[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】公仔箱論壇6 ~" |4 _2 }, c3 M9 N
5.39.217.76& u6 N0 [8 u# D- C
白飯5.39.217.76: K5 ]: g: h$ m* P1 v5 `
160公克
5 T. e# S5 B6 {# `6 G& o% R0 q; q蝦仁
) x3 o# Q- r; o1 \公仔箱論壇60公克
8 S- q5 Z' r; I* G# E; Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜
+ @0 [5 z( R2 x+ X( f+ o4 h公仔箱論壇10公克
1 m0 w0 V: }2 v- {蔥花
' e1 i  Q3 Z; }) A40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ B/ `  p5 r" m3 L6 l
水餃皮
) J) f( [; o# f  {5.39.217.7612張
/ H1 u5 \! }+ U# S# |5 |; F【調 味 料】
2 e# P6 N) o1 X8 j5.39.217.76+ @, f8 T' B; ^/ h8 {7 l
鹽公仔箱論壇5 `0 N3 S- s5 g% q% n, {4 a
1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- d- e2 i9 j5 t$ y- v) _7 T
白胡椒粉3 L, Z( u9 `$ |! Z) A) h- C' S7 G
1/4茶匙/ \3 z; l! `; _. v
香油tvb now,tvbnow,bttvb' z9 [  v. s3 e# o0 m+ j' q; X6 }7 |7 k
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J  @9 p4 v1 e7 u7 k) {! p

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0 K0 d; G  H/ m6 ~【做　 法】公仔箱論壇2 G2 @/ H! D9 Q0 e9 ?

8 g. {: X! M% ^' a: p5 M$ O1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.76, L; Y3 _0 |+ _
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。公仔箱論壇6 S8 w9 W2 l) `, \
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。