6 U; n, [0 g" y8 @+ k+ n9 x) k; n" f100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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7 Z# C2 g. k, }& U3 `2 j5 m2 }8 Ktvb now,tvbnow,bttvb大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
+ T0 i' k1 _& q0 e. ^2 N3 Vtvb now,tvbnow,bttvb下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做1 u; D3 x1 U7 w9 W: c) [% t/ E* b6 y3 Z! t
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* [0 ~1 P4 \8 r: f! n. Ctvb now,tvbnow,bttvb操刀的也分生和熟 各忙各的
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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( w; r8 |4 I8 ^/ T1 q% s" c4 J) Q5.39.217.76半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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% x; l, D. o: j; D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 X0 r. \/ z/ _8 |3 P% J( ]; H露天大厨房$ I9 V2 D( \3 j5 E. I
: e* f8 R2 V3 A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u8 D/ Q' B1 m- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小村风景5.39.217.765 k1 w& `% Q( Q8 O1 K
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餐桌餐具这类都是租的
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5 ]% T. ]9 `4 R. R) k# ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, r+ J* c# w: C" Z
香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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# Q" a9 M$ M" G' I& R$ |公仔箱論壇大厨动手啦公仔箱論壇( l) c' u8 W9 @$ `
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( Q& u+ E/ V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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3 }& m6 c8 }. u5 V场地平时用来晒东西的公仔箱論壇1 k: o/ B7 a. o
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最有味的粥----杀猪粥tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 w" R6 z3 d6 f7 N$ G& K5 I
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
8 l& R& c Q) u5 o" A的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
7 k3 c3 B, `& N5 h, X8 M. N6 T公仔箱論壇公仔箱論壇; }6 q m5 r! A( K% i
. O/ m% \4 ` V: @; ]- g准备开饭！！
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上菜 这个叫笋丝
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来* L& n) Y& k4 A4 J
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美味的西芹炒肉糕5.39.217.76& |- V6 h8 Y+ ~' K' j, h
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8 }% t% C8 t$ u% i' y2 ktvb now,tvbnow,bttvb香炒鸭块
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$ K3 j! G) r0 L, u I8 C: v1 x春笋虾仁
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發表於 2010-7-4 12:25 AM
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