[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
# x" y$ x1 F4 Z# i. U& d　　材料：
+ m) N) f- M4 t( Q- y3 N- y4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克5.39.217.76) _. j# B- S5 \$ s* t
　　做法：6 b3 w7 c8 F. r! m

0 M8 |; f0 Z- G$ ?, g5.39.217.76　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；公仔箱論壇# ^9 ]/ u# K9 p9 @8 z
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；公仔箱論壇9 ?  L% T( Y7 V) h4 o' y! k& ?
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
9 a& B: d+ U  \5 t$ g7 U公仔箱論壇　　4、放入油鍋炸至金黃即可。