材料1 {7 l# O, @7 R" I: ]( x; Z; O
乾香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; C2 u b+ f9 \' l2 R0 ~
去骨雞腿排.....1支tvb now,tvbnow,bttvb: q7 t! y9 h3 w" K0 ^. C. I
鮮香菇.....3朵
# `. N9 `* U0 @, u; }5.39.217.76栗子.....100公克
" m1 O8 e7 v9 T+ [+ C9 G, C; ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根
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0 C4 r( L1 t, K3 ^* _ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' D8 h6 u5 J$ r2 S
調味料7 G9 |8 f$ ^& h5 h8 o+ F
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& [8 a I: ^ @& J+ f& {8 {
砂糖.....1小匙
5 i+ |6 j# ` @# X6 W- t% }: B鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u# { I2 p# X! ~
黑胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# e! B( j: `& M* g, t3 `+ _1 T* [
水.....適量
7 U; j' R" ]7 f+ B$ ?' \0 L5.39.217.76太白粉水.....適量1 z, x3 Q0 j" n! k) y* m% I8 E
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* O) D- ?& J1 y
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F: i' K7 [$ K
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2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。, ^ q& j. X1 m$ Q0 x6 v. N
7 p# i- t5 B5 ]1 E% F3 {3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 B! q' ]+ M! D' R2 K
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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