特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
; `# o9 s& Z. \0 d/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
0 H9 A1 |+ k. q2 |) H# o6 B3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 v6 y" Q0 A* U" L& R- H1 r
4.法式紅酒水波蛋沙拉. u3 e/ u6 |7 [' W! i
5.酒香涼冬瓜5.39.217.76& ]3 ^& p# R1 e: O; W
6.綠茶蝦凍
$ S% N' A  h% W( b7 ztvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮0 i6 s" m% L% P$ O- |2 n& H
8.大薄片
+ s! e& u0 _- j+ S, e% J: H9.墨西哥玉米餅& l5 Z4 E% B( ?
10.蒜苗鴨賞
% h. j4 I. j8 N& k- w9 x11.椒鹽龍珠
8 ], M* |& O9 @/ h" p+ `8 u# @tvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
/ n7 h/ [5 V9 [8 ^* f, l# W13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% x2 h, @8 k; [8 y: d4 M4 l$ R+ d3 v9 N
14.酸辣生蝦
0 Y0 Y- K) G6 btvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
, p$ T' k4 S' ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
- B" f5 c! O/ N; m; }  g: K3 B17.聖誕樹蛋糕
3 ]$ l' p' _6 F! H18.關東風玉子燒公仔箱論壇4 R! J3 g6 L: M3 ^# `& m8 G$ C
19.白果炒花枝捲* P" G9 g/ g4 o3 y# o' [$ [
20.三色煎蛋5.39.217.76& A5 h6 J% w4 \( n
21.雛豆煎餅
1 O: O1 V: j2 [5.39.217.7622.牛五花烤肉飯
( m; j/ A+ k4 I3 ~5.39.217.7623.南瓜雞茸包
5 a  r8 j, [3 ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼公仔箱論壇. c8 g! ]5 ], i! B  y1 {' W
25.筑前煮' R* @4 `7 c. @
26.牛肉八幡捲
5 f; N7 U9 l! m# k3 ]4 I3 L! r公仔箱論壇27.茶碗蒸5.39.217.76# t6 S! N2 T" m( I1 D
28.泰式白肉5.39.217.76. \- ~2 I+ T& O8 ~
29.炸鮪魚
' ]& Z& v* N  M$ c/ r8 f/ G; [( N8 otvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅
0 A7 x( ~  @# Ltvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
( J3 r- i- ^6 _5 u3 ?5.39.217.7633.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* A$ k& |" n, j
34.五彩烤干貝
" `) O4 M. f' q+ q* A* |# u5.39.217.7635.啤酒火鍋5.39.217.76: T1 a- J! K5 J1 _" O
36.蘋果咖哩鯛魚排6 u2 {1 n0 m; T1 y8 x2 ^# F) ]
37.蕃茄豬肉水餃
) I0 x2 l- U# s+ p4 V, m: e5.39.217.7638.紅梅石榴球5.39.217.76& }, `5 [+ ?, A
39.白玉火鴨卷5.39.217.760 @) c0 ~: R# \, Q2 G4 ]9 ]. @% Q
40.茶香麻辣鍋! V; G, p  T4 V8 x* w8 h- k1 B
41.廣島燒
1 O6 s! b) d1 @# |) s公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
' P2 ~+ r3 ?$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
7 K( }' A* Z) T3 w( x7 o公仔箱論壇44.椒鹽鱔球. F5 d/ f$ Y) J  ^$ J; P* s. g+ `$ R
45.鰻魚三明治
* e0 @$ Q( F' B1 A' utvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
( C; [7 x4 G  t7 D& u5 w, E47.辣五花籚筍卷
/ V2 {0 Z5 b7 O$ o4 g( i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭8 V* O3 |9 D- E' t/ z: b
49.金瑤炒龍筋
, f. I4 D8 @% Z50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& h" \9 F/ i6 t( f; R  c
51.山藥牛肉捲5.39.217.76, M% T5 O! J" y/ b  p
52.鯛魚籚筍捲
* w) g* u/ \, ~2 v% h5.39.217.7653.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 ?7 @2 L: R' W- B' i2 g- E
54.非洲雞
4 c3 ~) {) H8 j& C# P4 {. X0 }" C  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
6 D4 e; V1 @/ M5.39.217.7656.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: `/ y1 f) `4 T3 j+ b9 l" d
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇  u' x! Z- M% Z( K* |2 a- X
58.淮山枸杞燴肉丸4 j% `( }. t8 s6 M8 D) L6 R
59.蛋包飯
7 X# G0 K7 B4 a- w8 ^/ ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
6 E" v* q3 m& l9 _7 P& s公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
2 `5 a* m2 `) H. K8 G公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇1 R% r; ]9 f# k
63.草莓丸子4 Y3 g( t# g4 L+ J9 b2 t! Q& w% }& I
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb- }3 }  u  s4 V9 K6 c' a% t
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 ]6 {$ s4 l
66.炸茄餅
! _  h& X; p/ U9 W, }! b# X公仔箱論壇67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ h& L  C+ u' o# ]
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb$ P" ^0 E/ h0 w3 F. x5 F- s
69.雪花桃仁
# T0 g; p) `) y$ S: t; h1 }: z70.米醬蜆仔肉
2 w; `1 h3 e0 A; c4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲公仔箱論壇; z6 y* N4 d) T; l8 i% L
72.塔香珠螺
7 p8 |9 J- B6 u1 L% y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝' G' ^/ T* r1 X: ~
74.西班牙海鮮炒飯
) C% ~9 V+ c7 d75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76. Z! S6 |  y5 V' g" L
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb) S8 r3 Z# F- I
77.寮國式涼拌牛肉
5 B4 D$ M3 v* ^6 l$ Ptvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇6 `) M' z( Q6 N' o
79.蜜汁豬排捲餅3 ?5 O$ d  ^+ Q. W( ^# W- |
80.台式香腸捲餅( F' F. Y, ^# j& z& q! @
81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, X% I7 Y: u
82.東坡繡球
3 h$ K- X5 Y$ n- itvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
3 f1 J9 j- V1 K* N$ z9 L公仔箱論壇84.雙色糕公仔箱論壇2 k  K5 i3 E5 E' b
85.蕃茄肉醬千層可麗餅+ j% k& j+ A* {% E
86.焗烤甜椒
2 Z9 J2 X( H7 j87.發糕水果串
" n- l: B. g0 N8 O0 u4 h( Y% L: q. c( P公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, y2 o$ q3 v' L3 @% Q# {8 @
89.青木瓜水餃
+ e( i4 R4 B3 {' a90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 \, G. Y- u4 {
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇2 s4 ^% K( Y; j3 g+ r1 H
92.胡椒餅
. a2 j" Q1 w' p- @% H4 @6 Y93.菊花酥餅5.39.217.76" q, E$ s& v8 _& [3 K
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: j, W- d# m1 [. i* N
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 h0 D8 l8 i
96.西瓜皮泡菜
" W& `5 W% p0 K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜5 h3 @9 n8 G. f( B
98.墨西哥Taco餅餐盒
, u  u. K/ r  ~  U$ f% j' @公仔箱論壇99.週末果子
$ t) _! G; L9 G1 ^) c, u* Ytvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 [+ d4 r9 G1 v" R, `101.蟳皇玉蝶翅
, O& t" P# v& A; t4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 ]9 D% C. I4 ]" M$ F5 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& C6 K; b- o3 [3 y# stvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 ( }6 C$ z" \7 m# U0 o4 l
鮮帶子  2粒
& x- \$ _. ~) W& Q! s$ L( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 c7 t5 P9 \9 r  b$ w
小黃瓜丁  少許
) ~5 k8 b% V- Z2 P2 c& F& h沙拉醬  適量
/ X, J) a9 l, Y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 X" J  M8 D6 p8 C7 ]
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# J* q! v, s8 X) D5 E
味素  適量 ( c7 j9 b" t5 A  Q. M! |: a" o
太白粉  適量
* ]+ v0 v  R" j8 J- Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 S' g; }5 {8 P8 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 N. h: v2 h: q8 k
【做　法】
4 H* v3 f' y7 Q' r" o; C1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
$ |' B9 y( Y3 m8 g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & u' L0 n# t4 ~! `) {+ u/ R
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 d4 w2 d4 O+ E- b$ i5.39.217.76
2 Y) d; u4 Q8 p5 J! V- M$ e2 Y5 v3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。. N$ w) ^/ k' P2 r. k
" I& |+ h+ ]* P0 L, a9 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
9 l" Q3 k5 c: R) _( M$ c! V& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
1 ]: B& q7 v* I1 X# u大黃瓜  1條 5 d! w$ o# n: T' W7 s# [* S
鱈魚肝  1罐
* u$ y" h; x; O, t海苔  1片 公仔箱論壇9 Z7 E7 m; ]" {( Q5 _* I
七味辣椒粉  10公克
# L% ~9 [; ?5 ]公仔箱論壇和風醬  適量
$ y- k- [4 c7 E; o公仔箱論壇+ m- U! ~% U" u0 R3 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 k* G! C6 D6 I( O
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。2 {  H4 @! A* e" _' m
5.39.217.765 \% `5 Q0 C6 ~
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
0 l: S( n. A7 H- ]; Wtvb now,tvbnow,bttvb
* p& I: u# t+ [! {6 ]& R  i! X: g9 x" _公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。, p2 ?2 o& p+ j6 e

% `$ o7 e2 w9 [! _6 y+ g# a4 ~# d8 _公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.768 E1 p6 b% r+ N' f" h

1 L8 V1 d) R  y; a" {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 _5 ~% A, U' u* b6 j- c
鮪魚罐頭  1罐
- ]! C5 h& I, i4 l3 y* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個 7 R4 Y) W5 a- A+ s
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) W9 n4 e, t2 b/ w5 r5 J; }0 m
酸豆  20公克
0 q: x& R4 Z* a0 T& V. c9 o【調味料】
5 \  e; a; }' \; U/ P公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
' u- d1 c% H7 }- I) @8 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 A" ]. I0 G) N/ w5 ~+ S
【做　法】
* ?& p! T& ^( w- x) Z) ~5 Z: n1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.762 q/ g' N$ c5 c# I& I$ o' e9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 \' n; y8 H2 R# [; i
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ Q, Z) [9 Q7 g. ]* ^ , L" ^" F: n% L
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
9 v& v- K6 O" K' U5.39.217.76% l" G# y7 s/ L8 H' g) z! x. \) E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; W1 |$ l6 h' U: ~! y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 O: C! c: {' F3 P/ D  z. Q5 b( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
2 Y' m' a2 C3 S- Y1 `: Stvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 , N7 k1 a$ a! g( }- D( Q2 e4 l
萵苣  150公克 " S4 V$ l; O1 b* X1 i
苜宿芽  20公克
! M5 V# a; G" D紅酒  200㏄
+ o8 }5 S' x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆
6 }5 Z6 H. d5 o6 @. w1 b" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 S9 K$ ~! u" {$ T3 u# L
【做　法】
! W4 w/ r7 d$ z* b' ~. W1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 : L$ k6 K+ m$ ~& q2 a
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 , ^  ~- W5 u5 U% o* `- g% J( H
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
6 U0 T. v. o( K# T  n$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
+ n8 y- Y: ^5 I公仔箱論壇7 ~, f+ u) n9 Q1 x' m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - M2 J7 ?0 |* Q7 Z
冬瓜  300公克
. n* K8 b) ~5 A8 o; B" O7 b: A$ x薑  20公克 8 J6 j+ }. q, a# l9 X' G
【調味料】 1 S# t# o7 v; J; q4 i
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 h; U8 Z, ]) R8 e" I' y9 s1 I9 x
　鹽  1茶匙
  X0 Y( H- v! q- W4 z公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙
/ ?8 S) a/ x( z. d* p5.39.217.76B.紹興酒  150cc
" W/ `5 q! r8 l6 E0 f$ S5 B' J公仔箱論壇
3 s8 Q* \. U' B! C5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76% B. z: K- W; B# ^4 _4 N
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
  U0 D2 g+ w( I8 h* e5 d& etvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
; `& {& E/ u3 ~$ O+ C4 R' Stvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
: E6 _( v5 R) `$ m. T% mtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
4 h& o5 ^/ T! w7 i. q& a! R: B& {0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
0 Y  ~* A) t+ k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ |" \: S7 H/ f( E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 i9 G# e) E6 F9 [- q# X* v; z公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
# G4 q  _4 M4 `. m' M5 b: N2 K, O蝦子  4尾
8 `5 f. L8 n, M* R# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 公仔箱論壇; H0 x) `+ A- ?, a8 k
紅甜椒  1/2個
. L" f4 i% O0 m# @* i9 z' d. @' ~黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇' f4 M( ?1 t+ D! W( I7 u
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇5 b0 G  r$ W3 B9 E- e
水  1000公克
$ T  r6 R& q7 ~$ jtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
+ ?- |) i' j& n8 X/ D公仔箱論壇抹茶粉  1公克
2 @/ [( t, e: B+ d ' P& c7 ^/ ^) d. Q
【做　法】
6 w4 l; ]/ k: b3 \4 o- S! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
3 F9 k$ @/ Q8 j7 z2 d, _公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.76  Q* a5 d' w" L/ D* @% s  o
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. e9 r: m2 x5 @9 \* a1 k$ z3 D公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
1 e' ^6 Q- N" Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
2 i8 }1 Q' Y8 O: O# Q( L8 N6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) f) ^) O" w3 d3 H: `; `3 P5.39.217.76
: i  k8 C$ p: N- X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ s2 `+ c8 B7 g( V
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) l: i; _7 Q' {
蝦仁  150公克
; P+ {$ E, D% P% u3 `& P. S1 J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
: j5 x( E$ E# B5 p馬鈴薯  1個
# Y8 @! m9 @1 K' B3 T公仔箱論壇南瓜  1/8片 + H. t: b: y3 h
綠茶包  1包
0 [' M2 ?8 R9 \3 }2 L公仔箱論壇水  250㏄
% L1 v5 {3 G* l$ J# [美奶茲  1小包 公仔箱論壇+ _. R" P3 f. j/ t" b3 w/ P5 ^
蛋黃  2個
2 v% z6 _. ?( C5 n9 ltvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* D, y! }1 s8 {( O
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. j6 \$ u. k0 P$ y$ J2 a6 L
麵粉  50公克
) k. D* ^$ j# g& }* @& }1 C6 V雞粉  1大匙 公仔箱論壇; n1 x5 b( c  H; e) b
綠茶末  少許
' U. I! [6 U* x. v
  F* r$ w, i* V5 G! e: H公仔箱論壇【做　法】
9 D8 n2 ^' s# z* ~3 B8 G  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.76! K1 P* \3 V1 J% ?$ u
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
+ W, K' K) J' \( R. ]* _3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
5 l. ]7 r4 J* f8 F% T8 j9 U7 ^4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- M- U& w7 X+ K& e% D5.39.217.765.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 9 [  N! q5 u/ S1 @
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7 x* D0 T' L) t+ Y5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。  Z1 d7 t: e1 l/ ]* W
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MagicAndy

' }  b8 n2 i4 H2 r3 M$ E
【材　料】 公仔箱論壇! f; [  U$ D# Y4 Y1 M7 B; J
洋蔥  1/4顆
- [. X# f9 e- I$ [2 B: xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a  {  y1 D, }/ w
黃椒  1/2顆 $ k+ o7 ?4 ?) d+ n& w
西洋芹  2片 5.39.217.766 K/ H" R( \+ V9 ]" ?# C0 N
水  2500公克
: u% H/ i: G5 F2 c) e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( L: \, m# w/ s% [2 L* `- b
抹茶粉  10公克 & ~* ^; X( e3 d! ~: S2 v
醬汁：
+ I: l3 t5 D+ i7 Q$ d& Z, C5.39.217.76香菜 適量 5.39.217.76, {1 ]% ^3 a' X! }
花生米  50公克
+ C: k# \0 h% J, I! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆 ( l3 d/ D" o+ O$ _: t0 z
高梁醋  1大匙
0 D& u6 O  g% {2 Y! h/ f紅油  1小匙
- \3 j$ K, O5 s6 i5.39.217.76香油  1小匙
) R- W% Y* ?) D6 Y% Y) f公仔箱論壇白芝麻  少許
6 o, z5 z, U0 O8 s2 S1 u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q" h/ ?  J6 |. v6 [) k5.39.217.76【做　法】
5 b6 G4 H. A7 L公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
. Q! ]/ n- x5 _' T2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.76' q9 E$ ^  ^  w, m5 f6 d
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 w  m0 B; v
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
6 @& U% j5 n5 |/ H) d1 k5 W3 s5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# p* u! Q: A( T' H6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
9 N; c$ a/ {* o5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
" L3 G+ G' W$ M$ \& ]; G6 y; S5 a公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' x5 G. n) W. |
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇8 ]* b1 p( d, m- B) [
洋蔥碎  1/2顆
- J& d+ t' {. n" L; f公仔箱論壇牛絞肉  50g 公仔箱論壇& z; N6 Z- w. H* o" ]# H
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: @6 Q0 k7 b0 z
調味蕃茄丁沙司  1罐
5 B  @6 Y% r2 z+ q2 `0 o紅酒  20㏄
( W3 I: d+ {/ _9 u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 3 u# f/ a) m. l! z6 L' {: [# L, E
糖  適量
6 k4 I( n; t, I& `" u黑胡椒粉  適量
5 i# h8 B1 ^$ Z  V5.39.217.76生菜  適量
5 r" M. [5 j* ~5.39.217.76玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( V! B& a+ D/ z5 ~/ I2 E
起司粉  適量
1 S% p3 X! |! d/ u: e$ |! ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4 I+ N' n# h, Q1 c) t* B( f
【做　法】
, T% D8 d3 P$ R' O" g公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 u( Z4 h1 _; t: K4 h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb" b9 f  Y; k+ n. O
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
3 T2 l9 C2 D3 q; q% k公仔箱論壇; h% w4 i1 B( a5 o$ Y: \* j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; A  ?: T2 O% r+ k/ I9 D, b5.39.217.76鴨賞  300克 6 V5 l5 r8 ^+ Z4 h" k5 W
蒜仁  3粒 公仔箱論壇# Y, D8 K5 d8 j6 t8 U
蒜苗  1根
6 Z1 e6 ^1 r% J) q3 |5.39.217.76; y! A/ ?+ I9 N- ^
【調味料】 - O. Q" O$ Y! M4 U4 h4 A2 N
醬油膏  2茶匙 & v' U  s1 D3 J
細糖  1茶匙
8 z+ p3 A" w9 i; T: ~2 S香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H# I5 p6 F4 W% o; O* f
公仔箱論壇8 C. r6 ^! i9 i0 @
【做　法】 公仔箱論壇( p7 n) c% v" }9 X7 S& ?; Q" f
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 : R7 x* Z4 s% z7 m+ r& U5 T
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇0 v0 H$ i! x+ f: b3 ?7 ]4 ~# Y0 M/ L

  y# }: F9 ^* \5.39.217.76【註】
/ `3 T, `4 ?; c! ~8 d: S公仔箱論壇鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 G" }2 ^( a% R
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 m- Z3 ]  M- l( M8 v0 C6 utvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, U3 P! Y4 y( p

0 o  r+ o9 a4 E2 H2 Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C% z+ C: `& ~8 C" P' p
龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.768 \$ `8 e2 @3 Z# B) z4 N
蔥  2根
; x2 _$ R: p2 G6 {$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
+ b2 X' V, T6 d  D蒜仁  5粒 7 n2 ~7 {! h4 o! v/ O
【調味料】
0 L2 V, n' P0 f太白粉  2大匙
; V  I5 M( g5 t鹽  1/2茶匙
6 Z( b& [7 q8 @: k6 @6 Q; I5.39.217.76味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* M0 r; N! L6 ?6 [& F
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! M- j$ B/ O- X( F
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
/ _" n7 K3 H$ V: U4 Q3 D" r公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 " ?9 L' v: b$ D6 ]) V
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
2 o; Q2 ]7 K+ ?3 K" U$ T; S公仔箱論壇
; R$ o7 @; H0 I4 i5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]