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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。) O: U* W' S7 g3 }" J; F# Z, ^+ W
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ z" P+ M7 O# g! O1 S- H  g9 \
雞蛋5.39.217.76, R7 Z* Q  b6 M' e/ m
2
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蔥花
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少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  m+ l# ]( r
伴汁材料
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魚高湯
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100 毫升
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日本豉油* O' ?4 y. B& y
2/3 茶匙
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白糖9 B% q+ S0 Q, r7 {6 t
半茶匙
+ J5 t2 I6 u* f/ b+ X5.39.217.76
日本米醋
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半茶匙5.39.217.76/ P  O+ O+ T- |# ]
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙5.39.217.76. A  s6 g0 A1 g6 T- c
製作過程5.39.217.76( r/ O" r) r6 U
1.公仔箱論壇( ?2 {! I4 j& \: K9 @8 ?
把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* a( G6 y+ g" F( ^  v
3.6 R0 N7 _7 e' q- o/ L; P
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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& ]8 }# [  v! @$ j" b% E- x6 ^6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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