西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯
; Y( @+ S. P, \6 X+ r1 LCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
) m' r: i6 g) h4 m9 g! I* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y5 U1 Q6 Y$ l. a( q. P主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。5 Q2 K+ w' @) _6 O2 `) W7 W- D
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葡式軟蛋餅 O l, Z) u' x% E8 [) V
厚身蛋餅以香滑取勝。
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& `2 s; _, \8 ]# x9 V+ \$ ~% x" U公仔箱論壇葡式焗鴨飯5.39.217.76: M9 \0 O+ b" B! \
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。公仔箱論壇2 [( V m: Q4 ^' p4 ]5 a
: |" T: B7 V4 o! l$ r) {5.39.217.76炸馬介休球
" _' V6 ~4 W) _) a% y& k* g- \) Qtvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 a+ i; s7 P3 G) F
% z* T6 I7 N* e# Y' W. Dtvb now,tvbnow,bttvb葡式木糠布甸5.39.217.767 c! ^- v x: G1 n0 |. }1 L8 i! I
軟滑不過甜。公仔箱論壇9 B" r3 j+ L2 l* t N; ^
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橄欖油烤馬介休
% v" M9 F7 M) J$ Y' I3 itvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。
) G) W9 _6 I6 j4 E0 N- ~# ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N9 H }1 ?' |( `* N3 S, h
Casa Lisboa公仔箱論壇- T1 L5 U# m, Q, n# T* y; G% J- x
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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