特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& T5 @1 Y8 ?$ D- F! n# ]  b4 v公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
/ Q& w9 Q0 O/ h: I% {/ M3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇; y1 d% ^! R; e8 F+ j1 _
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ r0 A; W% b
5.酒香涼冬瓜
  w9 B  c+ w/ y  h5.39.217.766.綠茶蝦凍1 x& w9 f$ T) i6 v- V9 `
7.奶茶焗海鮮
) t/ S+ ?8 i/ W% o7 k: v* V公仔箱論壇8.大薄片公仔箱論壇9 [. S3 {4 I" f2 C# S% Z) }
9.墨西哥玉米餅5 ~+ K; V" b$ ]" c# P
10.蒜苗鴨賞
" L1 v8 g1 r( r: ]9 ]1 ?9 p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠* i, r- k" {  J. Z4 {
12.泰北烤雞腿5.39.217.76& k1 O6 J6 [6 [( K
13.綠茶小品* T) P: A0 R9 h. r, W( q
14.酸辣生蝦公仔箱論壇. `: w3 X- L4 H6 l
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb: W% A0 t4 ^7 x5 i  w
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb% f% \" w0 n% W
17.聖誕樹蛋糕
) x* q' R, E' B: Y5 u+ [, e5.39.217.7618.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb% u% t8 O5 F% a
19.白果炒花枝捲
" d. m2 _! J; T9 C# Y! Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
: Q/ m) W" J% K5.39.217.7621.雛豆煎餅
, ?+ I6 U  T5 d: [. P+ I公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯7 w% c7 y9 \; U* v3 X0 Z* T; ]5 g
23.南瓜雞茸包% |. Z1 D: r4 K  x; S% Q
24.勝丼公仔箱論壇( i' i- }, A, _$ O
25.筑前煮. c: E3 P! E7 q+ {- ]! O- ?0 h
26.牛肉八幡捲
$ R9 d' T# E9 A8 ^" y6 S+ U27.茶碗蒸公仔箱論壇5 w( y( z+ b4 j) C+ B1 G
28.泰式白肉7 c$ g( B5 D; Y9 \
29.炸鮪魚
( S, c4 }& }" F0 B. q4 O5.39.217.7631.蔬菜煎餅
7 O& ^! \, j9 _: M5.39.217.7632.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% I6 }. ]4 G9 O- R* ^! m
33.綠茶炸豆腐
5 d7 j* Z) \6 L2 s6 A" {) i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝5.39.217.764 D4 f/ F9 y& L4 h
35.啤酒火鍋* M' {: p* ^  T+ c' e
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇- z: J, O: S( R' k4 O3 u  L
37.蕃茄豬肉水餃
7 ?5 P% m) ^* Y) y& M0 n38.紅梅石榴球2 \2 R- p4 ~/ {1 G$ S
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇2 J- R' Q& v0 L3 N( N: ]6 _& a' l
40.茶香麻辣鍋
3 S- ^/ l3 ]* ^. B公仔箱論壇41.廣島燒6 {2 U3 Z! `# n/ s1 b0 Q
42.豬肉蛋包捲
; J- z. U) w6 `3 V1 j" k' n* M43.薑汁炒肉米堡
: _8 l0 a, v: I9 ^" h' n: ctvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球* u' x  z  L/ w3 y0 H4 b
45.鰻魚三明治
/ S# F1 a$ D/ K; m0 w46.百香果炸墨魚% J8 R7 L! q! g
47.辣五花籚筍卷
; v/ D" e5 x- T48.涼拌洋蔥鮮鮭
' N; s- F0 z, `6 G: A1 {2 G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋5.39.217.765 R, O" r& m& o! h- r
50.一刀肉
! r* D% ?* }1 r2 |5 [- g51.山藥牛肉捲公仔箱論壇7 E+ o0 ^2 W9 e8 W1 B. I
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 j/ x$ M( ~: n2 o3 w5 z
53.鮮首芋香鍋
9 t/ u5 Q3 ]# q3 ]. s5 _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb; R# }9 O% S# W5 R
55.新北平炸雞捲餅
$ e- x" C& X# f( c56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb. z% T0 E1 h+ ?: E- L1 t
57.玫瑰雞腿
: E& Z- ?4 G6 b+ P' H; f9 F公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇) I1 {& u1 n# J# O2 C' f
59.蛋包飯
! {/ Z* D/ H; D- p8 s; Dtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
7 a" ?5 w+ U% \% X& f3 Ptvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃
+ F* a' m) C* Q$ o8 @# E公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼
+ r  T1 `7 ^2 Y8 p- b- L- ~+ n( |5.39.217.7663.草莓丸子
8 O2 E1 f9 H2 D2 W( ctvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  }! {: i7 g! A9 J& T& u$ W2 l
65.可樂燒牛腱
( h1 \/ ~, R. }) Otvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
+ M2 d: b. c; u  Stvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼; Y( i0 n2 a* f3 m/ ^
68.紅酒燉牛小排
) ]3 P% l; g3 Z  }. t& {tvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
/ L! h" ]. b0 I, T2 r70.米醬蜆仔肉7 A8 u% c1 b+ @& r. b% {
71.芋香九孔煲
. u9 u+ y1 O. e5 T# b9 \0 R5.39.217.7672.塔香珠螺
0 C9 j$ {) i4 u  `5.39.217.7673.南瓜焗干貝
/ o9 l9 u, j) Q8 v; u# H; o公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.760 V4 V" l) c0 Y' y, H1 g
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76: E9 @0 [" x' v7 q: Y# h
76.滷虱目魚肚5.39.217.76+ v5 S8 N$ x, z3 e! E9 }
77.寮國式涼拌牛肉" _. M! j- H" v* C6 o
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- \' g9 P8 \) u2 ?
79.蜜汁豬排捲餅
( C, o: Q6 S. T- o6 O80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb$ `! T$ p6 O+ F+ D. q% ]8 \4 L! v
81.酸菜鴨8 Q& p2 b- f& S; e) n
82.東坡繡球
& m0 t! Q" }9 g- f8 x公仔箱論壇83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; L7 J- Y- W; {
84.雙色糕
/ |2 v$ E) k% o- W7 Y% E6 @85.蕃茄肉醬千層可麗餅
( Q0 ?4 d  y' [! l& y- p- Y6 s86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# n3 W8 F5 E
87.發糕水果串5.39.217.769 d5 v- s7 I5 |, E, _5 K
88.日式地瓜饅頭
8 Q7 d; K- ^" c  o  {, w. y+ g89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 s) s) s# r1 L
90.三杯青蘋果
  f2 j# e9 v2 I1 X: c0 ~公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
5 Q' h. N% `, E7 f. D1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅
+ b  r" w$ m9 U/ y. t6 E7 x公仔箱論壇93.菊花酥餅
( Q& ]% z! H9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
" Y! B4 F3 _# t4 h95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( h$ t4 L  S6 P) s7 r
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇; |0 }; O$ o: r- X- o! ?
97.青木瓜泡菜/ t# ]& i( f1 a1 }5 }, m! i3 F
98.墨西哥Taco餅餐盒
8 M( r  F" x, `! \99.週末果子
" p" [* U3 |" q- A5 Z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76' I9 g  \) h4 M3 \  q3 b  ^5 G
101.蟳皇玉蝶翅
; m" S/ S8 H. u4 O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. |/ }& _0 ~7 `! w; E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 F" |( F) Z. @
火龍果  1個
/ G. d: {! j- c$ f公仔箱論壇鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 P! [' [$ u; R
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! {% ~$ a8 _- |5 Y
小黃瓜丁  少許 5.39.217.76' ?( o$ D: k; l* K2 D
沙拉醬  適量
3 g4 q; W$ L$ h3 i$ R: K5 O# o9 \' m胡椒粉  適量
: V7 e( p* Y7 _5 T) wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
( u3 b0 `/ R) Gtvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
  e% t; c9 A( p3 T7 k太白粉  適量 5 [  r3 }- c" t: I  h: Z
蛋黃  1個
; R3 t  S: W1 [7 X* b. `' g5.39.217.76
# O* F( \% D: b0 R& n5.39.217.76【做　法】
# q8 f0 Y# U+ ]! u1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
# ]% R  }- O$ Y) @/ |公仔箱論壇
5 t7 K: b4 b) r  I2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。% l' L3 `. Y1 d* i: w" Q

7 M- @  q  |9 f, L. S3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。3 W; G" [' @5 x- q7 A
tvb now,tvbnow,bttvb) U) R! Q% B9 I! O1 x. c6 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 I% n8 x0 {1 D
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ I# ]3 p8 t( P
大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 g# q8 h) K3 U9 d& D7 Z
鱈魚肝  1罐
; x  h) ?' A! F海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ s  r6 E! I& `+ R3 N
七味辣椒粉  10公克
2 M- ^- X6 ?0 u5 P6 j和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 `& u+ P+ a) c- U; v" G7 l' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; r$ L# g3 G4 s
【做　法】
+ T- F1 T/ [& h& x6 N+ c1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ _) i2 N7 s( j- N/ P5.39.217.76
& l1 z- M* u3 s3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
) k% f( m$ T( t# c: D5.39.217.76
0 C# ~/ t. c1 T: n3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb' q+ z4 y# w7 Z! ?, F' m& J

, {1 D) H5 |8 h0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。6 W) f) P9 C; k

" Y& r2 c2 A' L& Z4 W. w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 i8 G& O& R+ ]' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 # l% h3 N7 |2 K
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 K: x0 l3 _- Z
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 i. [; w- ~. Z$ {2 [
酸豆  20公克 5.39.217.765 a# A% R$ g' _# o0 {
【調味料】 公仔箱論壇; ^$ B- r# P9 s9 g" F( L( {
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.767 A& e' Y. f# U5 \3 z2 Y: j
& J7 E5 N5 |. X/ j2 R: W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& h. F+ |7 r6 {. b# c  c, H
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; Y3 Q7 R# C8 E0 m* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 f2 }, I  t7 V7 v
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
8 M# K. x# t+ q) g' E5.39.217.76
) A5 b- F4 g8 |+ i: N7 s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。8 ]# T$ b8 g6 ~' @) u/ |8 ~9 |
, n- C3 [2 K' c- P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( n" ^. T" ?9 j8 @
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a( h+ J9 J5 j6 B* [' C4 H
雞蛋  1顆 5.39.217.76& M+ e( W4 o1 t" X' k7 {! q
捲生菜  100公克
  J0 ?: s  K" B# |9 G5.39.217.76萵苣  150公克
  c& z' c6 {+ E1 E* Z公仔箱論壇苜宿芽  20公克
: B$ z, J% X" P5 ~紅酒  200㏄
2 H2 ?9 X7 a' {. Y5.39.217.76小蕃茄  2顆
$ i0 e/ W, {* X3 _% k
6 E. Z8 T& F4 {公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.763 B5 j+ z3 J9 P0 U# X
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
5 y* v( E4 X3 A$ u6 ^5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb) v; |4 [6 l. t
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
  \; Z. Y: L4 Q' V4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。4 ]' s! y5 c9 i7 O# ]1 l2 }$ R7 w* G
公仔箱論壇/ F4 n$ S9 m& }5 }, ?3 H% Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " l. L; c& K: q; u( I: f. A
冬瓜  300公克
: a- I1 L1 o- k4 T. y- `- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 7 ]6 e# X% y7 Y; c, W! M1 j
【調味料】
' f* q3 p4 n9 O+ _4 m' P7 j5.39.217.76A.雞高湯  150cc " Y0 z. P/ y4 Q5 K' H* P3 j& A
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇8 L$ }: A3 c4 v3 p( J" [1 p# ~; p  S
　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f4 U$ `8 x) e4 H! U( X
B.紹興酒  150cc
: o$ [) R( C/ m0 ?. {* E9 N2 c
* k3 o0 H8 `! K  Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& D/ J  F% J0 G) z
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
" j& W& B# d: Z: X$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。
% p$ v* l3 y% d) }4 l; I5.39.217.763.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇0 l) U; u* y) u  d7 j" Y
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 U$ N' r( X- v1 h
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
) L# b5 A; ^' n公仔箱論壇
+ C/ h3 x$ l* \7 u+ w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
* |1 ?7 M# f$ _) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 b9 K: T2 l
蝦子  4尾
/ o, u8 ~2 Q$ T0 c% |5.39.217.76透抽  適量
4 K" U, w9 U$ t3 B: Z紅甜椒  1/2個
! s, H/ M' {- _) `: L- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 5.39.217.76+ E) d% Y1 M5 G. ]
綠花椰菜  適量
. V! E/ I2 ]- A4 a! i: a' V水  1000公克 * J, N( r7 X' L. y  N5 H/ M& A, Z
果凍粉  50公克
  X- W- S+ n5 X) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], n3 Z; {! l+ l5 u

/ t7 K! q0 X9 ~4 a& |% z【做　法】
% \2 U3 j2 Y; E$ z6 @% l0 ?5.39.217.761.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- V6 C; e2 s/ c# n6 w
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76; W9 {. b$ w/ J; G  b% r- W
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# A+ G/ d9 q+ K3 P' k: u
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
/ m; y8 X3 Q: P4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
- Y: z1 I/ v1 z3 H; x+ i5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.76  B; d& x  Z& {! V, Q

( e4 c( v5 `! u! n' C* p5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: V+ f/ ~0 g, O; V/ F) E; c4 X蛤蠣  150公克
; G$ \2 t8 Q! ~# k6 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 ; e: Q; h) k! {: E
透抽  1/2隻 5.39.217.768 K6 I1 S% U8 E; m" L7 Y
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! n( e5 L) Y
南瓜  1/8片 公仔箱論壇" V& o6 t3 H# E
綠茶包  1包 / e& l/ Y( k0 {- Q1 o) F6 V
水  250㏄
3 V7 u/ p  N$ \/ ~8 i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
. ]/ ?; s1 W: M公仔箱論壇蛋黃  2個
  V0 R( g8 c/ T; }0 }% j! q公仔箱論壇抹茶粉  適量
$ I/ z9 o3 X$ b奶油  50公克 5.39.217.761 p; b6 w! ]& r& s8 G+ q1 Q6 r
麵粉  50公克 公仔箱論壇9 I6 G  G& N, y" W! c
雞粉  1大匙
+ z% ]% U" a, q0 \8 i& v! H綠茶末  少許 4 \+ w1 h8 m; g2 D9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- N3 o5 X5 k1 I5 I
【做　法】 ; ~. ^% I9 c* ~
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.764 m0 k7 h6 p/ @7 Q
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
' v( _7 p- j" H( H" Q5.39.217.763.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
# l6 k' ^' l: l/ m! v+ I, B+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# W) q  ~% U: Q  _& F5 f* n- D
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) V+ t( B6 }! K6 m1 N! q  R
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 - S9 c& s0 S2 F% H+ U
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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0 _) y( ]2 R6 A) s- f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 I  }. l" L; T: v& n( X2 u4 v【材　料】
. L* n7 O& N1 g洋蔥  1/4顆 & [$ G3 @/ ]8 D- ]! ~
紅椒  1/2顆
% O  }" C$ ]6 @黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& u" A+ I/ T1 U3 e* ^
西洋芹  2片 5.39.217.76* |9 d( D* P: {3 ?
水  2500公克
. j6 e+ D& Z8 k5 e果凍粉  200公克 + r/ F9 y6 M6 g, B. ]# c! ?
抹茶粉  10公克
/ ^0 m$ T: o8 M4 w5 mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- f2 C" ?0 K% D, Z
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! d* }5 k/ `8 Z, x7 _
花生米  50公克
6 {2 x3 l6 E  W3 z) }# H2 s公仔箱論壇檸檬汁  1顆
3 |* |8 _- {* E' r# ]0 h高梁醋  1大匙 5.39.217.762 }7 `! t  L" ^; q% f
紅油  1小匙 ( j8 ?9 w" f( S
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 {5 E  r' i8 E/ U
白芝麻  少許5.39.217.76& d- A; \9 x5 G+ Y% S0 k7 t; s
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【做　法】 $ Q, r* ?; L0 z) B4 h
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ U& t/ j& f
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 ) U6 S: B8 D: o/ e/ q: f7 O
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
1 S* I8 ?# N6 x/ }( {" U& `, T4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 8 P) b% G( H9 ?4 M7 @
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, x/ X9 E* W) I0 ]. t* w9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
1 c" z- h/ t! e) `5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.76- S( Y1 L; @5 I1 H) _8 m
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5.39.217.76; i. v4 X: a4 m( s4 b, G0 |  E+ i

% x6 N! H  J) w1 F- ]/ g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ w( W  T+ I9 `8 y蕃茄丁  1顆
5 L  I! }  g5 o. }9 U! c! `1 ~- D" }公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
& @) @8 V' v; C4 i) ~8 J% f牛絞肉  50g , H% e. n) _0 d% X* _5 L- ^
奶油  20g 公仔箱論壇3 }4 W$ }( z# V  N: u2 Z. e0 _
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇3 b5 M6 }0 e  v: B
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! F5 s$ V3 r. p9 Y; b
鹽  適量
- u1 j! n$ Q$ c# Z, F2 Y- j糖  適量 5.39.217.76+ j% c: N5 W3 G8 s% ]4 {
黑胡椒粉  適量 , F- F* X2 Y0 {$ {7 G, {
生菜  適量
& N2 A" W6 j0 s  ctvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
& B! v, \5 Y% C- g3 ^8 ]% }5 |5.39.217.76起司粉  適量
1 X# M" d# y3 M; [: a
: A5 i" Y, I& ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " W5 w* Z  Q4 D' C; l! G6 L) i0 g
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
6 L' G5 B, a6 i- A4 `/ A5.39.217.762.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
7 g: l$ L$ x! Z/ i& [4 c: ?  U公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
% R! ?/ y" F. Q; f3 I4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 U$ T' B9 k! G3 O8 N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ t% h+ X. B; Z0 u
鴨賞  300克
% E7 |  S$ c4 r0 r" {- W' e" a. S公仔箱論壇蒜仁  3粒
- K; n* A6 J' t! `  s7 d/ X5.39.217.76蒜苗  1根
$ l4 u# `2 B* c, `* x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ h7 P: W) h+ h1 k4 K1 ]* x
【調味料】 5.39.217.76  c$ Z" k3 Q' @: l0 |% L
醬油膏  2茶匙
1 X2 I# V6 B/ q; ?% C$ j5.39.217.76細糖  1茶匙 3 |, P) |1 v& D6 o3 D- }, J- q5 k8 \7 y
香油  1大匙9 h6 M8 S8 v/ p. Y4 A

2 C8 j% ^, j! M( h4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% j2 t3 q! h- u8 z' @( ~
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K& Z- D* l2 A7 K# ~
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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  \# A- S- t- X: [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
) O1 T3 S; U- H1 m6 m鴨賞做法5.39.217.76# F) J' ]; b! @4 E) c1 z
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
; |) J" i, C9 }4 O) p: l  z公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
4 x) J) m6 H/ i) A" D& B5.39.217.765.39.217.76% Q( @% ^) B0 I) Q( a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 W) I( M) Z1 g5 I: @
龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.76/ Y8 Z+ ]' Y7 z
蔥  2根 公仔箱論壇5 p( o  S- E& w. E
辣椒  1條
+ i1 K5 b2 j  x: K1 A0 N0 R. O公仔箱論壇蒜仁  5粒 ' A+ L% V; r  U
【調味料】
% k/ S+ p3 K2 R4 H; ?太白粉  2大匙 6 C6 a4 q( v/ L' V5 ?6 Y1 Z: ^4 D
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, ?1 C5 u( O2 W! I4 U2 N' E
味精  1/2茶匙
. L& G7 F' s% Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]% F  D# @6 z' x( @7 S. i【做　法】 5.39.217.76; q3 h0 ]& W6 D# o! d- I) E
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 : \6 ^. I% x7 Y1 c
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
: r' Q1 s0 U+ `, D6 x; w) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。3 F5 @: `, k1 V8 ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]