特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子, r1 \  z- s! O/ D
2.翠綠海珍寶5.39.217.765 p8 d+ i, y! m% A: c
3.蕃茄鮪魚沙拉
7 h( u/ l  ?: F% z9 {tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- \- ~3 Y! M1 [* @* j
5.酒香涼冬瓜
  v! r1 }1 [6 x$ C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍5.39.217.763 n, B2 |* O# k* x) z
7.奶茶焗海鮮
$ O( ^9 ~, ]/ C- d8.大薄片$ `7 M: _5 J% F* }. x1 Y. y: _
9.墨西哥玉米餅
9 S6 |* ?% Q' U8 f; otvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞6 F. O7 y% J3 H5 ?# x
11.椒鹽龍珠
9 g9 _, Y3 z1 X: Z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 \% \. E2 w8 [& v6 s+ R$ N
13.綠茶小品
! i$ p' v* ?" I) H6 S; s- ~8 e% ~公仔箱論壇14.酸辣生蝦
: s/ {9 i' i+ X( C3 c; ?15.泰北辣拌牛肉
" ^4 B" ]  _5 P$ R; q  M/ }9 b* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
8 D+ p2 ]3 N, X- I& I! }2 o17.聖誕樹蛋糕
1 E4 |( ^5 e" L* m: Y6 P8 a18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 A) Y, n/ ]
19.白果炒花枝捲
5 M7 K0 I9 _8 I20.三色煎蛋, q, o+ h2 o' S$ R3 U( Z6 Q
21.雛豆煎餅
( W$ g) v9 h$ P: F. R7 k公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯/ i' N) p. V% o0 K7 c& }$ Q
23.南瓜雞茸包
! y1 {# ^2 \& U7 b6 s) c24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb& r$ b" r8 W3 U9 d- I  y6 t- P
25.筑前煮
% z/ ~* H$ [# Z5 a- n, e; _26.牛肉八幡捲
$ O" c  E: T, m" M$ Y* y27.茶碗蒸
+ Q/ X3 h6 L5 z. V7 x  Utvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉
0 o9 e7 d& z- I  ~& _1 k公仔箱論壇29.炸鮪魚5.39.217.76+ m, X+ L- y4 u3 r5 F) ]
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ w9 V( Z% O: L' v  O
32.肉鬆飯糰5.39.217.76' R& ?9 N7 t+ r4 G* c0 _
33.綠茶炸豆腐5.39.217.766 ~$ ]5 l/ ~1 I0 S2 L# h  V1 c
34.五彩烤干貝: I0 A2 ]  b8 _
35.啤酒火鍋
! E# J) g  B! o2 i7 B) s3 P36.蘋果咖哩鯛魚排2 `, t3 d; R% @- }* F1 A. c9 L
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* N& F' ~$ f  k
38.紅梅石榴球
; f" _5 E# r. ]( C; K. `* `公仔箱論壇39.白玉火鴨卷5.39.217.766 b4 G7 A  K" L' J6 U
40.茶香麻辣鍋
2 m1 j$ c: f( a  V公仔箱論壇41.廣島燒
& e9 V1 w% ?5 S0 ktvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲5.39.217.76: A* I0 t) w/ C' s" p9 Q
43.薑汁炒肉米堡, p  S5 M0 _" P1 r) A& B6 a" s8 n
44.椒鹽鱔球
- s# p4 O$ k' M! b5 v$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
3 F: I" a9 h% h3 d! [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb. f# e( T4 _! i' G9 Y8 n- U
47.辣五花籚筍卷
! q) p  K% e1 q; [; f3 ]  G& m! itvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇" E' N+ `( u& |* X% L
49.金瑤炒龍筋3 R. e4 I' ?2 M* ~* \6 p% q' _
50.一刀肉
+ z/ V; ?; ^, L, D) M5.39.217.7651.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ H7 o; p. g
52.鯛魚籚筍捲
3 a8 j7 g! I* l$ @- _* W& I" Ptvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 ]0 b; X3 \- U- c
54.非洲雞公仔箱論壇& H; l  |3 O! P8 \
55.新北平炸雞捲餅
# z% `( {5 K5 W* U: a56.瑤柱鏽球: \8 L, p% g4 F/ t# q6 ^$ ^
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb, D5 d( |5 B6 p5 j7 a) n" t
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇# E0 k! I4 ]  p+ @! K
59.蛋包飯
  ~- y! W6 i; J1 }! A# o9 l5.39.217.7660.鮮肉中卷: T2 V- _) f& W. {& E0 f  P! F
61.咖哩雞肉煎餃. Q2 H/ ~! t0 j9 U# d7 n% s
62.泡菜豬肉鍋貼
3 P" ?( L* |+ \7 D4 M5 f/ E5.39.217.7663.草莓丸子
6 w+ I5 f; M, p/ P公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
- K9 |/ d" L( [/ S; n; O2 ]. d0 etvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱5.39.217.76" k8 ^* ?$ [( y! H
66.炸茄餅公仔箱論壇$ h- Y9 Z* V8 s+ g9 R+ Q6 V' V
67.味噌茄香丼
- v; Q) P3 l  [/ K5 G; o公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
5 R6 m: J  d( f6 P* U. R' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb9 D- H: H2 i4 M- a$ ^% j
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇3 C2 S4 [: S7 P( n5 _
71.芋香九孔煲' a2 x; B2 T) L. [) W) J
72.塔香珠螺
  Q) V+ A6 D; q% I9 ?8 g73.南瓜焗干貝
% E1 D! r" ]9 H+ p4 t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
- l+ ^9 g1 V8 c0 Q/ n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
+ L* a8 P# {+ f76.滷虱目魚肚5.39.217.76* G! u4 a* r& ^
77.寮國式涼拌牛肉
% H3 B, S3 N) \0 a; V: _1 o78.馬沙曼燉牛
' ]7 K0 I- |& w! d% A( D& A公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb& U) \1 S* N. z  j
80.台式香腸捲餅
( s' W* [  U( E1 S. W! a公仔箱論壇81.酸菜鴨6 I) c1 h" g! u. s3 H
82.東坡繡球
/ D5 D" f3 X) l0 r4 z6 u" G% A6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
* ^! E( r% i. i! J, \/ i  l# I公仔箱論壇84.雙色糕
( E5 I" O4 Z4 M8 ~7 S5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅
/ A5 H0 n0 k' f# K7 c) O; i. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
% T2 t4 n3 B4 B# j87.發糕水果串' _2 o' F( t  d5 z( A+ B
88.日式地瓜饅頭
/ B* a: J9 W  v% a7 G2 r% J3 H89.青木瓜水餃公仔箱論壇6 Q7 @9 z" P- n# I, f( G' U( ~
90.三杯青蘋果
+ u0 I, `+ `7 ^" U" L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
3 ?( o! Y0 X1 N8 B92.胡椒餅公仔箱論壇# U0 j+ A! M5 O2 I3 o
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 J( W! |8 W/ c
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- x( L' N7 n, U: ?7 L
95.紅龜粿
6 [1 a* \+ s5 l公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇) t  Q7 L% `5 m
97.青木瓜泡菜
$ T0 q. E5 l  O) J公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb7 _  N  x  Y! \; w
99.週末果子5.39.217.767 V( B2 e' K% D1 w+ @/ O
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.76" W) m4 M/ ~0 ^& u9 _- e2 {1 b& |7 Z
101.蟳皇玉蝶翅
- g+ H3 p' f1 y/ u9 d- C) S" Jtvb now,tvbnow,bttvb7 S! d3 X5 X/ S$ {) n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% t* y2 q: Z: t# b- R5.39.217.76火龍果  1個 7 H  h" J* c( Y: D1 W
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 v% r* K. S# B' o0 j
甜椒丁  少許
: P7 R0 Z* g2 r! n) n. |: i1 p+ etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
" c3 C3 L6 R% ]沙拉醬  適量 公仔箱論壇! W4 {, B% ~/ m. ?/ ?
胡椒粉  適量 8 i% _- I  H/ D% T# c/ O5 R7 x
鹽  適量 ) a! D+ |, G5 o, p
味素  適量 6 X7 N- l/ C0 h$ U( l
太白粉  適量
4 U* d& C7 c4 v0 `. X! z% w蛋黃  1個 5.39.217.763 j+ ]% R9 r9 R% U9 W
公仔箱論壇" W  {, h+ G# G! G1 a
【做　法】
" A7 x3 u: M; N! J$ e1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
# U5 k" [: ~8 ytvb now,tvbnow,bttvb
. r0 H7 c  S5 n! \* {5 e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ G9 a. _! _! r* Y

% L# |" W4 M/ h) q" ~0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 {, W, f* E4 w9 F5.39.217.761 [4 ~& H% f' w" Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
5 r7 G% c& _# G9 ]4 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 ) V4 J( C/ j6 d' W
大黃瓜  1條
; L; Q' A* V; |9 g: `$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
+ ]3 @9 y: i2 l. S  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片
' _- |8 f2 S5 R. ?4 u7 u) T# e- O# P七味辣椒粉  10公克
! k5 O* i# \- w. o" o3 z2 O, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
$ H% Y% O' w# Y8 s1 Y. X6 P7 T) Q2 O+ O$ V0 V1 n7 U2 _
【做　法】 ; \$ G: a3 f* V2 R
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
) o7 Q# T6 e  x4 f3 l公仔箱論壇 & Q& m' H( @: c: V& U
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
* L! U$ G# o1 o) @3 X) @! f: D
" q; K- s8 j, M/ p/ ^; Q* S% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
6 @/ m% t; H; I5 R6 @' P8 ~5.39.217.76
& w. [. `6 p& t. k$ f8 G5 o6 C5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
8 l1 R( w; ^! ^  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W9 y  K  ?, t8 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % {4 [  Q9 g. o# E
鮪魚罐頭  1罐
" W; l- A$ K. X/ T4 g3 T0 }公仔箱論壇大紅蕃茄  2個   E8 E+ t1 V& i0 e# s
洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 F" c0 B% {  x" M6 b6 h3 I
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% n' a* I0 Q" J' Z! F
【調味料】
1 A& C" \# E1 y* e% i9 Z公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
& S2 v( l2 }' o+ Q4 g+ S5.39.217.76
* k5 A, W8 W0 {  S! i0 H: A5.39.217.76【做　法】
! R$ a2 |  r0 T5 g% Z/ d/ Q: g1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
3 n& K/ D( O9 l. w. q5.39.217.76
6 e+ Z# M1 F. r( E1 t4 S3 p2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
, y4 r6 Y' c/ ?7 b7 T' @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) ^: s* m6 ~; B% x+ w" r  x
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 _: S2 a! T
5.39.217.769 U4 B3 ]- M* A) c; P" t* H* _  ^6 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 D+ w7 v4 d9 h! N
【材　料】
7 E& e9 [& v3 O  h" Q1 c公仔箱論壇雞蛋  1顆
1 }' r% H* L# O: I7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 5.39.217.76  \4 _* ]& u8 J$ @
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& C& a. g: u8 f1 T; c1 C) o  b
苜宿芽  20公克 公仔箱論壇) e  B# w1 }4 I
紅酒  200㏄
9 U* _2 X3 e6 R' x5.39.217.76小蕃茄  2顆 公仔箱論壇8 r8 i+ d* D: X7 \

* }3 V; b: }* @3 V5.39.217.76【做　法】
/ f7 @# n# y, v: {( }tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
, N) P0 a; c, a$ p0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 : Y. Z# }* y2 k
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ E7 b. Z. {7 }2 L" P
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
6 s/ O/ i* M3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- @5 I$ }) T0 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  V+ I' x: O: p& S* z5 s6 h- V) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 5.39.217.767 M. o9 h, J# }! t) }8 k2 G: Z% Q3 W
薑  20公克
3 f9 d. R* U6 t9 ~5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 j/ o$ g! N. z3 H9 I
A.雞高湯  150cc
" x# b; l. h5 C  t# e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
6 B2 O* w. O. t" q$ u1 c- ?6 p5 Q& F　雞精粉  1/2茶匙
: ~9 x! C& B: j  f4 VB.紹興酒  150cc' q1 ~5 b. o( U5 C# v5 {9 m
# n5 I4 X8 J. N) z# P
【做　法】
% _! r4 I" o7 c( K  T5.39.217.761.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 7 d; F- _3 ^' m* j# {
2.薑切片，備用。 : ^8 \( U1 `+ f
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
3 L* E# L( ]/ a& p2 [, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
& ]3 V; R& E" _2 q7 v+ r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
9 K' {8 ]; a% j
1 s# C3 r) B3 g$ a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb7 M* X8 E& z1 E6 H' K; h9 E5 A
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 y( I! Y" ^  u7 s8 Y
蝦子  4尾 * K0 @1 d) U, ]) K, i! b+ C4 O+ d
透抽  適量 公仔箱論壇! G5 K& B% _' k4 k  _
紅甜椒  1/2個
8 |5 U* K4 Q/ t$ e: b2 I- f! Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 5.39.217.76% m" b5 d* n1 v6 X) b
綠花椰菜  適量
, G: F; C* |. Z9 \/ \. @4 t公仔箱論壇水  1000公克
' F  X  B  O5 v. q. Qtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
- ?0 b3 `2 r/ j+ n" ?: i' x2 j5.39.217.76抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 O; ~3 {+ d9 v7 Z( {7 |

) W* U- J9 M+ V2 u" a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 H( q5 ]$ m/ U& I
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y- h) X. r; c6 U9 V$ Y
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% y. d% E4 g% `. a/ x/ |# r
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
+ o1 O( l8 _! n" U5 mtvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, _' G" X$ A- X1 P/ ?5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
8 a' O9 w4 c0 ~& t$ a6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
/ d" _3 n' o$ g6 V- ^0 B$ }6 w3 u3 E/ z0 ]4 f1 h# n" H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 r) R& r! [" `* H" ?7 c蛤蠣  150公克 公仔箱論壇) e' V( l+ F5 U* T5 R4 e! ]
蝦仁  150公克 5.39.217.76. @$ Z" W3 V0 p& d5 [6 l+ B
透抽  1/2隻
; o1 L9 a7 U7 ?" a馬鈴薯  1個
5 n* F  ~1 @7 F: _0 l$ r2 I南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb7 u( I4 L/ |7 x( c* G1 X8 \7 I
綠茶包  1包
1 g) ~$ w- U) t5 W水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* @! p. K: W5 o+ u
美奶茲  1小包
* a  w/ R2 `( {$ y7 w- r* Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 E4 t. ^! q4 R* O
抹茶粉  適量 5.39.217.76- d# l1 _( P% V( \3 v
奶油  50公克
8 P% l: |4 i& T! B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
! ^% O$ F2 e) o0 ?雞粉  1大匙
- I% I. U$ _% v% G; o& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許
! ]- W4 N* K" w: H' [1 ^& G* E  atvb now,tvbnow,bttvb
! I2 a( }) ?# q2 z【做　法】 5.39.217.76) l: |' a) x4 U
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( d3 e* N8 i& Q* @3 J/ _9 ]
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
2 e/ H2 C% c) d! i  x3 ?; [3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 c0 Y' M* ^- |7 B8 D; p
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, [  w6 A( G/ _! D# Z/ a  `2 D; N
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
5 e, n9 [* Z; s* P; |5 Z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ ?- Q6 F) |, ^- X8 \# _3 \5 [公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
3 }% J9 d: u* p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* U* V5 s  R* x4 M% N: w/ u3 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

7 [& G# T+ ~# g( Q5 q
【材　料】
$ ?- D6 o: z4 z: |3 M' `洋蔥  1/4顆
& b% _6 I% U2 r( ^; @. i3 z* Z9 Y) T公仔箱論壇紅椒  1/2顆
+ [) a- v% s1 |: L+ G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
0 M$ r: ]+ o& a5 itvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
: s9 M3 r1 ?9 t" Rtvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 L! ~: {3 O
果凍粉  200公克
8 J. n; D+ }" n; B3 [公仔箱論壇抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: \; O- Z) N- O7 j
醬汁： 8 {2 Z% c; Y  ]. k$ e( ^
香菜 適量
) f5 n- j& }' U+ v  R花生米  50公克
; {7 I7 F( O) I+ |+ F; D( |$ A公仔箱論壇檸檬汁  1顆
8 k; M! j6 [) k, n5.39.217.76高梁醋  1大匙 5.39.217.76: e( B# C8 _: \' D
紅油  1小匙
2 `9 ~" f6 i9 E7 U香油  1小匙
1 n3 {( D. q4 h& G+ U, i' b/ r白芝麻  少許
' d( i2 ]' }' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D# T& L0 u, V6 F【做　法】
2 ^) G& E( w: O' }3 X# E' A: W1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇1 f8 D% K6 l; X# ]4 [; C! E3 ]$ a) Z
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
% n$ R' V" h3 j5.39.217.763.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! G: m# n' [5 M0 r: ?" c/ {
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
  c5 O1 y+ H. N$ X! R公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ ?% J% e" m8 K" [4 t9 J
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- K6 N0 ?0 P7 C; N* A
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z' o* B4 S; U/ ]
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
2 I( Z' K; K) T9 v) q# M0 [5 O8 T5 s9 P$ _9 u& ?) i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. |) G. X: `2 [: l( i7 I  d: P& @
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇# ^  T5 S4 v$ m/ v
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 {$ i  w) G1 T" a% B& f
牛絞肉  50g 5.39.217.76' o3 @4 x! x) x
奶油  20g 公仔箱論壇2 Z2 ~& |  `4 J  v/ x  ~
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb% H# X$ o! S' I) x4 R/ A# X
紅酒  20㏄
% H$ n1 \; W: w7 n鹽  適量
" x: d) v5 s% l- q糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* f% M, _" n5 ^6 j  T0 ^
黑胡椒粉  適量
8 V3 S# B, |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# F$ g- ~5 ~+ p3 c0 M4 O' @
玉米餅  2片 公仔箱論壇/ K2 d! i  \7 l: R4 C/ B+ r
起司粉  適量 公仔箱論壇- K1 e& c3 z+ e% Y$ H* n) d  e0 W
5 p% h1 M( A4 [2 L! k0 s
【做　法】 公仔箱論壇- Y% n) ]! A% ?
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
. e9 ~! z- s6 s1 q公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb, o7 Y8 \' x0 J* ~) d
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
5 {( c# \1 b, ~8 l% g  {6 Q& Z% E* n. K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; P+ V5 n; `3 B- [  t鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 S: W8 B& ~) z+ c. R( _
蒜仁  3粒 ' O& V$ S0 X2 i' J
蒜苗  1根 % s1 k  i" Z* x- q! K
+ b; x6 c6 r& d$ Z) ^
【調味料】
; U& P. g  R: F( L1 j1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s* d( v( q4 l. I( E  l
細糖  1茶匙 " i! d! E1 R7 f2 K
香油  1大匙
3 }8 {+ H/ l) r$ |7 P  x5.39.217.76
4 ^- |( \0 Y  q【做　法】
% C0 c( r& _. d, }. U$ M公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( r# D5 @- g# Y+ _
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
9 b& l% X  `+ W" t. [' Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G' G2 {; ~" htvb now,tvbnow,bttvb【註】
  X2 S+ ~1 Z. @; g9 }5.39.217.76鴨賞做法
" ?( i1 i7 O+ ztvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
9 c) i" T# j" S+ M  M0 {6 ~甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
% y1 ]- z2 N! |公仔箱論壇
2 l3 e7 g. s8 o  r' G# {  w' ~( ~+ Q5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
0 I3 [/ `. h8 R& s- Q龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇5 H  Y& V4 D( I* a9 z4 a/ A$ m
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb9 p  X; \6 w) {
辣椒  1條 公仔箱論壇" C3 S3 d, k5 e" G
蒜仁  5粒
8 C% P/ F' I7 ~8 A  t3 E2 R" k: Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 S! t+ m# S# a; }6 P太白粉  2大匙
1 C6 x& @( u+ D6 M9 V+ }2 w5.39.217.76鹽  1/2茶匙
2 S. V: L1 d8 x, T' v+ D味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# U1 I( ?6 s1 a

* `! X6 o3 p! ?6 F' Y. p+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇# a) H3 n/ j' V
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
5 b, l0 g! _0 C3 A2 w& \2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
4 E" Y/ `7 C* z2 ?5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* Q0 Y* ?, m2 b) O: Q
! D  `  j- I) I8 N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]