材料：
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牛肉500g，5.39.217.76: }( x1 d: T' ^, ~ u3 g
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紅酒1杯，公仔箱論壇- r0 u( ]/ s- C7 J$ J0 A$ l7 q
$ P2 F+ ?5 g% b3 b紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，
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番茄半顆，8 U" b* A* @0 V7 C' v9 K7 P
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無鹽奶油50-70g，
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) S/ n2 s2 C6 E6 d+ L% H* ? h3片月桂葉。
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做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5.39.217.76, ]8 k' Q/ G1 Y/ D' a9 J* v7 Z' O7 P
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。9 T! ]5 o9 x4 \
# p1 \ z: M% _" a% ?% q) w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ H f' F6 ]3 u0 Z3 a
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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