[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.3 s3 k/ i0 X  ^: t6 B$ d; y2 f" J% u	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 - B( S  l9 D) Q公仔箱論壇
2. - C, @9 ]5 x. l3 Q% i; K: _tvb now,tvbnow,bttvb	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 4 V6 Q) K3 j2 C
3.公仔箱論壇, V  K. o: @+ J0 ]4 Q	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 2 g3 A3 }4 a  Z9 j- o. B$ c5.39.217.76
4.   Z+ z6 q3 `; B# N! C7 l$ V2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。   h9 ^7 Y/ k9 b# m9 D8 ^公仔箱論壇

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, ~1 A( @0 V; ^7 m" N	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb' O' k8 i# ^1 \0 S; G

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]