材料5.39.217.76- M0 e" M" \% a7 O
去骨雞腿.....1支, Y0 Q- Z5 g }, ^9 w5 _% O! Q
Prego義大利麵醬.....8大匙
6 {& @1 F/ R8 B: o4 W% N6 U! F7 M& L公仔箱論壇米酒.....1大匙
" J: _( g2 P) {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙/ u4 `* ^1 D1 h
紅蘿蔔.....2小塊
3 C: ]- M L) K4 [# \綠花椰菜.....2朵公仔箱論壇0 ~" ?+ a& V- e3 t b8 q, f0 ~! P
玉米筍.....2支1 m/ B) S9 n+ p0 f5 W# M
蘆筍.....6根tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ O) h6 U9 p
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作法公仔箱論壇; Q8 T; O6 i+ F+ _; q
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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( }7 l+ |" e, {9 [% S* h' r' X+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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0 d( |/ n! P$ e7 R4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。& N8 O; E% \% J$ P+ x3 M
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發表於 2014-11-25 04:05 AM
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