[中式食譜] 雲南津菜卷

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9 }$ R* e) S' o5 |: ~材料
$ {) c. E$ E; r* O, {莧菜 300 克 [去葉]
$ O7 d8 m: l, J8 r/ ptvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 80 克 [切幼條]8 i- d( n4 R# ~/ R1 ], n0 _0 b7 u" G
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
" T$ ~6 l, y/ z/ a冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
: x4 [7 r1 o1 ?1 F# Q6 ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2 碗1 d5 k: V1 i3 x  }4 g# _
鹽 1/2 茶匙
: S6 E- Y% v  Y4 \- w5.39.217.76紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]5.39.217.76! Y6 |6 f: S' J$ ]  U$ O4 \

; ^% O% E9 }6 w( L  N0 A0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ _$ C% i( O0 K+ x& x; A調味料
3 T4 P/ ?7 [6 ]* H" O雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
2 B3 F2 D9 z3 |4 r5 I- E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙5.39.217.76! }) N, c2 g0 b- B; c8 ]
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb# D  V* Y! _, x8 m' Q

2 Y1 ^% J% v# r4 V7 f, Q6 t公仔箱論壇
# Z# C- c1 u* L% ^; t& d4 X9 |芡汁
0 y' _- U1 o! a9 e* r! b9 l: C舊庄特級蠔油 1 茶匙
: `; s, \2 Z2 I4 b3 i( I公仔箱論壇純正芝麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 E) K8 U; L( ]7 H0 Q6 j
粟粉 1/2 茶匙6 Y5 y# {3 g6 D6 m" H3 Y/ `1 a
糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ h. ]4 t% T
胡椒粉 少許! `5 l- T: ?" D/ ~  d

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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
2 K8 @$ h8 r: o+ b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" c$ o) o" Z; i
2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。公仔箱論壇" r7 u  ~; R0 h: _: e  j

4 {9 a( a- M  {& O( T5.39.217.763. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。公仔箱論壇" U7 m$ j+ x4 |7 j* V4 x