俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。
* d& K! Y* C4 N1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 H- D" q3 g6 V4 T
另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。8 L: |% J a; I
. b* Q, A0 K d. Q3 e, e) c) H3 v 查看相片
+ Q2 K" f# z' u2 N; C' c: H/ {
9 ?* M5 X( p& j& Q公仔箱論壇
- w+ E F/ |' f【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃% y* s6 y B2 `) S
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* A6 E7 U% T/ H3 E# E
韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。tvb now,tvbnow,bttvb/ e# E! t* f* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& h6 Y; r( l, \, ~9 Z
 查看相片6 Y5 r7 z5 ?; I6 K" q
tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 E3 E* s0 C7 A) o) ^# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 B. o: q- e4 J% @+ f$ X
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃/ b3 Q5 r4 h3 W% `2 n7 [2 m
更多
6 t7 i0 F& z* t9 y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 d& {1 P3 D2 p: W
0 ^/ D/ M# B# T- k4 U6 o以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。 o" y9 T4 h6 d1 I+ M( l
薑蔗飲tvb now,tvbnow,bttvb: z& B4 G/ d$ i# u' }& P
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片
8 t+ J$ x; a8 l. x- F公仔箱論壇製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。
8 P1 a, J6 m$ U' h# @: [4 E! gtvb now,tvbnow,bttvb功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 M4 n: q0 s1 Z6 e
禁忌：糖尿病患者不宜。
& L( S1 w$ \$ i" b& \5.39.217.76 查看相片
9 [$ O4 Y' @. s- ?' ^9 ^2 j4 H* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. |' z$ k7 ~4 |
tvb now,tvbnow,bttvb% I" u I/ @0 N) K( o$ c
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
/ @ F* p6 X" e' E# ~! otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 