[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 J* c" v$ [
乾蔥..........10克 : Z; u+ n/ w" F+ `
蒜茸..........10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) M& t) ]# F, b
酸子..........10克
9 E: M) }# a6 X) U# ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽..........1湯匙
, J3 j" y- O' ?, G* ]% J& |印尼甜豉油..........1茶匙
* `$ \% y1 s8 N# R5 ^+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
: @( J* d) I$ i' d+ s  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ `& h$ I2 |  t

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1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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* v  E! k9 g' F2 \& `( u公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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; u' T' H+ ]0 o/ H9 b, m公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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- ]4 T' t  A$ ~6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。* X0 U& x" m0 ]4 h: J
   
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小貼士：
, g( l6 n! E, J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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