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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料
9 s, W- ^, Z* `/ W& U1 Q) c7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 R  ]! R( L; I! N
Prego義大利麵醬.....8大匙
4 E: P, I5 m6 c5 U米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 ~" }6 ~0 Z5 |  l. ~
胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ K7 A( c: r* ]
紅蘿蔔.....2小塊. v; ?6 x! {/ _% T, N3 x( V$ W
綠花椰菜.....2朵
0 ?* [# |8 b+ f5.39.217.76玉米筍.....2支公仔箱論壇, t4 z7 P, y% P  {- Z( ^% A9 n
蘆筍.....6根
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) T, ^5 a$ K; s( ]  `作法+ s% v3 C! o2 r* q+ D3 d2 Q4 n
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。# Q' W# I. \, D8 v) N9 g
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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6 I( d- [) P6 Z6 k5 p$ y公仔箱論壇5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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