[中式食譜] 玉竹猪心

咖啡愛奶茶

基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
2 D" J' {' k+ I: N; k5.39.217.76基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 / r* Q0 D1 r1 c2 J7 J* x% O
【制作过程】 公仔箱論壇# F/ ^7 @$ X  ]# Y. i& r+ u/ R
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
# }* L9 J, X9 d& w3 i+ q3 w将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
+ d$ a) H( Z+ K将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
+ p/ @! Z- l9 ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用法】每日2次，佐餐食