[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

nd126

材料
& U, Y  E: U; o& O公仔箱論壇
0 A) k6 v3 P0 I! F7 m5 utvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
7 R7 v" @1 t" s: \& W1 b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X# T' s2 \, p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% K" b, ?8 [6 U0 [+ S

. i5 W! ?$ H/ [0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, y- J$ ], b/ F& l
醃料
% U7 J) g" u4 D1 t) j% T5.39.217.767 h$ t  D" S) Q% j9 L3 @  @
鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
! d3 C( H. p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
# h; j) H( A7 t% S+ htvb now,tvbnow,bttvb
9 n* A" u  M4 h5 m% v) }6 }- B芡汁
$ S/ _5 C7 W1 ]  m- N/ t5.39.217.765.39.217.76: ^9 b* ~# ]$ q& J2 P, n1 c
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇. h: t2 k; V- s
tvb now,tvbnow,bttvb; g9 l2 F* [, t# z! x

7 f* B$ r* Z2 n8 U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y7 s8 n, S, ]做法
* I1 S# o2 X. a! T4 N( f2 ~5 K公仔箱論壇
% y: |3 v; c5 `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 [" D$ {3 c$ p& L( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* Q+ |" I: r
1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。5.39.217.760 V4 M+ X( A8 [+ W! N7 O6 n) Z# r
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
1 |  l9 d) J0 M0 _9 M公仔箱論壇3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
  W) Z  c( J7 S1 _# N4 ^) k公仔箱論壇   煮沸，淋在百花釀海參上。