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[甜品] 柚子茶蛋糕


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! R1 b. b9 e: [$ c% x$ n柚子茶是 Shanice的至愛,於是她醉心研製完美的蛋糕製法,還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色,這個蛋糕甜酸度剛好,而且口感軟滑!
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?公仔箱論壇% T# i9 z; \. z5 E
淡忌廉(打起) 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片(浸軟) 8克、柚子蜜 100克公仔箱論壇$ }( W. K/ s6 B6 O

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做法
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1.砂糖、清水煮溶成砂糖水,備用。
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶,備用。公仔箱論壇# c  @: y( J' W2 C) E3 q3 k
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3.蛋黃隔熱水打至淡色,加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片,用電動打蛋器打勻,繼續加入淡忌廉拌勻,放入心形模具,放入雪櫃雪 4小時至凝固,脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) ^: D& b8 M7 q  r0 ?7 k! H
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