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牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 ~% `2 B) y- ~/ w
墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇7 Q' H4 W9 y+ N2 B
鹽 適量
- A. s1 u3 f/ N, ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
. A: n4 R1 ?# P0 R E' ?3 p# T7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {) J/ s( E/ h3 l' ^" K- Vtvb now,tvbnow,bttvb拌食
. g/ N2 E I2 _) k! ?5 R/ |- Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% X7 D; ]0 N+ @% h
牛油果醬 適量
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8 p2 ]8 l! y2 v5.39.217.76製法公仔箱論壇2 S9 f* y2 K" K( e/ v
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。+ R) e" l2 L W2 H* w, _3 }" d3 g
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
. R/ |- I- U$ s! E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
2 v+ p" M# h! k$ k: [公仔箱論壇4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
$ P: [ L" h: N2 [7 g3 r0 _5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& G' b6 `. r
* L2 F9 Q. A+ t' _tvb now,tvbnow,bttvb調味
) ]. P7 o& S2 ?5.39.217.76醃料
0 j6 ]% R1 T7 h3 l; [+ p. |& G1 [; `公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙- n+ `% I6 p3 ^8 i9 O& i
乾百里香 1茶匙5 z8 z! n U% Y4 w3 L: y
乾阿里根努 1茶匙! j8 S0 y' E3 q$ V0 @9 u
軟黃糖 1茶匙( M0 ^5 `: t( E) z
乾葱（剁碎） 1粒9 @; d: `; F$ j& P+ _5 r& [0 |& Q2 L
橄欖油 3湯匙 K& h7 \1 D/ p* f, }' |7 @/ W n
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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