貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈公仔箱論壇7 K' [3 ?1 j8 |7 A
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {$ y. i1 u- c, Q# S& l2 D
香草海綿蛋糕  6片 4 w0 U4 ^) v$ O' \) S, C! d: j
咖啡酒糖液  適量 $ S. t. x/ p. K7 k
乳酪慕斯餡  1174公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" T% L( l4 b$ Q
新鮮蔓越莓果  24顆
& L. e7 @$ M5 R/ r" k9 N6 f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鏡面果膠  適量
9 T' Z" p% H- s& P: V- C, A" T5 q貝妮矽膠模  6個
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【做　法】 - {+ Q/ H: m$ n% o+ @) ]# l
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。$ `- E/ P9 E' V8 K- M; V& _& L
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。. n1 }' e/ M$ Z8 R2 z6 {

( L: z" P% s& D: b/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。