這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。3 _1 ^5 P1 `% m
4 P/ [; N# U6 m1 \tvb now,tvbnow,bttvb工業區星味沙嗲
! i0 m7 }- ~4 Q/ G以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。5.39.217.763 V6 }! }) G- q4 s4 A6 M8 j
- H! O4 x' b$ U5 T: G' V12吋蔗蝦
. d8 _# z, Z6 K* |5 q: q7 |3 u沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 y6 T: \: ?7 k4 I% @8 a! T
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越式燒 12吋蔗蝦$38 - N( L% a F" j( e/ b5 G
8 T0 R: o" J8 z2 U# g5 O- G5.39.217.76以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
5 p3 h' x: @' F3 @( v. `, s! e! T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# R$ _9 O; o, ~% [3 z9 W
馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 & k1 ]. j# W5 D, b# h
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 1 j& |& ?/ x0 |: J
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 5.39.217.76/ I! R7 \# `( B/ n7 U
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淡水大頭蝦米紙卷$58 5.39.217.76/ e) b8 A4 r& K1 @
, F7 |! m3 O. d6 i7 [公仔箱論壇米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。tvb now,tvbnow,bttvb# x! ]# V3 J7 _" p) }8 C5 p! Z1 _
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 ! o9 d: U8 F- |! U" Z) k; ^
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 1 A+ ~2 h, i4 u* {% c
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* K( P( F* M2 K9 [ d. ?7 X! `沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)5.39.217.763 T7 ?! C1 H+ w& j' J
: d- {: @( y: ~* O7 w* P2 |5.39.217.76少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
/ _$ n- ?; J/ d+ C, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 { h! }3 A9 {
深海海鰻月冠揚$68
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# J$ y! S; \4 h+ Q9 K2 x0 o% E以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 ! G2 ]9 q' k% K3 Z
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正宗手剁拖羅飯$180
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) D' D/ ~* E) p3 V! }5.39.217.76用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
/ p! z; ~. T) T: D# f9 V% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# v+ \) V ` H; }0 ^ s2 X
日本薩芋太刀束揚$58
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0 Y4 c" r. P2 g. Ztvb now,tvbnow,bttvb太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。3 t( @/ {/ d) }# x& n3 S
! z( \; d! k4 o0 Q4 _6 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 s3 d' N! o# x4 e# w
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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