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[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
. U) `3 D! w: h% ~& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]7 W" A; H5 e' ?& [
金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb! u/ X/ {  k% K- d
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
0 Q+ o: B& c; F* _  \& ~5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 ~) V! {9 I
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb; o( l% `: s; g. v# ]
鹽 1/2 茶匙
1 V' V( P$ k, v6 U7 n紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]& Q# |1 V; |9 w: t9 Y. t
5.39.217.763 c& g5 [: s0 ?0 p( j8 H
公仔箱論壇8 z% c& e% j  ~! y/ c3 g9 I& |! |
調味料
: p3 [6 Z9 ?  Q7 {+ c4 h4 P0 ?公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
+ m) s; t6 X. Y  o3 Q& r4 _粟粉水 1/2 茶匙3 v- t' N- f  r
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb# K# f; W) Q6 n- o% O0 s, v

- D- q2 u5 n( ]6 C5 g- e- b  L公仔箱論壇
1 N, w, V6 @- q7 b' ~* R公仔箱論壇芡汁
1 E! x0 K5 ?1 m( T6 X舊庄特級蠔油 1 茶匙4 p9 n3 M- H4 J4 K1 Q7 ], h
純正芝麻油 少許
2 }5 P3 E/ [1 p+ n+ itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
7 X7 P- l( i( h9 K糖 1/2 茶匙
! a4 f; A, E, @$ _5.39.217.76胡椒粉 少許# Y9 Q2 o- a5 g4 V& m5 e
公仔箱論壇6 J; M1 K. }# K* v

% L1 U' [2 z# w- A# u  h+ I公仔箱論壇程序
" U+ p* V/ E* x7 v0 t( \1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。5.39.217.763 e0 e: F% Q6 W5 [7 _" ^

3 K! ]4 G, e9 X6 J9 b! ]+ e. F3 Y2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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