韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
+ v2 K1 G$ v% ?5.39.217.762.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb- H5 z# F* J, H* o6 ^5 |( x
3.泡菜麵疙瘩  
1 m% ^. C7 e' Z9 q% D& `公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  
0 [9 R( k: w) s1 T) n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
1 N- [  Q' U; D4 `! W, J6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb: U1 w8 v+ C- I5 S$ x7 x* ?( r
7.韓式鍋燒麵  
) l! ~0 }# u6 u; r0 S! A9 N公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
  ?: f! F0 D: J* `0 ]1 t# h% ytvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋
# Q# f, s. D5 z/ m8 B! U10.韓式蔬菜豆腐鍋
* n4 c5 W0 R5 x11.泡菜年糕鍋5.39.217.76: D7 f7 I* ~' u7 f. N3 @9 ~
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! S) \9 g+ G9 C$ V3 B, D- z1 }
13.韓式人蔘雞鍋
5 B3 s! U# ?! G8 z- E3 L$ [( }1 x# R14.韓式牛肉鍋# D3 I3 b$ ~/ }5 u: q
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇9 x9 E8 s! U! l, `& S
16.綜合海鮮煎餅
/ s( M7 _$ u1 f* H, Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
+ w% f/ H4 |* a/ Htvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯公仔箱論壇( S! l! D  X8 q
19.韓式海鮮豆腐鍋- `; S' s- v/ Z8 M% x3 U8 h
20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 k& l6 R  J0 ~3 Z9 B
21.南瓜蒸糕5.39.217.76; ^- C9 C: a+ A  |5 j
22.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, r2 Z$ U6 {2 ?) M4 v+ C+ t

! S2 U; T+ t( {+ O
" i: y5 \4 E1 Q7 x& w+ z【材　料】 & \. H( r5 A1 e) R* f$ i
豬肉片  200公克
5 Z+ P' {# c8 E8 d板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 g5 M" ?. V* W- K
韓國泡菜  150公克
1 _# E( S0 G, q( v; p% A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
) P! |, @9 Q/ s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個 公仔箱論壇, X+ d* A/ |: q3 q' O
丁香魚高湯  2000㏄
( u" @; M; l. J& G【調味料】 公仔箱論壇: `+ ~4 n! v! ~2 Q
韓國味噌  100克 5.39.217.76: G( G2 g9 I* R* l9 b
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 f5 n" u6 v$ C: o4 e1 n
【醃　料】 ( s( {! T3 P: h- p8 H; l/ _$ ^
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- Y4 D8 u* ^! I' R
薑泥  1茶匙
+ r: `% O+ l; H3 y5 n: p8 m9 m米酒  1茶匙
. w3 P+ U, d, @  c) l5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% [( |% u( _' z( D: [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 @2 y2 G! Q2 E, Z$ {1 P; x" ~ - n4 `) d: ~0 y9 D7 H3 m1 k
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 ]( W1 h8 n& U. z' k5 L7 S) l  F6 P
# S$ ^' w, R* p' J4 _% a- L5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" E: t5 n# l- c
! q* |7 d7 P$ |9 S8 e
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇7 ?$ w' U. b4 {0 z( }

; e7 S% A% c5 M7 }* [3 w! ftvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb' C8 J1 I# r; e% _% ?5 `* |

8 T8 Q9 z( \! E# O/ l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- E4 p2 U' f: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克
! U- h# v/ k  U, d5 R冬粉  50公克
$ H) \" t9 d: W3 e, b( `' M. Z0 P9 l公仔箱論壇南瓜  少許
3 @7 J5 t( J( M( I2 `& j+ M- x玉米筍  2根
- }+ e9 O+ F: ]. k$ a  L韓國泡菜  30公克 5.39.217.76& L8 j, e% r% {2 u3 l, w6 a9 M
麻油  少許 # p$ V: U& l" L& l
洋蔥絲  少許
4 I" a% J+ Q3 c, p8 a" l牛骨高湯  400cc
$ v/ t6 X5 |9 Q9 [公仔箱論壇蛤蜊  2個
9 }: J- c5 m0 Y4 Z* {, `公仔箱論壇【調味料】 5 ]7 B  |! k0 c! \5 Q1 g
辣椒醬  1/2大匙
  G/ r6 `! y. b, J0 V公仔箱論壇麻油  1/2大匙 3 p- `- g8 c2 _; W, N9 n' A
蒜泥  1/4茶匙
0 G5 R' t& a  ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
4 a1 }! E0 S" ~( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 7 K% f- T0 f0 C8 z. t" S$ ^+ Y
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 v! e7 c& N( [& y$ ?4 v
薑泥  1茶匙
" q7 Z& \5 a$ Y; {% q4 r, btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 # A9 p. r$ ?6 I2 N7 y$ ?" N
韓國細辣椒粉  1茶匙
! S0 ~# a0 w- i$ A醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇/ x6 u: ~) \- s6 v
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ Z- e0 M- `+ b0 n# a
太白粉  1茶匙
5 s- ^$ F" @+ w0 ^- K- I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇2 K  n: [: l4 |2 Y1 k4 ]4 {/ A
【做　法】 ) [* I, W) v+ f
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。1 E& Q* D9 i  P3 O2 r6 J6 m8 M2 U

4 F. F! e( \# H3 `+ V; B: V; R( ~9 X5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) C) b' u' r( U; P

, V/ ]4 x# ~/ n& P" S, b& r3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" h1 @& t" p' Z( F

  ?9 ]7 f, z& N' B0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ J& \/ \1 D& \" F. O+ Q
牛肉片  80公克
2 K7 l. c4 m  N0 ~  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~7 q* J; S0 C" C& x- t! A- p- g
麻油  1大匙 公仔箱論壇5 V! F1 I( ~0 t" u: Z6 h
牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.766 |% O: o( |% T$ _
韓國泡菜  150公克
- d/ P* F; ]$ u; `% n+ A蝦  3隻
( h0 [' V5 ~! k1 W' r6 l: S, a5.39.217.76蛤蜊  3個
% m- ~" y* p" ]. ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
/ f: R! s8 ~! T9 Z- r6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克   C$ `7 h* c/ y- j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 V6 s+ p8 ]) E" ]# `# t: t
醬油  1茶匙 5.39.217.76* s& y4 F" }5 e5 D, W  U
辣椒粉  1/2茶匙
6 Y1 h6 w* S" O- m$ Q" f; Q6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, Y  b. u* {! N5 z$ N, n' N0 C6 R【醃　料】
2 d; f; r% m' w2 @' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 公仔箱論壇# F5 n' d" i' O0 n8 \- k
米酒  1茶匙 5.39.217.766 F8 K7 M" M* R* ?
醬油  1大匙
1 }3 I8 n% X) c; ]味醂  1大匙
% z+ V+ n) |9 c2 D9 M: V9 m5.39.217.76太白粉  1大匙
1 B0 M" O, ]6 T# k5.39.217.76全蛋  1/2顆
, e* F1 y+ f& u$ t7 `$ i# O) Z2 ^5.39.217.76【做　法】
0 j7 l" f  U: c* n1 P6 {9 D( \tvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。; b* d4 x1 k% v% b( A' p
# ~2 k; O* [: x2 g8 K& K
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
7 V, e0 U! t! g  i; `" x+ N5.39.217.76
& {- [% |; \+ H6 V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
) s0 F& h7 x/ L: S+ {) W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
; B* W6 R  F* v% {7 ~5 l+ @- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 n) }1 p+ H' A" v7 W
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 N3 \+ R# Z- w6 K, Z  ]
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' m1 r! J% z
柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& r1 k( C) G, A
杏鮑菇  1個
7 \5 R% g3 J+ ~鴻禧菇  10公克
4 s  ^2 ~: G  v: W3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- R1 X/ e# {3 L, c1 |
【調味料】
) M0 e8 q* `7 D, gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 5.39.217.76) W8 h3 Q! p" N+ p: O
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 n; J) v) T& C# L7 B/ X8 R6 @
鹽  1/2茶匙
9 }3 G$ O3 W$ L' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇* \& y7 u; v: f& d' C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 R  s# d. i& o2 o. W; z! h
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
) p# G' h2 I& m& @$ I" L公仔箱論壇
! H6 g+ |% \; Y$ B9 D2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】   R3 }; D, y' E/ O; J
豬五花肉片  150公克
0 r' n! g& B. Y) t' c/ o' y公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 " w6 j8 o( ?, s" ?& b4 g; F" Y0 X
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 g2 ]. v( C6 S/ Q0 D
韭菜  2株 公仔箱論壇' _4 R! q% q7 m; e, c
香菇  2朵 ) O4 T) _6 q7 F) n3 X
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' H' c: A* O" @& r0 ^
泡菜汁  100㏄
, p3 O5 s7 L0 l; e5.39.217.76水  適量
% S& e  [) |5 F: Y- h7 K, ~) I公仔箱論壇【調味料】 : b* \/ S0 Z' ^/ t# m, n  `
A.醬油  30㏄
: j# n- f9 E) B+ Y0 y公仔箱論壇　米酒  15㏄ 公仔箱論壇% u( E- V5 O" ]- M; L6 Y  [5 G; r- z
　糖  6公克 6 J- s7 `& U# d( o4 S
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇. n" E- p9 c8 a) }$ G
B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇0 B/ j; a( N+ W
　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; C, d1 i! z0 i: J1 Z% H$ U
　蔥花  適量 1 Z) s; P7 n0 v, _1 ^
C.香油  1小匙
4 p& s' X0 a0 x7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙
9 f5 j3 s+ Y: y5 N【做　法】 3 p; L/ d4 J: ^. I4 S- ^- e
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。7 K' B3 b6 V- R* R* c
tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 @2 @( B0 d7 E* k2 U
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。9 k: G4 W; I  E( x8 x2 t; C& j: X
7 ]" H( p$ B( B' r& h3 H
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 h* d; a4 s6 _7 @! P4 t
公仔箱論壇1 ~/ v& l7 Z; Z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ g( i+ S1 T& \: c! \+ i五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 {4 b7 ]  a& i4 ?2 M
洋蔥  1/2個
% P; |* r! m" J" _% a0 d! E4 M$ R公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
6 m, E1 O* t8 T2 d, z3 btvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
: v( `3 ]# t* P+ Y* h1 ~4 ?麻油  2大匙   I" q+ ]8 W- E( b
牛骨高湯  2000cc
8 U: K7 j% F- J: k5.39.217.76白芝麻  少許
8 _2 {; ~8 ]5 J  z# H3 O" A5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 h% l, s+ g6 d
辣椒醬  1大匙
' `- t2 l. ?) M, T6 J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W4 @: T: k4 M4 s; H
味醂  2大匙
9 b1 o2 o8 o! c# n$ vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 # X! z* d% Q( G& v/ i2 P
薑泥  1茶匙
4 r  s& n& |2 S, etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 D' U- `6 T4 H5 P4 H
【做　法】
3 _' p( j2 ?& k' p' wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ Y1 Z) ?. N# R% l$ O) ]" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" Q; B$ Y% m5 f. i1 c
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 f3 |8 l$ w6 K% i. Q1 s# b. K

- z# O: G* T5 V) w9 [2 K5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。. x, c9 r  V9 n! J- j

% e: C, ?5 @! ~3 `7 }! `; w5.39.217.764.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇" a. d. w' U0 G1 ]

1 U- P0 t; \0 r% U5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) B, c0 V5 Z& X* F' f& m* b
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, m& s; a/ u3 R
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 f& I* E6 _3 ]- t" i
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ F, Q; [# P8 {: A6 \0 d9 Y
黃豆芽  10公克
4 T7 N9 c6 [3 m% C蛤蜊  3個
% V. L. w3 u0 `% D0 U4 w5.39.217.76烏龍麵  150公克
1 C- O/ Z+ O: Z1 h公仔箱論壇鮮香菇  1朵 1 |1 M! ~' @0 R5 x! b" b
魚板  3片 公仔箱論壇8 M. }- ~8 G# D/ m1 y
牛骨高湯  350㏄
7 O+ Q; I: ]1 k" g0 d- @5.39.217.76蛋  1顆
& m7 V- x6 j" E# C【調味料】 公仔箱論壇+ H1 f- ]. q( m+ k
鹽  1/4茶匙
* l# N& q! t* y. F# ~" X5.39.217.76醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇) X1 I, }- k- j( n+ }4 n" G
味醂  1茶匙
5 X  g4 ~3 M/ q: A, a0 E米酒  1/2茶匙
9 v- O8 f" V3 w/ c: ?【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ _3 F0 |8 t2 l8 X8 s
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* W* N- c4 r
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ G: m2 h* |- E1 j
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B; R2 r( X, g4 l: z
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇1 A; i' \8 y( J* d: ]. `: m2 w2 [# g
細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.762 J. B* M7 b: B. C9 l7 g
太白粉  1茶匙
  {& c" z7 i1 j公仔箱論壇全蛋  1/2顆 . w( W9 Y6 H' b% [
【做　法】 5.39.217.765 f% }) j% C% x. d
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; ?1 W  V& ~0 K3 ~! D* E  P
2 l7 c" q+ [0 [5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u+ H  s. d) n1 E+ X: C
9 N& O% T3 }. t+ Q  ^2 e" i* u
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
; W1 i( m/ w2 J" w  R- l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: y, n  E% P! a& M$ ~( J
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
2 i1 [" `' Q1 k  ?* v& T' i8 X5.39.217.76紅蘿蔔  50公克 5.39.217.76  `/ P' ~6 e% @; l! `
白蘿蔔  50公克
3 G# d% \3 E1 h1 C; q( y9 x: k5.39.217.76芹菜  3根
6 H  y6 W' e* M  P4 D5.39.217.76嫩豆腐  1塊
6 j! {( ]: R# jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 5 M/ r* w) s  M8 E. O* B
鮮魚肉片  300公克
8 Q8 U  Y/ q* @公仔箱論壇魚板  3片
+ y+ B& Y$ Y4 Z7 [4 A% a丁香魚高湯  2000㏄ 4 F9 t: Z& n' j& d. x
【調味料】
$ m& t8 ~& }& \9 Q( z  _( p( N. Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
  P+ S" X1 z1 A( w: ]( ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇# D4 p' O7 l; Q4 g- r
麻油  1茶匙 5.39.217.76* F' ]. Z$ m3 r
醬油  1大匙
3 w* n& P! V3 q  \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: c% D$ r0 v/ E* P# F
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 W0 G- J9 @; Q
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2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。  o$ p. Y8 g! Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ L" A2 w% M) r8 p3 o
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( s' Y- H( t1 t
腩排  300公克 0 [3 K7 \4 g/ a4 @/ O
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# Z) o$ L1 ?+ S" A1 z
韓國泡菜  100公克 & H# s7 P; r" N
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 I, O0 k7 z; T  w' L, O
【調味料】
, ~/ \, g7 Z1 }4 |' ?/ F: e公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 * _9 Z5 l. A, t2 R, j2 d6 J
辣椒粉  1/2茶匙
7 G& \9 o2 F5 `- D( l公仔箱論壇薑泥  1大匙
9 f; N3 V  G3 C鹽  1茶匙 5 K! K5 `, s5 y# L
米酒  2大匙 ! V: K9 m9 V  o  t
洋蔥泥  2大匙
6 b2 W9 m  S% M5.39.217.76【做　法】
: K' v* |* A3 S! e1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
1 o* J+ j: e" Z$ M2 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 D! E: x0 Q, {( V
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。% p1 O2 [$ n# o* Y) }9 q

) w3 }+ h6 P* j& w9 Q+ ?4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】   d: t! Q* G2 Z1 T
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# l. y) b: g( T. R
大白菜  80公克
, _- v7 L" [: h公仔箱論壇南瓜  50公克
1 \/ A8 G9 d5 G4 \  {! B公仔箱論壇板豆腐  1塊
6 p/ k7 E( d* a* g8 r公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 d$ E' ]1 F
魚板  3片
* `# ]0 Y3 q( {+ o+ E. }+ L# j丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇. V6 I, K% C/ p  S/ [$ T# o, F
【調味料】
% M1 K5 }5 B! K6 v) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* J, h* O+ x' |- \/ |& U( T味醂  1大匙
! v* ^. C: `+ `. N: Z5.39.217.76【做　法】
$ Z; r) ?# ~8 S  i: Z: L5 @1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇8 y4 q& b' ]! D
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇7 y) I) ]+ N+ h& B

# Y& x2 {( L! ]2 s, X  Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
  h4 v( j( l+ D8 ~+ }( ^4 k& Z3 U9 ~, t豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- `- E$ Q! n3 _9 k
洋蔥  1/4顆
+ |4 ~5 j7 h0 B2 C! H; a韭菜  10公克
8 t( n4 z6 v; z0 V# ]0 A' w5 c5.39.217.76韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇) b) ~$ O3 d8 N. q4 X' |& P
韓式年糕  200公克
: ?% R1 v8 B# E5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
) Q; a7 m% T+ L7 I" C' h. V1 m5.39.217.76沙拉油  1大匙 ' ?+ ~. F. T2 J2 l3 a
【調味料】
( X7 o8 Y0 |6 `# Z+ `. g5.39.217.76辣椒醬  1大匙
, Z+ O, F( ]+ r! q# S' ^醬油  1大匙
6 A" I3 T! J& s! p3 L, A6 d細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇2 s) ?& V0 g/ {
薑泥  1茶匙 0 d0 n! l, P! e) `' N3 R8 r
【做　法】
# f% ]0 l8 |" Y% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 v3 I& T7 [' d  p8 U5.39.217.76
3 D; ~4 b. l4 D2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ N! d2 a* l, Z, ~0 k( f

- _2 ^# a" g9 y- ~" C$ z/ v5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
0 K& `* ]% i  p8 M5 \3 c, Ytvb now,tvbnow,bttvb
& L# A9 V& Y5 _+ dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
6 r0 F. t5 f! ], q+ [5 t. d
  G. ^- U2 C" N; t1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
( y( o" V- u5 v! j" h, gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 h; K4 t) q, r
韓國泡菜  100公克
6 A6 b# ]2 J( S+ Z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 5.39.217.76) x; b4 b: N7 l
黃豆芽  20公克 ) p& A$ Z1 ~0 \) R
南瓜  30公克
  D3 {) u/ i3 F) W) T4 b青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( T* E6 p" e: G# q- T& N
麻油  1大匙 4 V0 I/ ]& v" k
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 v7 R5 a+ ^1 V* X
【調味料】
7 a& X4 X0 N! }  y' H" S薑泥  1茶匙
' F) v. a. o- S% Q/ I蒜泥  1茶匙
8 _7 k2 B9 ]/ W7 O3 R2 m辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 t1 W8 f  j
米酒  1大匙
8 t2 N/ T3 O- q1 q5.39.217.76醬油  1大匙
7 t$ j2 N8 m' a0 L, z; r  v味醂  2大匙
: x6 Z8 X! ]6 @& y/ m" C: x* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
$ Q) |- }, U; g/ W% Y9 w5.39.217.76鹽  1/4茶匙 # J4 o2 Q4 ^1 ^7 ^3 z
【做　法】
) |. k- u, R( g' _tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 A) j. ~; _& B2 @7 Z5.39.217.76
4 U* A4 Z5 G. Z5 V1 S2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇2 z: }, E5 s7 Y3 N  C7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; h$ E  I* @* F5 c. n( y
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.763 M6 A/ _2 F1 g+ q8 H; E
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 X& g; Q: ?4 S8 r5 T

' C% c6 h# K- s* S5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。