貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈: d* ]) s2 H& j
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【材　料】 ' T9 |# a5 r' m+ l( @5 j" m+ \& Z
香草海綿蛋糕  6片
; v" K8 u' q: g* u) r' f/ R- |咖啡酒糖液  適量
+ t, L, L1 r3 W' s+ S1 i# ~公仔箱論壇乳酪慕斯餡  1174公克 5 u; Z. y) P6 [* M8 ^
新鮮蔓越莓果  24顆 5.39.217.76( f. `+ P& a$ P* q2 @) l
鏡面果膠  適量 % J' z$ {4 H; a
貝妮矽膠模  6個 : ^5 G% W. c9 f0 t
  
* u; P; b3 G6 n7 G, P& n5.39.217.76【做　法】
8 I5 }, y- c0 E, }; e5.39.217.761 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。5.39.217.76. a' ^! C& o8 a: v; Y- z+ J6 K" r

2 G, U" l, [% M) M7 O% o2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 V2 ^, B2 P
公仔箱論壇/ P0 a/ s! \* A: X% R8 q& E5 h% ]$ j
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* t: \% H8 x/ j' ^" {, _8 g

, g* v+ E6 u: k) l: j4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。