材料:
' A! c2 J9 x: u( N* I' ?; H( D無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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調味醃料（無骨豬扒）： ! y& ^: S4 r9 t% }/ I3 J1 k
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
6 E7 y/ Q$ \7 \ u6 W' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i4 ]3 i+ L* q1 C |
. m' C+ r$ ^: p( S, d$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
8 b3 O( e' w- F; ~4 z' `柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許
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* N0 K; r7 f4 {) Q5 g做法:
0 ` Z+ _# I! S4 M1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。1 O M4 X9 Y) [ R% i
) x; c9 o/ N8 k1 `' f8 U0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。
9 ^3 M: s1 @7 L7 H, f) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. x. M- Y9 O
3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, }) c8 c# x0 Z
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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