) R- m4 X( A. d+ ]. S
$ b& Z- }3 [) J! H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 c) B f+ p; g: R* g8 D8 U1 Z公仔箱論壇5.39.217.760 q6 n' w) @8 s" }/ K$ h
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb+ S( O2 ~0 G, a J; [* \# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, L9 ]* _" m% \4 Y' V9 K. O
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( J" c' I; c2 `3 _
$ e( B$ z! }! ltvb now,tvbnow,bttvb煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。
( y4 ]1 @8 f$ B2 ltvb now,tvbnow,bttvb4 [0 w, c9 R5 o" s- Z4 V* g
溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
6 g+ |9 |" l1 Y% N6 v- S/ {) N公仔箱論壇
# q" g) Y: N K8 p3 r# w0 v+ k加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。5.39.217.760 r/ D" C4 _8 E2 g+ o
6 H y$ n# a% k7 q1 v
搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
4 A1 v# U N! O; Q5.39.217.76! a# y7 ?: ]3 s6 }. l1 {
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：5.39.217.76' C8 l; ^) v* ^3 D" N+ D+ x+ Z
溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
6 t- A c) @1 ]& V8 d7 htvb now,tvbnow,bttvb/ @: u: Y1 n B2 n+ G
倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。公仔箱論壇8 c1 f4 L2 o' ]$ D& r6 P3 O _
1 O" D( F. |7 A Y
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: d: ^: A Y* G; _
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
| 
