【材 料】
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切片土司 4片
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鮮奶 400㏄5.39.217.763 e4 W; P; n% N
公仔箱論壇* f# M4 T2 H* q, u+ y
雞蛋 4顆
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) e% d; j; U. |% J2 X, O e細砂糖 5大匙
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' j! y$ A# q# |: o& h9 N. t- qtvb now,tvbnow,bttvb香草精 5滴
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( n) `: `+ ?$ i! H7 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 1大匙公仔箱論壇3 G4 n; A' c& h4 O
4 E0 b% ^8 \8 m' u& S Htvb now,tvbnow,bttvb布丁模型 5個
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葡萄乾 3大匙
, ]+ z2 K8 j A' ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% B; e6 e' V( C5 Q/ ~
巧克力醬 1大匙
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【做 法】
( \; f4 l, Q) L- ^; Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。公仔箱論壇$ |5 o. S: M2 b3 m0 w& \1 j: ~
; E/ Y P+ y* j* b0 m L5 F5.39.217.762.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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# s- |+ c- B' Q$ a2 Q% |$ O3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。 |
發表於 2008-1-31 12:38 PM
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