來源：中國經濟網
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& B8 i! F- }* ?公仔箱論壇用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇tvb now,tvbnow,bttvb: C# S0 O: ~, R3 l9 L4 J
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油5.39.217.76/ e; Z( r; G- [6 a6 v/ k* y
' U) A0 a, z3 j" U+ T 制作方法：
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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# r9 h. g7 Q3 M$ K3 }' T5.39.217.76 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。$ E8 \0 p2 G1 j% @- ?- y q
# q# Y) h+ v$ y5 d# l) \# s: l公仔箱論壇 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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發表於 2008-7-31 08:54 PM
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