3 n+ R2 `2 M7 O5 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 y k/ ?% N# Z) v4 l1 r* p+ ]1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比地中海飲食更健康的飲食是什麼？5.39.217.76" }4 L9 M! G- _9 J
公仔箱論壇3 q2 z/ e5 G4 T. R& k7 d
地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，甚至對於失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被認為有預防的效果，可說是預防醫學中很著名的飲食法。5.39.217.768 E5 q G I3 @" C6 K- x
( Z1 o+ a: N# Q; _公仔箱論壇以大量的蔬果，搭配橄欖油，紅酒為特徵，這樣的飲食是否能提升到更高的境界？tvb now,tvbnow,bttvb3 b' _3 d( T) N! |9 K- i
公仔箱論壇% C5 {$ e6 Z2 o9 b+ b; O$ i/ o
美國心臟科醫學雜誌提出了假說：以地中海飲食為基礎，將蛋白質換成海鮮為主，加上間歇性斷食，可能更能降低死亡率與心血管疾病。
; L( i. H7 X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3 M( ~8 x; r# r9 g$ [
0 ^0 E* a: q/ V0 H5.39.217.76. B6 Z- z3 R& W* Y2 c& V
魚地中海飲食公仔箱論壇( [2 N4 Q3 z$ n' X) o2 O
2 L% L4 e1 l6 T! _" o5 W這個假說是根據比較所有葷素的變化型（全素，蛋奶素，半素），只有「吃素＋吃魚」能降低死亡率，所以除了植物性的全穀，蔬果，堅果之外，另一個關鍵就是海鮮類食物（較豐富的Omega-3脂肪酸），因此提出了「魚－地中海飲食」的改良，是一種強調海鮮類的地中海飲食，其構成核心在於「蛋白質來源」，動物性蛋白質盡量來自於海鮮，植物性蛋白質則來自於豆類，都是建議每周至少吃三份。
p# o `6 `( t$ h3 G; c y2 d8 X5.39.217.76
! ]% y+ ?* l P' ~+ G& l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb其餘就和以前的地中海飲食差不多：每天至少3份蔬菜，2份水果，是和台灣飲食指引一樣的建議。
9 R8 s! Y2 [3 q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 B; Q+ Z0 N& s: E* A! j. T& B! _
高品質油品的選擇，橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙，堅果種子類每天1份，和台灣飲食指引一樣。
' E1 q5 K! ]* @6 w/ H, }8 U
6 w! T+ I2 ]2 S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外海鮮以外的蛋白質都被限量：
$ V6 @' j r/ }- z8 u3 [' B- G5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ ~" y9 d' N* `3 J+ D8 N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ g5 f2 A* \- g+ W9 W$ {" B
- 紅肉一周一次以下
- 白肉一周二次以下
- 蛋黃一周五顆以下（蛋白無限制）
* x: C' F5 t: v: g1 r3 ]$ }9 qtvb now,tvbnow,bttvb發酵乳品類要選擇低脂類的，例如優格或軟質乳酪。加工肉，甜食，奶油，精緻澱粉，加工食品，加糖飲料則是完全被禁止。
' b# O8 r5 j2 N, U4 w- d2 i# D公仔箱論壇公仔箱論壇' F$ g% ~% i, }; T
澱粉類除了全穀類之外，可以吃義大利麵和白飯，主要的飲料就是水，可以是開水或氣泡水，茶，咖啡，紅酒也可以（含天然抗氧化劑），但就是不要加糖，紅酒也不宜過量。公仔箱論壇$ B o* V" {8 R- g) q
' ^( S+ T7 V% j
在以上的選食架構下，再加上「間歇性斷食」，就是藉由12小時以上的較長時間空腹，啟動細胞內的抗壓力反應，讓身體機能更好，也能減重，因此斷食和運動一樣，是身體良性的壓力。
5 j; I( k) y: j( w5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 b* X6 `: J, ~2 P
公仔箱論壇9 P" x* ~% M8 I8 ?
斷食的方式有很多種，例如最熱門的16：8斷食法，就是一天的進食在8小時內完成，剩下的16小時空腹，原文的舉例是：早上九點到晚上六點間進食，總之進食期間在8～12小時內都可以，上面經過海鮮改良的地中海飲食，再加上間歇性斷食，是否就是健康飲食的最佳解答了呢？+ y- {/ ?% [2 c& h
3 z" l& H/ Y q4 @+ P! i5 z5 M1 d這還需要後續的研究才能知道，不過小編以為，這樣的理論是有所依據的，是根據醫學研究證據來推論，這也可以給予我們啟示：坊間五花八門的特殊飲食法，是否也都有醫學證據的支持呢？
% P+ I8 }! J& w6 F j( ?' ?+ u8 k1 \
0 G( T; O: r+ r4 ?% X- I% ?有一分證據，才說一分話，而不是憑自己的感覺或個案就在主張，這是討論事情的時候所需要的科學素養，相信是我們大家要一起來學習的。 |
發表於 2020-11-1 01:31 PM
| 