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[西式食譜] 日式蜜番薯


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, @( c6 D$ }/ o3 J! |材料/ M; ]. q" k6 U3 S5 W
番薯..........兩條     
9 g6 B, \: I" }3 n! s% w公仔箱論壇砂糖..........65g     
+ a+ R8 I. T8 S+ ?醬油..........5g     
9 \3 Q1 x& C! E2 |2 b# {" A1 |水  ..........20g     
6 S; T& k9 Z( b% H1 l0 r: o7 ?0 S公仔箱論壇白醋..........2g     tvb now,tvbnow,bttvb+ N- z5 A7 C2 a4 F6 F5 R
炒熟的黑芝麻薯..........隨意
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- `& E) G* t3 B# Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 n2 c/ c' L6 r( [  ~# @4 N, otvb now,tvbnow,bttvb做法
4 \( ^! y- }# x8 N, Q; k1. 番薯切塊後,放進加了白醋的水裏泡10分鐘,防止變黑tvb now,tvbnow,bttvb, y) b3 Y& A  Y; K4 O
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2. 把番薯從水中撈起用紙巾吸乾/li>
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/ a' s& A1 A0 w4 _6 K# u: l/ Q) \3. 放番薯下鍋油炸,待筷子插入番薯鬆軟時就可以撈起
8 w/ l) U- L( q9 A7 Y. n+ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' m" i, M4 x# x$ o
4. 把砂糖、醬油、水、醋煮成糖漿,把炸好的番薯加入糖漿tvb now,tvbnow,bttvb* ^% h! M1 n% b0 a6 z

2 z$ e6 v# k# \: G- O5. 翻炒令糖漿均勻塗上番薯公仔箱論壇' Y. p+ q! ]. z1 x
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6. 最後灑上黑芝麻就完成了* x# P4 o5 g# B! r/ z! m
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