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[中式食譜] 玉竹猪心

基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
. q; V9 F9 h( g$ j4 k+ \( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- R( Y4 b/ t/ W9 X# F
【制作过程】
9 q- O' m) Q; |3 c1 a% O; d9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
/ s5 j$ v/ G. O$ O9 @7 G7 B1 K将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
( g9 Z" J# e" E将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
$ F7 ?: k9 t* [1 Q) @$ i0 P, P& d, Btvb now,tvbnow,bttvb【用法】每日2次,佐餐食
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