材料
* E0 \( i# M0 u白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 X, h2 ~6 U4 N @: [& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. x# O: j* ~9 Y5 x! H7 @7 w
皮料
6 e& W1 I2 D/ v: `" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙公仔箱論壇9 @1 ~. }5 K$ ?; K
& G) g' G" S; Z6 f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t9 y: ^! n h0 g0 ~6 ?. G公仔箱論壇做法
6 o* Z) A: H1 f/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ r4 ?/ T! Q: N, V- ]$ q# Q( d
5.39.217.76. }9 {5 \0 I h& J8 C2 r' R! m5 z2 K
2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。2 j6 o+ X" |" h+ H0 n# j/ j
5 F7 R9 |3 h6 |6 O* i5.39.217.763.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。公仔箱論壇& P/ B/ z7 U+ b3 }" U- a0 @
/ V9 d" q$ t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; T; M* b, _& J
$ @- h# ~( t' R1 E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。3 V$ n8 U' i* c' k7 Q
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6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。1 o8 I; K: [% e- ~7 R
0 I2 A+ u. G/ r: l: R9 ~! y7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。- q9 E }; ~6 N. K3 J
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. S N; Y. o3 e# ]公仔箱論壇貼士
5 g! ~+ w% N& z: q+ [7 d6 L/ Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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