材料:
, p1 V+ W$ A) G: J' [6 |( ~8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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' S' Y7 N' F- S0 G) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* u" v& ?8 _7 s
調味:
0 p% U1 f, n, C* x紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 5.39.217.76- b8 p0 _& S# l* A4 H6 m
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3 s9 l$ D$ f2 C s1 R. o6 x6 l醃料（龍利魚柳）：
9 \: Z% j2 {% `& M8 |7 y$ [# l鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" l7 ]9 q G g; Y* M7 u. ~9 o/ |
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/ M# |% V& v5 q' b2 ^. F公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇4 v: c* Q0 r: }8 ~* t- F
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.76- \3 i5 S. V$ r( [. O& ]4 o
1 v! R0 ~$ N' t! l/ R4 Q7 J. s7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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4 Z4 g6 V7 A2 Q4 K' J5.39.217.763. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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2 f7 E6 ^) I5 `* n! G3 ]" y4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。" P) g8 O/ z* G1 }) v# v
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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