攝護腺癌好發於老年男性，而在台灣不只最近40年的患者數成長50倍，就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出，多攝取番茄能夠有助於預防，但韓國專家認為，並沒有那麼簡單。公仔箱論壇( c5 H' z. q3 a# X
公仔箱論壇% `' R8 L0 Q4 ~* F- E0 R
tvb now,tvbnow,bttvb8 @ b& Z% o# p) ?! \3 i
靠番茄抗攝護腺癌？ 專家：減少吃肉比較重要
) {' `: n3 ]$ `! M/ E8 C# Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 Q* `" Y2 J& p6 O I, p/ { n- o公仔箱論壇由於番茄中的茄紅素，有助於在前列腺發炎過程中保護上皮細胞、抑制攝護腺癌發展，因此有人認為只要吃番茄，就能對抗攝護腺癌。不過仁川聖母醫院泌尿科教授李東煥（이동환，音譯）提醒：「癌症並不是依靠單一食物就能夠解決，由於與生活習慣息息相關，攝取均衡營養才是最重要的。」tvb now,tvbnow,bttvb% `! i1 D6 J3 x& P& [5 E ^7 N% C
6 \0 ^: [: |5 F1 R: ]5.39.217.76
4 V( w, W( l7 E5 b/ q: Q7 g" G5.39.217.76為了預防攝護腺癌，最重要的就是減少肉類，世界衛生組織（WHO）也曾將紅肉列為2級致癌物；此外也要增加碳水化合物與富含纖維素的蔬菜、水果、海鮮的攝取量。李教授補充：「過去研究也曾顯示，攝護腺癌在東方國家發生率比較低，是因為蔬菜攝取比較多，直到現代飲食習慣受到西方影響、增加肉類攝取，罹患率也開始增加。」
* N; M- M1 z9 m7 {4 l% ]5.39.217.76' V! Y0 W. @" y% L! X
由於過去曾經有研究指出，肥胖與攝護腺癌之間的高度相關，因此維持體重也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb, x$ z8 h9 g b7 z8 Z* P
5.39.217.76+ y8 ?1 n" D- h0 g# E: q, P
' c6 |2 O7 o4 _( atvb now,tvbnow,bttvb增加蔬果攝取 番茄加熱更好吸收
& z5 c: b" L i4 X O7 |$ n1 V3 S1 ~: G: y3 O4 y; \
除了減少肉類、增加蔬果，慶熙醫院泌尿科教授張成九（장성구，音譯）也補充，由於硒與維生素E等元素，有助於防止細胞損傷，因此也會建議多多攝取穀物、海鮮、花生、植物油和雞蛋等。; ~) H" G! x' _& x2 g: d' g- O9 M
' T& o& Z; u# |- q1 | T+ vtvb now,tvbnow,bttvb
) h% e2 G2 I. O4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於番茄的攝取方式，比起番茄汁，張教授也建議以番茄醬、紅醬等方式，攝取熟透、加熱過的番茄，才能讓人體更容易吸收。 |
發表於 2020-11-15 12:58 AM
| 