MagicAndy

【材　料】 - _) x+ s0 I) j' d6 @8 a3 ~
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' e( @5 M4 ^7 c! S* N& ?
通草  3分
" I. |/ O, M7 X3 k# I; }% _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
- }9 [" e) M5 R- P8 g. X當歸  1片
$ q9 T# Y4 e% {紅花  1小匙 5.39.217.76$ N0 W# l& e% f: y7 r; d! g
豬腳  300g
+ |3 O& R3 y* X" W% _4 L5.39.217.76花生  30g
7 E$ ]; m. p+ {$ x2 O: j( {- J0 _5.39.217.76酒  30cc
9 V. H  [" Q& n% ]: j5.39.217.76薑片  3片 公仔箱論壇4 b+ R5 P' i' ?: Y* B" A7 j% G  S
水  2000CC 5.39.217.762 y$ E8 ~' r: g
九層塔  1片 ' b3 e. G. Y" m' `# \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 P2 V( H8 o
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, {8 N- V) {# P, x1 c
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
* K4 K# C6 ^) w  c( D+ e3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
% u! ]8 B- L1 K! l" \1 l6 }0 {, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
: l1 n9 B& a- i% g3 u: z  j( \5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 G. C+ u9 N1 e6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
; {* b( B) K- D% ~; u7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) j) b% Q$ k# H) x/ ~5 J公仔箱論壇菠菜  50公克
$ n. j  L" K3 ^: l& j. {高湯  250c.c
" Z4 R4 }0 w+ ]9 |8 h4 s3 i# [9 V7 u5 z) j奶油  1/2大匙 5.39.217.76' Z/ i$ b$ C' W
洋蔥末  1大匙
6 y, f9 {3 U* L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
9 O; \* z; S9 ]; m5.39.217.76麵粉  1大匙 5 [6 U$ y  ^" x1 O" n  q+ ?+ L
鮮奶油  50c.c : N* ~1 \1 W0 Y/ F: R+ I5 t, p# b
蝦仁  3尾 ! r3 c7 Z- [$ F: ]. J2 N  D2 b/ X7 V: u
起司粉  少許
3 g) `$ _- U3 V2 i  s; B$ ^公仔箱論壇【調味料】
  l( k3 E, R; L鹽  1/4小匙
/ G8 _6 o' i6 c0 X' t% V5.39.217.76【做　法】
, g2 L- w& J' n) ^0 F# j2 @  s" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 e# B, M% X. Z" [: ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
4 N6 U; d9 F6 w  n3 k) M3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ' i, d8 Y7 Q7 ]
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 P% M4 d6 }6 O3 J
洋蔥  30公克 公仔箱論壇# _8 N- d* O4 \! a6 N* m2 H0 Y
法國麵包  1片
* D& y5 R. Y0 G0 V, U奶油  1大匙 5.39.217.765 Z! ^1 n5 f9 l. l' {& L2 P
牛絞肉  30公克 5 |9 p. m; ?3 D+ S6 H
麵粉  1大匙
% I: V, C3 ~( f, U5.39.217.76高湯  400c.c
- G) Y0 }( k5 [7 b5.39.217.76起司絲  少許
# K( b. V3 M/ t/ [西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  Q, ]- t1 z: D) C, R; P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 C" E" z  P% t* P
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. n+ h! ?( u  M3 x8 m4 j8 D
黑胡椒末  少許 5.39.217.76( \5 u( s! p" ^. K  y/ R/ Q. n( p
【做　法】
3 L) i9 g5 J7 g$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# Z9 G! X3 n2 f  H( ?
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
2 W' r; D4 W8 `% `6 ]8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 `" q: i' m. P7 p. g5.39.217.764.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 / ?4 H  t; @. M
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- `* m! {5 E, X, M, u
年糕  100公克
; |* E: W6 B6 Z- G. u& F# |泡菜  50公克
) Y3 B) `& y6 Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
: R/ w0 y  Z% F6 A* Z+ ?火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 c+ J, L5 e  q9 ?3 F. x
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb& q# ~! ]  B" [. S/ I2 d; E
香菜  少許
7 q; n) r& A( X" M9 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. j' H! H& d% D3 l+ G
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 C- [& t2 L# U/ I6 @' f
醬油  1大匙
% w6 Z0 i1 {  C/ ?, [, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 B) V  A/ \* C0 a$ e) ~% [* d
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" }: {) E3 o) a  |, j6 Y& y) j$ T
米酒  1大匙
" X2 Q6 n" r* ?8 q' x【做　法】 ; V, s1 N3 I, S& Z7 G
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 2 g9 f& Q( g- W  V2 s8 l5 Z1 u
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* o5 g' [1 w* s1 @% l花枝  30公克
; M9 n" M$ J( x* D+ ^/ q3 U3 d香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 }' P6 a( W, [0 A- x8 F
椰奶  100c.c
' ]( A2 Y, H2 |9 h5.39.217.76南薑  2片
8 }  N& R! _5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
, z+ n7 z! L; V+ a( M8 k公仔箱論壇香菜梗  少許 5.39.217.76, S3 D, ^0 B; y7 u3 r
水  1000c.c 公仔箱論壇& L) d# G+ J3 X, [" c
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  u1 I0 f* M
鮮蝦  3尾
. R3 b; t- N! a& Q5.39.217.76香菜  少許
/ g! b, {' Y3 D& e8 \: R& Y  ]# L公仔箱論壇小辣椒  2支 & \0 [; r4 C# l0 U; c
【調味料】 5.39.217.76( W2 X1 p- d5 h3 I& C! W. G) v
檸檬汁  1大匙
, o8 o1 k" X2 J公仔箱論壇鹽  1小匙
3 O: x) j2 T" I; v5 l3 {# Z' Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
* \; h" p4 A6 R, c白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. M  v3 P: V8 m9 M
糖  1小匙
& @; F1 i; l7 w, ^# M: V0 m5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ e8 a4 c5 x; p2 ]- u4 Y# ?) v- H5.39.217.761.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
( v! ~1 f0 ~1 Q2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇* l. v$ [: [. c
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 ^& ~8 m. r3 q& Y: x公仔箱論壇鳳梨  40公克
" |, f% H# g5 C& z  ^) R5.39.217.76蕃茄  40公克
' c4 j: ]8 @4 t辣椒  1/2支 4 u" C; I! v1 E& n* @# L; e
九層塔  少許
; Z: ?* l0 ~2 t2 M5.39.217.76蔥  1/2根 公仔箱論壇( t: }9 v  X* G% C# c1 N  O/ _
酸子  1大匙 5.39.217.76) \) u9 Q3 h5 ^; p0 _
草魚  200公克
& ?' f6 s0 a; ~4 ^5.39.217.76水  1500c.c
9 v3 C( B0 ~& e1 z$ X0 ^5.39.217.76豆芽菜  60公克
  c; d1 \3 ]" P' c. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + N  q. d1 W- m* R/ U. @
糖  1大匙
5 r  ^3 \9 J) G; B公仔箱論壇魚露  1大匙 5.39.217.76( |7 S, L* v/ {6 W! R+ H# O8 t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! V7 R2 @0 J0 J8 f; X, ]$ b
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( x3 t. A9 h& n5 Y8 {
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
0 w7 r3 G) o( s! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
# N! R: V+ R% e' W' o' W7 Z公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 6 m2 q& S/ H( _% h5 c/ ~
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!