貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
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【材　料】
% Q. ^( a. v1 Z' b- y香草海綿蛋糕  6片 公仔箱論壇$ f* Z8 l7 F+ S# K
咖啡酒糖液  適量
( M" R5 F* w3 p0 d8 @乳酪慕斯餡  1174公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- M* r1 h$ v: c7 Y
新鮮蔓越莓果  24顆 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 k" H! z: h! }4 q, P5 x$ G, P% H
鏡面果膠  適量
' r: y. I$ ?2 S貝妮矽膠模  6個 0 l) V  H: R& `: M- e
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【做　法】 % u5 c; Z& q$ V7 z+ {- |
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t7 n; J: q$ P0 Y0 R1 x3 l$ X3 b. d

: }; I9 T0 F& [; Y0 V5 P5.39.217.762 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。tvb now,tvbnow,bttvb. O; b3 {1 c% H  C: E* [

# c3 m  E! W: m( ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。