材料:
4 R. c! H7 D: T# x# a蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、- x/ K. |+ H, F* x& i) N2 ]
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4 E( E& ]5 L$ H調味: 公仔箱論壇0 g1 T( `, J( i
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
( A @" U7 c5 |+ W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: M, d/ c. v- ?$ H
3 w. C& m5 }2 ^/ f z7 Y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 w! T! r. O2 { d- S% k9 O1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 V1 Z4 r" n2 g3 n" P
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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! S* n+ D) c: |" E; P* W3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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1 W: @* d2 S4 F' J# f% H5.39.217.764. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! Y% ?# L1 q4 ~; q
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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