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[中式食譜] 紅麴炒肉片

【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ ?, C, \! S7 K  }
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1.豬肉略沖水洗淨,9 X3 ~$ ]0 i$ M! y, n
切薄片後,放入紅麴醬中醃15分鐘備用。公仔箱論壇' ~: \; o4 }* Q2 L2 m# E/ Z
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2.竹筍切片狀;蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔,加入少許油燒熱,放入作法2材料爆香廎廗廘廖,再放入豬肉片和5.39.217.76$ N/ H' X! o6 x: g' P  Y9 t
所有調味料翻炒後盛盤,放上青蔥段即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! i+ h; n) \7 L. f

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【材  料】
4 f6 r5 ~1 z" k' E; ~: O豬肉     200 公克
9 k. a6 C# i3 M' s3 `. h! V) a真空包竹筍     1 支5.39.217.76) g0 E' E: S$ L9 X& j- _
蒜頭     1 粒5.39.217.76: f; d. f( h, `
青蔥     1 支
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青蔥段     1 支
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【調 味 料】6 Q" s+ W# z, \; ^% u
紅麴醬     2 大匙
3 V" G* e7 e2 |9 b" D7 O7 e, x糖     1 小匙公仔箱論壇' }' U6 e& f" I4 X3 Z3 p5 S( b- q
鹽     少許" c2 m' E# d, M
白胡椒     少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f# ?0 D3 {% R' D1 `4 U6 c
香油     1 小匙
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