材料: 5.39.217.768 n8 ?5 z0 D, F
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味:
6 `$ S6 z" W) `8 c2 t/ n公仔箱論壇紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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醃料（龍利魚柳）： 0 `5 A2 C& Q6 z& h9 K) [( ~* K3 [
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 p# }* T. H& T7 s6 m& ]8 J
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$ {5 l8 Q9 m3 ^4 d0 T$ r3 [做法:
+ r- P, i1 j( b3 w0 E6 d8 v! n: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇7 ^0 Y$ x, V' U1 K$ \
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。$ b& c' |) B+ E1 v3 w: W9 b: h
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 x$ w7 E) F$ d" ]2 ?
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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