[中式食譜] 醉排骨

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: j" I7 n7 k5 u% {* z5.39.217.76原料：5.39.217.761 y/ g) B0 ~% z) X
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    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。% Z+ o) p* y5 j" [7 v
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    制作过程：
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2 E8 q/ {7 z' ]/ ]    1、将排骨切成20多方。公仔箱論壇( n  ^! o4 E) @3 H: m/ k1 [

% D) v( j$ t, m$ E, Htvb now,tvbnow,bttvb    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。5.39.217.76; k2 e/ B" F4 R. v" D
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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6 P3 C9 ~0 j0 @    特：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 ^5 m" y" H# V; H% M
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    色金，味香甜酸辣俱全。