日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
# g! j2 h9 g2 s" M' J" g) b2.南薑雞湯
" s& p, B1 n6 ~  b- O$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯5.39.217.76: v4 q: T- C% y+ ?7 D
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 Q' D" X1 d0 [. B8 V( h
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 O: [' B8 @+ J7 N6 Q+ s. K4 f6 T
6.豆芽蛤蜊湯
( _% m4 C# B8 Y3 n5 X' f+ A& V3 [7.香菜魚塊湯- B: M! ^; U/ m% ?
8.福菜肉片湯5.39.217.76% A3 ^7 _5 f+ g$ _
9.山藥枸杞雞湯5.39.217.768 v' o8 I* N4 q6 W
10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb$ `. u& i6 l/ U- i1 ]* R$ N2 d
11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' @) T% }: r) Q
12.莧菜竹筍湯
7 F! g" e/ y7 M6 D. ^& F$ s5.39.217.7613.菱角排骨湯" H4 ^/ X5 b5 Z2 O
14. 何首玉竹牛肉湯5.39.217.768 `' P. Z, b& e: J/ w9 e
15.南瓜濃湯$ X5 s% @. w+ l# J
16.芙蓉絲瓜羹4 D+ O7 i9 H4 f, N
17.干貝竹笙雞湯
1 H1 o% u2 P$ Y5.39.217.7618.洋芋排骨湯
7 A$ F  o- Z/ ~5 \! v9 q. k" Otvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: G6 V4 t! I4 x2 {8 B4 J6 {
20.酸甜大蝦濃湯
; p3 X7 ?1 t0 n1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯! t8 O( H5 b3 r- z& ~) ~
22.紅蘿蔔茸湯. p. L& Z, P, i  H2 ?
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 |" |; @, k6 P* S% r
24.綠花椰乳酪湯
& T2 T- J% S. j" ^9 Z6 J0 i5.39.217.7625.豆茸湯5.39.217.76/ K8 e% o, W5 I* H! T
26.匈牙利牛肉湯
6 _; P! P5 O3 q% X/ S) }27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯. H  ~0 x) \" \1 t6 y2 t
28.藥燉鰻魚
" |" l+ Z# M; q8 }+ h0 q5.39.217.7629.藥燉烏骨雞- u9 I2 }& \% J4 F# A
30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 V$ b- Q4 b" z) C! s
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇# {/ S5 u6 q) }! ~2 R- g! E
32.蕃茄銀耳煲排骨
/ e7 S$ D9 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇/ y  h. m7 v, S- w
34.紅豆烏骨雞湯; U: I( |) m; i' K
35.黃耆川七煲棒腿
- M5 x0 l7 j7 A8 y2 c, N+ j3 M公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
# u- K$ G+ }1 J# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇% w. v8 O2 d$ @: [
38.甘蔗荸薺煲排湯
6 p& ^1 C/ r+ X' \, z/ X公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯: C; U) ~' k7 k; F3 p% v  v
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: t+ ^* O  i0 F5 l& Z7 u
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. Q4 {/ e) r) D
42.馬鈴薯濃湯2 Q/ m. U& ]3 l# k8 {
43.清燉黑豆牛腩湯
- i- X8 e1 V; N& l8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯
* k3 ^1 L) J% \+ r0 @45.黃瓜海帶芽排骨湯
! b3 \# T( r& s  G3 j5.39.217.7646.柿餅雞湯
5 ?  t( I0 V; ~5 A公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯5.39.217.76$ g  \6 x  l1 Z- e% j
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇5 x: _  i" j' ^" k# y
49.紅糟雞湯
: B" s7 i3 x- k9 C( z50.海鮮羹
* {& |- ^  F* E4 m1 @5 i, p5.39.217.7651.筍乾豬腸酸菜湯
% e+ o, e1 a- N. F' mtvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯
% o! m1 J+ V' E: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
* q9 a  w" G5 c2 K% X2 U/ U+ `3 Q7 c5 P# D5.39.217.7654.蓮子綠豆湯5.39.217.76) X  F' t  a! ?6 T9 g" U
55.海帶芽味噌湯5.39.217.76' F' T4 E% m$ G. N6 |) c5 {6 K0 Y+ g
56.麻油蕃茄豬肝湯
6 l6 G6 i8 p+ @' n$ Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 [. V0 e  F; Y4 ?8 N
58.鮮魚醉茶湯
' k5 n/ ?; x# j2 i& ^" I* {59.通草豬腳花生湯
5 n$ Q/ ^: D4 B+ \60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇$ P3 Y8 C$ N9 B8 [9 L2 ]' p
61.法式洋蔥湯
/ U. E; h/ q1 c! j# e62.韓國年糕湯" k" M; E: r8 a& q0 }
63.椰奶海鮮湯
# B4 ^  F! L' M9 P5 E; l$ p" P64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb' j/ z/ @% P$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" z' D8 n6 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
  E- }8 Z8 x  J3 L) O乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 W2 t; g; m3 c/ `- E
新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ M6 u$ [2 `5 x% p
老母雞 500公克
: q9 S, S: Y+ `4 ^: x+ k赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- ]5 i4 I) g; `
豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 X+ E" R( C6 ]
雞腳 150公克
8 ?1 u( z3 U. N7 p; \% ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克 " n% A' Q9 K* F4 v# q- B' p
清水 3000公克
: N3 L# t) r$ r" f% d公仔箱論壇
2 l' s/ G1 `, J8 j; V【做　法】
! c- A; k2 l# D: j公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
: I2 p) X% Z9 O1 q" a& B) P4 @* ?6 c! i: p5.39.217.76
0 Z4 N$ z$ E$ I+ R) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( C/ M3 Y6 Z2 Y4 K2 e
雞腿塊  300g
9 S) X0 C& _# K' A$ z. y# D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g 5.39.217.761 w& ?! a' j1 s: ?8 U, K1 n" Z* D
紅蔥頭  3粒 5.39.217.76, [! e2 `, a1 k2 ]" V3 H+ j$ z$ Q; R
小辣椒  2支
: ^% `9 v$ y& ^8 R0 J  p! d南薑片  15g
! G9 r5 O$ X# \) L% o  W! w小番茄  3粒
5 q6 k4 e9 E, }' I# O! s7 S3 b公仔箱論壇洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb' V4 V& c# _) Y: q9 I7 D
高湯  650cc
% C* t5 ?1 I+ J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 e( J; \* O$ ?
【調味料】
  k2 x& W' Y/ ]$ `tvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 ; i0 |% P! Y* c. a" x/ ^
魚露  1大匙
7 u5 G6 I/ K& e3 _! H4 Z5 X- ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
" U! B& _" |. qtvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙
9 o2 E4 [0 S- J7 t4 r0 [( ?- ]. y5.39.217.76奶水  4大匙
+ w8 j5 v' C9 x% j# s7 I! c公仔箱論壇
! H/ `0 C) A+ s3 g. j$ Z, _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. _6 X# V! u3 P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
3 T. Z2 P, H+ _% X  Q, j  X# U, h公仔箱論壇 5.39.217.76) G/ a* C5 i( H9 W
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* W- U; r# u# l
波菜  150g
5 p5 w! @2 l. k$ m) U, l0 X1 c% E! ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
7 i+ L% }  A2 Z% J8 H. O) Utvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
. O; x2 w& x+ p" K5.39.217.76絲瓜  30g
3 f) f4 q# n1 ]8 e) n公仔箱論壇鮮磨菇  10g
- U8 R( |5 z! \0 wtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條 公仔箱論壇; ~; P# T% G) G; e5 @
小辣椒  2條
) _; g( `" U% R* b+ }4 H. b紅蔥頭  10粒
( X6 A: l+ ?1 K+ w2 _tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
2 ~- T: ~7 @' F) y) qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc
. r+ G& N6 \  R+ {$ U白胡椒粒  2g 公仔箱論壇# [- q- j! L' @$ B6 j+ E- X

, O# M% }( z- U  F3 C0 x; g2 `6 ~【調味料】
6 ]' I! I% D$ R$ N8 F' i蝦醬  2茶匙 2 E" f& @2 C, S7 E$ J; }0 ~: z" q
醬油  1茶匙
  k+ o1 n# j. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
8 s1 R+ b& X9 I) s" ?5.39.217.76  h: `; q1 X! b5 s
【做　法】
0 U8 q. O8 k7 i9 ]1 C6 I3 b5.39.217.761.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
6 [. c, v, x1 K) k2 q公仔箱論壇
6 Z3 d* i( }* R7 D9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。5.39.217.764 Q0 q6 z; I5 _/ ~$ z
& R' O0 r& F$ n. C
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ A' \! q6 G" j5 Q/ S% Q. b' S
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb. s! o; ]  J$ A9 R
芹菜段  20g
$ U9 y( Q( j4 s; r+ ^) q$ R  y9 \5.39.217.76蔥段  20g ! F  I. ~: d8 h$ g3 s
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇! F' {. I1 e/ X5 V4 L
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 f) y. T) F( H& x& z( I4 c
豬絞肉  100g
5 T9 a! }- W' b. Q5 {* l) F! k公仔箱論壇高湯  900CC
  U& B, r" {1 U4 x$ W2 B公仔箱論壇蒜酥  少許
/ A4 L2 h! _, P, V公仔箱論壇: b% ^/ n0 U: G. R
【調味料】
3 p) g% l, _( x) z胡椒粉  少許
' V# z7 f7 \/ u5.39.217.76鹽  1/2茶匙
' T* N( B, @" u# N5.39.217.76雞粉  1/2茶匙 9 z4 s. ^2 L8 L7 Y
香油  少許
" l: m, A* `0 O" f/ H  R5.39.217.76
4 }: r& G# a4 Y3 a* A+ ~, U: p【醃　料】
: C- l8 M6 a- d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 4 }/ h7 v7 _: _& `6 w8 t' @1 |9 \0 D
鹽  少許 0 z/ Q% Q1 Q! ^. z2 _
雞粉  少許
; J0 m1 d) _. Y1 m2 M, ?6 s- t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 S: M$ J) o! R+ Z5 d6 j3 U3 Z& }
【做　法】
4 y' C  a5 }4 C1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 g* [% o* O# a( S4 _+ `) m

# U/ y/ a( V9 n4 |' @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸5.39.217.76, H3 d6 v% u$ k: B* S" \0 c

/ z4 Q+ {4 g! T6 M- b3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
0 D& X2 V) ?8 s% J; Z" }* k( {湯底：
$ y/ s$ Y/ J7 s: r5 Z5.39.217.76香茅 30g 4 h  @9 L: n0 g9 y9 n' M. Y
紅蔥頭  3粒
0 g) ?' Z  s7 [8 F# Y6 R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
. V) W5 x0 E0 T4 H5.39.217.76南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 l* [6 d0 @$ C2 L9 F
小番茄  3粒
. }5 Z9 F+ C, o0 Z# Q5 F草菇  70g
, F. d1 t# ]# W9 c- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 8 n5 C! J- X# I
高湯  600cc 5.39.217.768 ^0 n& [0 s) @5 {
海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb8 F  H' }% Z8 e+ |; \# G
花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% d4 P& j  x) F9 R- C3 z
魚肉  6片
& }: l+ m' b! `1 m6 f草蝦  3隻
) |# c3 |* A0 l; K8 C1 V9 D5 _  O( v蛤蜊  8個 5 K; a/ {! ^: K! L* g5 T7 r
香菜葉  少許
6 n( t- S3 ?) o) G* `/ ytvb now,tvbnow,bttvb
' P2 L) e6 A, T2 d0 k【調味料】 " f6 f6 P1 t  N4 `2 y" _& J3 H
檸檬汁  3大匙
' x' q- e% D1 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙 公仔箱論壇, Y& `$ c; x5 _) x* D% m% g- [
糖  3茶匙 # f6 c- V) X: {# N3 y; Y/ E$ u% p
酸辣醬  1茶匙
4 n/ s7 \( v4 C, ~: f5.39.217.76辣蝦膏  1茶匙
0 i# V9 Y" ^1 {# |, {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. [3 ~. a( a& N1 `; n
【做　法】
. [  I( ~. s8 j2 d5 ]& ttvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸5.39.217.769 o' c* T3 a9 N6 K3 D: L

; W) @0 w! g7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半
- Y, R  l, {3 w+ p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " s8 p% `$ B9 s2 b4 v
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 u0 J# M: {' T! ?) b! E# F

% `6 f' J& m% rtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 6 H1 T% h& D1 A. g2 v
黃豆芽  100公克
8 D# H; w# r$ z蛤蜊  100公克
( l: Z+ S& j6 r" a5 [$ e4 v薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 k- n. |. K  _5 ?: m: D
水  500㏄
2 [" I2 H0 p0 G6 T! [, _# Q( H魚露  2小匙
  {5 u) n% ]* \4 [7 h* v& L. _5.39.217.76柴魚精粉  2小匙
6 g; Q3 h7 P9 o料理米酒  1小匙
: z" I1 e' }- w" U# d6 ^公仔箱論壇蔥花  少許 7 J* x9 y2 M" I# g* H4 |+ I' \* D" e
香油  少許
- q9 w  _5 s  Y. ?5 G/ w8 V5.39.217.76- Q) l& u5 h" H3 H0 x4 F4 Y2 a- v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 B, S3 G% L8 b5 T6 X
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h( U1 G9 C& s" u( c& ^( }* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) k4 l. [- l7 |
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 W5 s$ c7 K5 o- m5.39.217.76鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; f1 K4 K0 ?# v* O. I& U
香菜  10公克 " S& t1 i; d' D& A
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 @3 u+ m. M
【調味料】
! v& v( S: ^0 L+ w- v" g9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
1 b0 r) j, f5 J8 C7 v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# s& Y4 e: ]  T2 ~
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ f& c8 C) ]0 ?  @
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb# O* y" z! ?: j

+ k, o' g+ ?: |& O& L+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, e3 g; ^' W5 i公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
9 T" Q' d7 b; T1 ^3 b0 L1 m6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.768 x* W7 I+ M  A3 q9 x, K
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
! k. j8 o; n9 d: E) I" h
) N7 ]3 J! A; U7 P/ q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。5.39.217.76' |& l1 F2 Z# k" T! L( ?9 ^

( T) f+ u& I+ s+ ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 8 u. t' q/ W1 n5 k$ l) _1 b1 z
五花肉  120公克 5.39.217.764 Q5 o7 e/ j7 p/ n. c7 O
福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb! N% [' d; X+ d. F: C4 V
薑  20公克
- T9 u6 @/ z# x5 B! u2 u公仔箱論壇高湯  1000㏄
! B5 `& T7 d7 U, F2 v公仔箱論壇
! }# C4 w$ ~, E8 l( Y* ~5 @6 g8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% F0 s4 _# I- r8 n1 \7 r公仔箱論壇鹽  1/2小匙 5.39.217.76" d# T, |  G: q
糖  1/2小匙
9 o! j0 Y7 S. R; I- W5 [/ T+ l- _8 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
2 M+ P* H0 \) d2 U. }, g公仔箱論壇
" m' {$ k8 B( u3 H+ F【做　法】
, i/ c( W% z1 R. O5 u% k1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。5.39.217.761 a& h( z1 n5 e' A' E$ j# U

$ F3 S. ~  ^- Z9 w+ x5.39.217.762.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。/ A; |: p* k) Q: s- I5 k

! J( }- [+ J8 q7 o% s/ p- @5.39.217.763.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
. z- {  R, O9 G. k# ftvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
7 }$ T5 T; c4 M- u+ c, L1 mtvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
6 ?% a' ]4 w# m: \; \2 v5 F0 ]公仔箱論壇清水  1500c.c. 公仔箱論壇( r& U* Y. W) W2 b0 n% F8 @0 K/ `
枸杞  10公克
$ E2 Y/ U7 A- z8 Q0 v# }8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
( Y2 h4 B: a" L, g
% x; W# p7 E: m& ^  t【調味料】
# W; K% D& k, O, G8 {" Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
: O+ {0 y$ R: g雞粉  1小匙
( q+ A# _# o- [  h# Ytvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 F% {  D& [1 J: _8 a0 [

  H: u; p2 W, W7 q2 g公仔箱論壇【做　法】 $ e. F* k; Z9 U( ?' {
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" V1 C! d  N" S: y
5.39.217.76  [5 S7 d) \! I. C' {8 Z
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. o; m9 g7 s8 n6 h* o' g公仔箱論壇
! h' w/ A" f  k4 S5.39.217.763.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! l! F* W0 ~1 V2 A0 \, E: H
豬絞肉  115公克 # Z3 Z- \$ _5 u2 L. d: K
大白菜  115公克
: H4 G! f) I3 |9 s2 T4 x1 e  L% i4 \豆腐  115公克 * O$ z; ]# F4 r+ i' p, p
粉絲  28公克
( g- s5 ?& ~" q1 c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵
0 t: y( W5 ?; F1 u5 b- [  ?蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ _  c: |! L. k( |* H0 h4 A  }3 |/ E
香菜  適量
9 z4 _# N* Q- @9 T0 P4 i1 ]5.39.217.76高湯  2杯
1 R: j$ o) u, B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # }( e2 }0 g- V
魚露  1大匙
0 A' Z% d8 u3 E/ E: N& c* C5 R- t5.39.217.76椰奶  適量
. v4 f1 B! e, u6 x8 R7 S) b糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: w" M$ k9 H- p
胡椒粉  適量
7 ~+ ~  b8 o$ s4 v5.39.217.765.39.217.76' W6 e3 Q& ?* |# \# x2 q$ N  U9 ^* h
【做　法】 ) U$ t  C7 R5 r& D$ o( n
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
; N/ w- M& M$ a9 T# Z- L" c7 ?1 K公仔箱論壇
# X$ c' w8 {4 Y9 m. [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
  @/ r0 U$ }& z5 I4 a" _5.39.217.76
% @( `% t. u  o* g4 N1 D1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 4 X" c/ v- T) j$ K5 y
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X* \  c: b- U6 v4 d% q6 p
草菇  20個 , W  _6 ^! S1 U2 C9 m* J
香茅  1/2根 公仔箱論壇2 ^" K, E& q: H# f! Z8 e$ @
檸檬葉  4片
) Y1 n) G/ R6 B( l: _南薑  4片
" n% w+ ~7 I* H  T4 y辣椒  3根
' \6 G- Z1 _* P蔥花  適量
$ A3 }( E  @, p! x& @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 j; ?" k2 ]' j8 ?7 ~
5.39.217.762 ~  g) V  W3 Z" |+ c( g3 k
【調味料】
9 \% ~  @: y4 e) ~: ~公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
6 X! i6 l  a1 P3 W) F/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
7 m( |/ |8 S$ hB.檸檬汁  適量
: z5 d5 Q9 Z# w, T1 utvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量 公仔箱論壇! N( f. [, |' e  X# e

- ?0 o" r3 H) f: ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇/ z4 [, E9 p5 ^+ p4 J# A' Y6 ]
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。5.39.217.761 o& T+ j! @3 ]+ ~7 o

& K8 Y3 F- o" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb! K% n5 s( s4 J8 l
# v- C% g. b$ z
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 _- {4 Z  N# H3 B; i- A1 n5 R" T

+ f/ f. l* n+ A0 ~4 {4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 G0 T4 z( Y- B1 u! b( S5 Z8 O
莧菜  200公克
: i4 u, C3 C/ V; y+ g6 @! V8 E5.39.217.76竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; L- i! N- Y* D) m
肉絲  適量
2 J+ j3 {. Q: X/ N! I9 F: X7 k公仔箱論壇& d. Z7 k4 z; O6 {4 b
【調味料】
8 y# x* \, c  a" f9 Q. H7 s公仔箱論壇鹽  適量 3 x8 u" @, Z+ b- n) b
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ J- f$ Y" }
胡椒  適量, b( g0 g3 G* \

' d, S( [# P# z5.39.217.76【醃　料】
7 V4 J$ U2 b2 a; i$ D# k公仔箱論壇米酒  少許 公仔箱論壇- }5 k8 @2 l8 M
醬油  少許
! e7 i* O# o5 A2 _3 ~: p/ w) gtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
- J6 _8 {; T" z6 ]- o) F太白粉  1/2小匙
. O; |- d! i6 R, |% Q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O0 F+ m" w. d9 U) M公仔箱論壇【做　法】
+ G5 b) q) i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5.39.217.76* }0 _+ [& `- Z& h

6 n9 {% k- y0 q  y5 |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! L- d$ h- J

) B5 ~7 L" J. ktvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
* b7 `3 g; l  d: z9 _, F* g" A1 J/ k生菱角仁  300公克
; G) T+ ^0 {/ w公仔箱論壇排骨  300公克
. V; S) b% `5 j7 G玉米  1條 ; N% b$ o' d0 Y- A6 T$ H) X7 c
香菜  少許
: b+ D1 P! C* u2 Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc $ `1 L- j2 v' n5 J4 E, F
: q# e. T  ]( U; j5 P& L. [
【調味料】 5.39.217.76# r$ a0 A9 o+ x) s- D- {6 C
鹽  少許 8 Q3 l9 j! k7 K$ V( S
雞粉  少許 5.39.217.76; L: ^" @8 D. i$ x( g. @
胡椒粉  少許
/ b) b: P/ S. N; T- H7 W2 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 V4 u2 Z3 b
【做　法】
! p5 [- _9 c* @: @! ~4 _, _tvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
' W- N9 `; ]+ D# C% m# v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 t* y8 d- b( Q0 k
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
8 w# s+ R7 f3 x- ^* [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* p* e4 P: j/ ?0 H4 F
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
) s" x; E& {; i6 G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i; l: Z8 V5 s! m6 B# [" Y4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 [: F6 l0 R
牛肉塊  800公克
# A" k% F2 @& L+ o9 e. c公仔箱論壇薑片  20公克 # V* G2 t) r) x. \* _
藥材：
' J. \' R8 k% R8 _5.39.217.76何首烏 20公克 6 C& v- ?' H9 U, [1 a
枸杞  15公克
: i+ U/ K1 y! h1 H8 J  E: X; Ctvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t" ~* _' u* g
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" S7 c! P( H* X# `! p8 N

  e% e# i8 S# ]+ O7 K, s+ U+ `【調味料】
$ @3 N1 f9 [& N3 r5 S7 q2 p, u鹽  2茶匙
' @- @0 X# H8 j* t0 [7 t米酒  2大匙
/ ~& x5 e! G( n$ G5 {7 B/ z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb6 c5 e1 F5 d, H4 R
【做　法】
) B( F. v- n5 f1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
2 ~9 G& {4 B0 ]3 X# R/ y. Htvb now,tvbnow,bttvb / K1 [) A' ?3 `+ w1 }
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
- b* ?; t1 F/ W, m) s5 C# P: T5.39.217.76 3 ^5 L( X  t) z+ D: o
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。