材料5.39.217.76# F0 q3 B" X$ a4 I7 |' ]
乾蔥..........10克
; T; I' ^6 D! V- ?# V蒜茸..........10克
7 z& ^" b }3 Q1 q公仔箱論壇酸子..........10克 ; D2 `& S6 E& D; x, g
老抽..........1湯匙4 j% i. Q; P- o8 b
印尼甜豉油..........1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% b& Q$ w m G: q2 E
雞髀肉（切粒）..........150克 tvb now,tvbnow,bttvb" I7 S4 N7 u! {4 t0 S
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做法
* X/ S' d# I5 Q/ N& \9 f: k3 X* X& i5.39.217.761. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。0 i5 i( X! Z8 m* M4 X
公仔箱論壇( I; {! u+ s$ u$ k( Q: a
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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# [( T8 j! l. J5 T+ ~公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ k. u9 m; g: \
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.76) e9 ~4 q4 ^+ v# c
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }4 V v5 Z4 F7 f4 d
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。' \) ^" _- H( ?: y+ _# O* s0 v- G
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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