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酥皮:5.39.217.76' [" ^4 j# v( _- \! H. y, H
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油皮: 公仔箱論壇) e! `9 U! B8 E4 C
牛油 100g
# S0 c& z7 ~: N& z. ]% P T0 Z7 J公仔箱論壇低筋麵粉 40g
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( v0 `' f; L) m7 v; v! F5.39.217.76水皮:
& Y! I7 j e! X( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g
4 ` ^$ l( q) v6 D油 10g
2 W5 b$ m! T- l公仔箱論壇水 20-30g
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餡料
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& r/ D. {( F: ` l吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- G" k2 x# v9 b* d1 l
牛奶 3 5 0 g公仔箱論壇! n/ E& H8 r- M, m6 R2 k7 A+ d* c o
士多啤梨 適量5.39.217.76( o+ G3 p5 ~% x! R- n" {
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8 E) |6 W8 P. S3 u8 L( Z& D; Ztvb now,tvbnow,bttvb步驟:
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酥皮公仔箱論壇0 Z# n& R9 q& d& B8 g
5.39.217.76$ N5 Y. p x2 J# k* J) y$ w
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) + D9 D" S% U% o) f7 t* K
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
) N$ x( L: s, H4 Btvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 5.39.217.765 ^- A5 G: j- ]1 Y/ x) m0 w0 ~0 {
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 5.39.217.76" f/ ^! `/ |5 h4 o; K* M" D8 l8 V+ I
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 g# b' M9 c, w% }1 }
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
) U" { j9 Q, g# v5 b; @% Z公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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$ N- u4 O. J' e+ K: j% [5 ?餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" n1 ]! [0 z1 _. u" e6 o" M& a
公仔箱論壇1 B. ~- H; E$ \- q1 [6 R4 e
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
. |# q6 S+ E' [! a0 d2 _$ \5.39.217.76收水氣。
7 t+ a9 |: b% Q# _(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
4 A* \& Z- v2 O: j- ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。公仔箱論壇4 l' `7 Z; C$ m% S# g( R
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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