[西式食譜] 香椿雞片

nt1972

材料
" n/ D; ]  @1 [0 L/ q' o+ e公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
8 _1 t/ H7 u+ N! R. i0 v杏鮑菇.....50公克
/ D7 C$ R* v. w7 y, K洋蔥.....30公克
5 N& E* t4 b. r4 o公仔箱論壇
( Y, g/ A0 f1 \& K6 D& Q8 g5.39.217.769 u/ B/ n& m* U6 Z1 w" V
調味料
8 f/ Z$ h5 h# c5.39.217.76香椿醬.....2大匙
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7 g1 A0 ]4 n. t0 z+ U3 K. \% k, {6 h醃料
( m3 w0 V0 ^; Q* X鹽.....1/4小匙
0 ]2 J  m3 }0 P白胡椒粉.....1/4小匙1 u! e* Q  v* B/ C' }
米酒.....1/4小匙2 V7 L4 H8 G* }# g/ Z
香油.....1/4小匙& V% E0 U- q' L

3 z, F! z9 Z+ l8 N2 C# a% X* X' u, X* m; D
作法tvb now,tvbnow,bttvb  b. W7 i7 |+ F
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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' q3 \# a0 y/ i& O2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb) \! Y; b, B: T
     
4 C' s# J( i/ J0 i: @  _2 h5 {0 `公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
7 e* _# V1 ]& R4 Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
5 {" X" B% }) e# y9 H5.39.217.764.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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