MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  v9 m& h2 f: ~: l' P7 r8 t4 }  Z
茶包袋  1個
7 F8 [1 Y9 i, B* h; H" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 公仔箱論壇0 M" ~2 G0 K! e" W% m9 `" O  x
黃耆  3錢 7 q, @9 e/ o* w" Q
當歸  1片 7 o4 a( z8 f) \9 d
紅花  1小匙 公仔箱論壇" D; a2 q$ I  B8 k/ @' o% ^
豬腳  300g 4 I" I' ~4 ~  X" ?$ X9 S3 P) f
花生  30g
7 t6 F9 F. y. O/ ~4 x# }酒  30cc
' x2 g2 R3 R! S; F8 o+ e+ |3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
* o  z! C6 X% J8 D( \  k; T水  2000CC
" G  y/ `0 _' {% D2 t8 k8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 公仔箱論壇  u- P; l( Z  V  H# b" t$ G
【做　法】
( d9 G; |* O3 t# Y3 L# Y公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- s+ [. ?; O- O, V( B8 o
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 % [* w. l: w) N
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 c0 O6 C: L' z' g* r7 \tvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
" b( R- r4 U+ s: @, O! j9 P" _5.39.217.765.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 4 D# I& @, d0 U, J
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) b# D+ w4 L. t' D) c* T
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! q9 d# ~# C# ]8 g* s0 q$ e1 \6 X9 m公仔箱論壇菠菜  50公克 5.39.217.766 f8 M4 M$ D: ~) p2 B8 f, J/ q
高湯  250c.c
* _7 }! v" ]* {: b9 H  x" V奶油  1/2大匙 公仔箱論壇: M, J: X1 f1 S8 u( L5 m% z. }' E
洋蔥末  1大匙
0 R3 Z$ p0 d2 ^, b: A公仔箱論壇洋菇末  1大匙 % M: Q  t! ]2 H/ z7 E
麵粉  1大匙 5.39.217.767 |- i: D- S/ G: I9 K9 M
鮮奶油  50c.c
  _9 o) ], `- ~- S" b6 @蝦仁  3尾
$ P$ e% c4 P( u: i2 t+ V起司粉  少許
1 Y) z- t. ~/ g3 M公仔箱論壇【調味料】
% j8 V8 _7 K; A  C公仔箱論壇鹽  1/4小匙
5 f8 A# h: T' k- V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ n# A9 P8 {$ Q2 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- e: Q+ ]& B  g! t: R$ _5 P公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 4 ]3 z4 C+ M) F! R1 s. g: G8 `
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& O, f+ J8 k% K3 m
培根  20公克
0 O+ |& j+ ]7 J% O% {, v5.39.217.76洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 t" @- N  @5 I( b" m& x4 i3 E
法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 a9 J% x) O9 ]- A2 I
奶油  1大匙 公仔箱論壇( L0 v, c5 ~# @; x. {
牛絞肉  30公克 5.39.217.76% N& X8 ~1 O5 M8 a5 M
麵粉  1大匙
- u4 v2 B) `" h+ Z+ f! M, e' a* Y公仔箱論壇高湯  400c.c
3 U# w; _! a% I+ `8 M7 n起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 ~9 u' B8 F, S7 _9 h
西洋香菜  少許
+ \7 Y, n' t4 n【調味料】
6 Z4 s/ d& q" _% S3 h鹽  1/4小匙
; \1 W# W8 J0 ~! J% V黑胡椒末  少許
$ B. R& P, K& Y) _8 x/ u5.39.217.76【做　法】
! R$ X( w  G: \9 x! Y! F# r8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
5 _# e0 }, S1 i4 G- H2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.76! _7 l! Q# W/ C7 t; A3 U* E
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 6 W% M6 N) j. S! \0 [- t7 f6 K
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 E! m6 y' k* k" ltvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
" r0 |) H9 q" l) s" {  ^3 u/ U年糕  100公克 9 u) {) f* s9 M! x. p2 P2 M
泡菜  50公克
  D2 F: v1 x5 Z* u. D: z9 v4 j. Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 - x( ?; S! ^& D  Z7 y3 g
火鍋料  適量 公仔箱論壇. S2 e0 {6 L6 {4 P- d' ^6 x# [
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb' J1 Q/ ^4 A3 L1 y- a* I
香菜  少許
& S+ L: L3 v' X; |, v7 k【調味料】
4 u+ \6 S0 ~$ e* c鹽  1/2小匙
9 @6 r" g( a3 E) h" W" mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, k' e- U1 D! z& ]* e
韓國辣椒粉  1大匙半
" `! h4 `1 c0 b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 5.39.217.76! s+ ^) t2 N$ w. }. N
米酒  1大匙 公仔箱論壇: \; O+ A  s. U* }
【做　法】 : k8 F; T% A4 }  z& w9 w9 x
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
2 |( s4 J. _/ Q% o: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 M/ w+ c: U* V/ y
花枝  30公克 公仔箱論壇. U4 ?7 Z1 f  U) ?% `5 p6 k
香茅  1小段
- p) d( m; n6 l+ ]7 T- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
& k3 Q6 i6 U' p3 L7 p+ h: p公仔箱論壇南薑  2片
1 ^( b3 h, N) E3 t檸檬葉  1片
& j5 Y* @' }' W) C# h/ M: }香菜梗  少許 " Y9 p: j! ?: \* k& r# e( ]
水  1000c.c
0 c  x/ R5 j$ T/ J+ i蛤蜊  4個 3 }& D6 b1 T4 \2 P5 W
鮮蝦  3尾 5.39.217.76" `7 M/ Y! E+ n+ Q$ y; N2 U( L
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ~- A) f) N3 g9 c: J* B/ V
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 R2 t. W4 H2 a
【調味料】 / F: G7 ^" K" x) q' V) A
檸檬汁  1大匙
% @1 b( A' D- P5 j: B5.39.217.76鹽  1小匙
/ A" z% B2 F& h& U$ \; I公仔箱論壇魚露  2小匙 / o, `6 {+ u. L" E
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 _7 w2 {7 j) H# \( r) p# X
糖  1小匙 5.39.217.76  ^5 ~1 w3 i( o8 O+ b
【做　法】
8 r9 j7 k8 ?( L# V. ~9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
6 V: v  m" Y$ S, _! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇6 q4 \8 A; J+ C, `% @0 z6 _
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O& `8 `! D; p; `* O7 K
鳳梨  40公克
1 W5 S, F8 r! U- v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
$ X, `' J+ y+ W, @0 x6 a7 l: u公仔箱論壇辣椒  1/2支
) w1 b7 ]' P, ]5.39.217.76九層塔  少許
! U% U: a& O: H* ?# c' C8 P公仔箱論壇蔥  1/2根
. T5 ]  ]. o% e: K- gtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
4 C, F! h1 {% U+ y+ S: P5 T( E8 itvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
# _/ T% {; |0 @% b" c0 v; a公仔箱論壇水  1500c.c 公仔箱論壇1 L) ~8 s0 U( Q. [2 `
豆芽菜  60公克 1 x% \0 C0 D( v: W% S8 Q( M# x
【調味料】 $ |8 S; ~+ E2 O& A
糖  1大匙 5.39.217.76* ]1 {3 j5 j* C( {$ n; o
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 e( {9 h7 o5 I' r% Y8 ~0 ~
【做　法】 ) d" A- M5 P* Y, Q1 ]9 J6 C  n
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 6 o1 F; L, r, s6 t
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ u( X) i* C
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
" {1 z( a* v0 F# d0 e8 I2 A) N$ N! n公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇7 f7 B8 N( M% ~6 z3 Y" L+ O
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!