材料tvb now,tvbnow,bttvb- n& o6 E) ]1 J( `% S8 [
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
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: N- Y; P0 p9 O皮料
: E0 p. F+ ~5 T7 O公仔箱論壇番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙2 c( P4 q2 f1 x9 \- d
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, s) i/ m* ?; q$ o! v: h- H7 h/ S公仔箱論壇做法
. @, U. V% t6 M* d1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。
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* a$ `5 }# O- K; S, f5.39.217.762.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。
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% L2 Q( A4 c) I8 ~/ {( c1 d1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。
1 W/ ~/ P8 M! i, Y1 P. T; w5 P" ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ D6 g# [ z0 X* R; a2 k0 r
4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。5.39.217.768 i9 D! P& E5 V! A# L: Q
6 c P, \& p; K W6 i公仔箱論壇5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。公仔箱論壇 C9 V9 o* @" [7 L5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 z# H: n! X- L
6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。
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! x6 N7 U. f; A( i7 L+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 w; r+ [9 g( O4 o
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% c: c2 i% D1 s# O公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb( R. D4 [0 {8 r+ R8 j Z
炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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