[中式食譜] 紅麴炒肉片

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【做　 法】
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2 i! O5 y* ?: u. C3 ]. [tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉略沖水洗淨，
0 N5 L' J5 n* R/ F) I切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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" u# ^& S. [/ x. ?2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `: }2 F+ b# m# ~

: P( |' X( d1 x4 b$ S5.39.217.763.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% A( v" e; d! t" f% h4 d
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。' c% H! b8 Q% r0 ]4 v' b+ L, ~
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7 L7 T) _$ w$ i4 t【材　 料】7 y. ]* D2 D& t
豬肉     200 公克
) a( t9 @' q" Z; h# f5.39.217.76真空包竹筍     1 支- K% @1 f% ]& G& x
蒜頭     1 粒
* l+ J! U# D/ Q; d% `  }8 M/ y* G8 |- d青蔥     1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% `* s7 U! u8 e# S9 Z, c
裝飾：5.39.217.76  g/ Y0 y- R# I" @* `' n; n1 F
青蔥段     1 支7 I4 s# m  x7 F3 q" Q9 p
5.39.217.76# @5 v4 M; y0 G- m# r) @1 c
【調 味 料】
  B* V: [; `4 U1 d" ^' S紅麴醬     2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ i2 x" y2 A; R4 V& t
糖     1 小匙
6 J6 j7 M' Y6 V$ ^5.39.217.76鹽     少許
2 A. }0 V; E+ f7 S2 S( t9 {. G- y白胡椒     少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 Q. R% _2 B4 f6 v. K; ~
香油     1 小匙