燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
8 `% A  `$ c& h" I& E3 h公仔箱論壇   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
9 Z: k/ k% p  b8 s4 @# @; u) D   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
% G6 [, ^2 T4 G# V8 jtvb now,tvbnow,bttvb   燒開後兩到三分鐘後再關火。/ J, L+ ~1 V3 n1 t3 ]/ w  g% A
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
2 t0 F. Y; s0 e- S* H5.39.217.76   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
) z0 g8 |7 Y8 @2 g6 b" T公仔箱論壇   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。5.39.217.760 u0 K/ ]4 o) P! J7 i: r( C+ t
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。