大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店,專營外賣,不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成,入口特別香滑,製作時全店煙霧瀰漫,吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式,像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等,全以真材實料製成,味道新奇。 ! n0 ?6 }3 p; |4 _ u4 a) W7 v3 `
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紅莓杏仁蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 G! M/ z3 S, D( `1 b3 s- b) T
面層淋上紅莓漿,香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕
) G! k- o! R. P' i4 p1 H! qtvb now,tvbnow,bttvb以法式焦糖燉蛋製成。
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地址:尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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( d5 P$ A0 w' H; H4 y. j■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成,製作時全店煙霧瀰漫。
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