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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 q2 P7 L, l$ c
塔皮：
\( J+ \5 y8 i7 E- H- C: ?+ U0 V" ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
1 t9 x n8 ?. W3 h公仔箱論壇糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 l- \5 t- ?7 s- n1 b* t: L
奶油.....120公克( P: u+ \! n" I+ B2 ?- b
低筋麵粉.....230公克
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- i, w0 s# Y" Y7 P% ^5.39.217.76& V) Q7 F) Y8 j+ l: L
蜂蜜核桃：
& W( D E# D) K) f- p# i奶油.....50公克5.39.217.76. J5 j2 I- v! @' n5 R" l
蜂蜜.....95公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" W# w( n j. O2 X" C i' q
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' H2 w3 `, e1 [1 a9 J3 ~' d
核桃碎.....250公克
- r, V% [( s6 V8 |+ ?/ \5.39.217.76動物性鮮奶油.....35公克
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作法5.39.217.76$ l8 Q5 h; p- p! M6 Z
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇8 h2 U+ r* Z) F2 F
3 B: i5 G0 S2 M5 D' M' _! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
3 b5 m7 z$ g- F( ]: k5.39.217.765.39.217.76) m: V( e) K9 k, M0 }6 N2 R
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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5 K9 G4 i; x4 C; [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。# o' M7 H& W, A$ { H) z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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