燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。+ H4 H2 W: V% O* {1 {6 X$ Q
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，5.39.217.762 r; ]& a+ N; R
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。tvb now,tvbnow,bttvb# {: K( S% A) N' n! S! t* C( h+ A
公仔箱論壇$ n6 L8 z! O1 A3 L7 m. Y' D. K
2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
6 c1 m( G8 u9 _5 c- ftvb now,tvbnow,bttvb   燒開後兩到三分鐘後再關火。
- t, _! ^0 S* `  R. |
" ?2 Y0 l! q. h$ K5.39.217.763. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。5.39.217.76- G7 \3 s5 @% i2 c7 Z! V2 D
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
8 j% ?! b9 i8 [! N: q: Ntvb now,tvbnow,bttvb   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
; _+ V1 z# i) N8 Y" a8 X8 H9 }
  s) S6 H' x" I, g2 T4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。$ B, \1 z2 [) R1 I3 {
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。