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[美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕

大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店,專營外賣,不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成,入口特別香滑,製作時全店煙霧瀰漫,吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式,像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等,全以真材實料製成,味道新奇。  0 ^# x! s/ S- T- d6 O1 b' I

% J( a' O9 U, Ntvb now,tvbnow,bttvb紅莓杏仁蛋糕公仔箱論壇" f( N9 {8 K" v& x# g) w, U. Z0 K3 M
面層淋上紅莓漿,香甜帶杏仁味。/ P$ Y! h: N( T- Q

( F6 ?* J; E1 f  x! V4 y7 B焦糖燉蛋雪糕
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地址:尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下公仔箱論壇$ H. b5 Z8 H) g/ l" d, R
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成,製作時全店煙霧瀰漫。公仔箱論壇- n6 Z& Y0 m  {
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