[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
. Y, |' B1 j. b3 H, @公仔箱論壇玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條5.39.217.766 g5 U. j+ x- Q! s# F9 b: @
蝦膠 150 克
: @+ \7 f: R9 ?0 R$ m' f( y蔥粒 1 湯匙
, @* x1 U# X' b6 c) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙' q6 K! j7 x% U0 M0 w
金醬油 1 1/2湯匙
. c! k( [8 i, e: ?公仔箱論壇
* U2 a- g! r& m, y. X2 w  C$ j5 u& s' h( [3 c" q, P6 O
醃料
( }' _3 v: l$ [) y8 w鹽 1/4 茶匙5.39.217.764 z% i- U% E4 P) r4 w4 P6 `! e
糖 1/4 茶匙5.39.217.768 _, v6 p8 |  L  S7 `
胡椒粉 少許公仔箱論壇4 a# u  k4 j' P

- j0 @% M7 [: s% k' Z5.39.217.76
( S& ^7 ]. u$ z( [9 W+ _  c調味料
" y2 {+ T, W, w4 I# p; B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 0.5茶匙
& j4 Q6 n$ W# {+ T* rtvb now,tvbnow,bttvb7 Z( k: h# \& Q' F: l  q3 T  D

5 q, ~: V3 {) c/ h' a' K公仔箱論壇程序
; V7 R8 j" p  D- w% j8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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! z* N/ V5 o/ V4 x0 }3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇  i2 v, ?3 t# Q( c% N4 z
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5 A( Y( Z: s* M; [tvb now,tvbnow,bttvb5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。! O6 C+ A+ a/ ?2 G1 M
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  D* k9 \0 @( e% U, j6 h' o6 }- Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 X) P* `: M! \3 Y' G# P- N1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]' g- S4 w; d7 I, U. X0 w0 w+ a) K

1 z3 O: F* P% A, H- W' }9 _5 U" C5.39.217.762. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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