材料
; C- k4 p6 C: O' q Q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 [切粒] 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r K' z* T" a' p0 x* G( U; u
豆腐 [切厚片] 350 克
- `2 f* D; {; D( @. u3 C( ]2 R浸軟冬菇 [切粒] 2 隻% H/ B% R- o# R
青豆 50 克# f; v! r* J0 w
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醃料
% m9 s5 t7 b) T$ t舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇4 S8 n; N/ [- P s# g
純正芝麻油 1 茶匙5 ?& [0 C) }# G
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ p2 a' U) x7 J
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芡汁
0 a: m q, l% n9 s$ P, ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
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水 6 湯匙
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程序
8 I2 X' h5 C% y) s! c4 u# m7 Q公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。公仔箱論壇) B h- Y6 M, a+ M; Z
3 I% i" a3 t. s0 S+ o2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士
0 V6 o: k2 t/ F; D蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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