[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]火鍋是香港人最愛的飲食活動之一，一到秋冬更是「烚下烚下」的最佳季節，不少人在吃火鍋打邊爐時喜歡一啖肉一啖汽水啤酒，既涼快又舒暢！不過，有中醫指出，打邊爐時飲高糖分及有氣的飲品，非常傷胃，容易引起胃脹、胃氣、胃痛等症狀。究竟哪些應該飲？哪些不宜飲？你打邊爐時最愛喝的飲品健康嗎？打邊爐不健康？公仔箱論壇 S# S! [, K: x2 \
打邊爐在香港是四季皆受歡迎的飲食方式，尤其冬天更是聚會的好選擇，但是經常打邊爐並不健康。打邊爐時常進食大量肉食，含嘌呤和鹽分過高，可引發痛風及腎氣變弱，如多夜尿、腰痠腳軟、易蒼老等。在中醫學上打邊爐偏於燥熱，易使人上火，易致牙肉腫脹、口瘡、口氣、腹瀉等病症。
7 C! [( D" f% m; X% E! v5.39.217.76打邊爐時，燥熱積於口腔、咽喉、大腸等消化道中，在進食時可配以清熱降火的飲品，如竹庶茅根水、羅漢果茶、菊花茶等，可令上火的症狀緩解。雖然吃熱食時飲用冷飲會感到非常舒暢，但冷熱交替過急對胃傷害很大，最好還是飲用室温或微涼的飲品。此外，飲用高糖分及有氣的飲品，如汽水或啤酒等，會令胃難於承受，引起胃脹、胃氣、胃痛等症狀出現。7 @/ `( v7 |0 E. y4 I% U; `
打邊爐時不宜飲什麼？
7 Q7 Q) e. Z* R; Q% ~5.39.217.761.汽水：高糖分且有氣，刺激胃粘膜，除了胃痛外，嚴重更可致胃潰瘍
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2.啤酒：啤酒和汽水一樣高糖分，而且含酒精，比汽水更傷胃，更會增加痛風風險
4 @8 W& G. V* o M |& Y公仔箱論壇3.五花茶：寒性偏重，腸胃虛弱人士飲用會更傷胃，易出現嘔肚頭暈腹瀉等症狀。9 w s8 g1 M) L" G9 R1 }8 d
4.果汁：尤其濃縮果汁，高糖低纖、過於滋膩，影響腸胃吸收，選擇鮮果汁好一丁點 ，但最好少量飲用。
% D/ Q; n% {* j2 r9 a" }公仔箱論壇打邊爐時建議飲品：
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. R( Y- \: L7 P) A8 j公仔箱論壇▼1.桂花烏龍茶
6 b7 Q0 D5 R' o: \8 C; [tvb now,tvbnow,bttvb[color=rgba(0, 0, 0, 0.78)]功效：性偏涼，可消火鍋的油膩感和降火
' S& q- z0 a1 o. A) t4 J▼2.酸梅湯1 C$ `2 L7 W9 r" E, M
功效：幫助消化、解膩生津、下火
$ S& J2 B7 F' [6 y7 }1 v8 G公仔箱論壇▼3.竹庶茅根水（按圖了解 |
發表於 2020-11-2 08:56 AM
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