 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; {" \ `2 U# ]' C& q
( G- k/ N/ e1 ?6 ?# ?8 y7 f6 J
: {; v2 r: S9 q" |: w4 c5 s8 htvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：
: y: o( _5 J7 X9 r( B5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \4 _1 [/ s$ z; Y: _% }公仔箱論壇 腰1，海蜇皮150克，油1支，大蒜片2汤匙，段(1寸10克，用糖3汤匙、白醋3汤匙、酱油2汤匙、清水2汤匙、香油1汤匙、番茄酱1汤匙、生粉l／2汤匙、盐l／2茶匙制成调味料。
% v3 i4 s# } X2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f2 y' u& L. e4 t公仔箱論壇 制作流程：公仔箱論壇/ J- K6 Q) D& L- Q' y
- H& I4 G% n, ?) ?& \
将腰剖开成为半后，剔除中之白筋部分，在光滑之一面(正面)切入细粒交叉刀口再分切成8小，盛在碗里用冷水浸泡(常换清水)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 ]( N7 g7 I# o* x2 i K
5 s+ S( K: u# C$ l& T: J5 b9 o
海蛰皮用冷水泡上1天后，切成l寸宽、寸的大小，而在的一面切上0．5厘米隔约有l／2寸之刀口如梳子状(俗称佛手状用。
3 r( k% D3 Q! @$ W! {* V4 ?) l2 G9 G* T公仔箱論壇/ x4 @+ t+ Z# v) G
在锅内烧8杯水，用来用烫海蜇皮(但水开后加进约2杯冷水后才可将海蛰皮放下)烫约3秒，捞出冷水。将水再烧一次，淋下酒1烫匙，便落腰花下锅烫约5秒，捞出滤干。
$ Z& y9 L8 \, C* g7 S公仔箱論壇
3 |$ R, R* B, L5 E& W R 起油锅(3汤匙油)，先爆香大蒜片与段，再将腰花与海蛰皮下锅，大火拌炒约3秒，将综合调味料全倒下炒，淋下1汤匙热油，迅速盛到炸过的油段上面即可(油切1寸，先炸酥后放在碟中)。$ {4 m' O& y8 ?8 p) j- S, \
| 5.39.217.76* n# f) h# y- W/ ]" d
|
|
發表於 2008-2-4 09:14 PM
| 