乳癌名列國人第四大癌症死因，除了定期檢查外，正確的飲食觀念，也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現，只要把白米飯換成雜糧飯，就能將乳癌風險減少超過三分之一。4 K# m3 V& o8 R* p* B: L6 E- `6 V
+ k3 T! i7 s+ C! N
" ?- a/ b& G; i& I) X5 E- ^; S白米換雜糧 乳癌風險降低35%5 W' A. G4 s6 [4 j4 c/ H: J$ O
5.39.217.76: [% }9 N3 D) l7 e
相對於白米營養偏重於碳水化合物，雜糧飯升糖指數低，且具有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積，減少吸收有害物質。而首爾大學醫學院7月底的研究更指出，膳食纖維會在大腸與雌性激素結合，降低雌激素濃度，減少乳癌發生機率。
, u& ]. s5 C- z$ |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 G3 C: _% Z) D7 L- ^" a
tvb now,tvbnow,bttvb# r2 }: K7 y. r% {5 h* D+ f) N( i
由醫學院博士申語景（신우경，音譯）與教授姜大熙（강대희，音譯）組成的研究團隊，透過蒐集2004~2013年的健康檢查資料，分析飲食習慣與乳癌間的關聯。發現總共9萬3306名女性中，有359人罹患乳癌，而食用白米飯的女性，比起食用雜糧飯的女性，罹癌風險高了35%。
2 U+ o: W4 ^# L& ~8 n
* n6 b; _) t5 r1 q& Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N0 H s1 v& Q$ |; m0 [
降低雌激素濃度 雜糧飯有助抑制乳癌產生
& _! r! C: {. X' K0 J
# ?+ {4 t/ a0 L除了是否食用有差，食用的頻率也和罹癌風險有所關聯。比起一天只吃一餐雜糧飯的女性，一天三餐都吃雜糧飯的女性罹患乳癌的機率，又低了33％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 x7 K, D \& N/ ~1 ~( Q- n+ D; L* I
* [( t- m# U( {8 N" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在降低雌激素濃度的同時，雜糧飯富含維生素E，能夠有效預防致癌物質產生，抑制致癌物質與細胞間的交互作用。同時，因為含有被稱為木酚素的植物性雌激素，能夠抑制腫瘤細胞生長，避免乳癌發生。公仔箱論壇4 V) z$ Z$ ]& L; C; U
! p: u* H; x j/ z. _* X C
. I; c- \# w# w" L包含首次生產的年齡、初經年齡、家族病史、飲酒及是否運動，都是影響乳癌是否發生的重要因子，隨著這份研究出現，也有望讓更多女性遠離乳癌的威脅。 |
發表於 2020-11-9 04:27 AM
| 