[中式食譜] 步步高升

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材 料
1 e6 Z. @7 e: E; K, A; j' n年 糕 1 包 5.39.217.76* \) y3 |% k2 ?' a% q) N- t" c" j
大 白 菜 半 斤 5.39.217.76( \0 j. P: v1 e0 V. |2 V- a
肉 絲 半 斤 公仔箱論壇+ J) Z9 z1 D2 v: c, p5 I6 }, S1 d
竹 筍 絲 4 兩 , C( d1 j7 Q3 R. T6 F7 q0 r: U' V
甘 筍 絲 4 兩
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: D+ p! L* ]) N8 E! w調 味 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb) l; Q, m( i5 r  w
生 抽 1 茶 匙
$ t& {, A* O* S' {7 x/ F- z8 I胡 椒 粉 少 許
- y- `, t+ C$ t公仔箱論壇味 精 少 許 * i7 g6 K% F/ W- _1 x+ Z
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做法
3 E" Z* p, D2 }7 s# m0 l0 U公仔箱論壇年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 % w6 a6 U' \7 E3 o
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
+ W$ Q( v; \3 r鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。