[中式食譜] 火腿笋湯

笨汶

材料:
% }2 z% I( Q2 Y/ V            笋300克,火腿50克
: }" r1 m/ @" ?5 {3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( Z5 ^$ O5 |5 e1 B; [
調味料:公仔箱論壇4 a: J, y! g" g* Q
            雞湯700毫升5.39.217.76; _& r7 ?6 i# j# k0 w
            冬茹20克tvb now,tvbnow,bttvb( k! C( D% M9 D3 g- [  r
            鹽7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& V+ W6 d1 U' P1 \0 m
            料酒5毫升
0 E( c% V& |, ~1 G+ s公仔箱論壇            姜少許
  |5 a: f( J) T2 i9 j( `6 o/ qtvb now,tvbnow,bttvb            蔥少許
6 R4 b. Y: ]( r# F5 A" S5.39.217.76做法:
5 ?* [6 L8 _' c+ k/ k9 }+ r. B6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
- P( \( o  F3 B1 a: o& b            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
: U8 c% s& h2 g9 Z) \( q2 {2 x公仔箱論壇            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可