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【材　料】
7 G  l3 Y2 N* `. `. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 O0 @. Z8 j; K1 J7 s/ i. a
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* B6 P# O) r  U& W  q
黃瓜  200公克 $ V/ B2 G1 r$ I: M- b- J5 B
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  n7 u7 R, H( _3 Q
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, q* S- E* W* D& ^  H" p1 Q
水  1800cc
( `8 p8 T2 m' Y# T% O【調味料】
2 a, k$ P9 W" @- U5.39.217.76鹽  少許 3 e8 Z9 s$ @5 V* F, ?/ Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# @+ h4 W" N% G8 e6 {) X. ?
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
3 d* B6 R" l3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.763 [/ Q0 X( x1 [/ p% T1 E' Q* ~
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ! L) i& B4 @/ ~2 S( ^4 X
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
- h9 m5 [( s- j! T雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ T: Y8 N* l0 M5 n' H9 Q+ p
水  2200㏄
  a: |4 T) N, \) _: c3 @+ z公仔箱論壇柿餅  1/2斤
9 {- p1 s- B* U8 ]$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g 6 Y0 o0 n4 v& o( K! k
紅棗  20個
* h' {7 S0 \0 @" I4 n0 ~( \# u! N【調味料】
& a- O6 w. }# @% ~8 x糖  1大匙
& Z4 G) a( u2 b2 q公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.76" t$ j) p' ^2 e6 c
味精  1茶匙
* ]+ u: M3 B# X( H  u1 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# I) S4 z% T+ _3 [5.39.217.761.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
, g) h) k5 C- j' U  ?: u9 I0 e- k2.將柿餅一切為四等份備用。
7 d) b* E4 V# m8 ~- b6 ]' l8 g3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 5.39.217.76" T( c7 w: U! A: C: T" H4 w
洋芋  1/2顆
8 X9 g4 s8 K/ o* J. e; h紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb. E# f6 u* n9 q/ h, X; r& [* C
新鮮干貝  4粒
6 s2 m7 g% n) m4 P1 m草莓  10粒
1 n- `. [$ Y, P1 e& |  q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 5.39.217.76( b: G/ ^; k3 R5 S, @& E' v4 x  T" n
奶油  1大匙
& g' F4 {# f" k* q4 m鮮奶油  2大匙
  o2 n& D; Z' q$ E* h公仔箱論壇雞湯  3杯 公仔箱論壇6 q- g1 x' i6 l
鹽  適量 3 s9 n- n( M# Z6 [0 N. z% y
糖  適量
, x3 Q. W& c% e- D0 |& G: d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 K4 S: k- [4 A1 Q' o8 |& f: J
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
5 u: P1 n/ g" m2 Z* O5 L$ R; M2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 ' O! w  f9 I& n8 v8 N- q
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
0 u" g2 w+ i6 z& P排骨  450g
" C0 _. H% o: A, X  q. A水  1800㏄
( q( }! b+ `! Z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g 5.39.217.76( n$ \4 h5 a! l) S( z
【調味料】 % C+ }* t% o2 N1 a  K
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  d" d7 G2 a$ \$ e+ n- F+ `
味精  3/2茶匙 * r+ d! o( Z8 k  }, r  J) E9 Q
【做　法】
/ c" l' r% \- s3 V* \tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 3 k, d1 i$ ^% J# S) |4 V3 e
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.763 E) g" j' `. l, `$ H
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
# ?  L. a. b, _- Z2 o公仔箱論壇排骨  450g
9 U' r7 c4 y# A1 |( X, p公仔箱論壇水  1800㏄ 6 s8 t# }9 }2 Y0 Y* Z* `" R
長豆乾  120g
: @5 ?) r9 i5 T0 P8 E1 ^1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 L% z. I  g" {/ K6 R
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X( y4 @" c. X0 U5 \
味精  3/2茶匙
& T; k2 B2 ?) I2 C9 F5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇  P* u1 b2 O5 \$ a6 |( Z
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
# j* i, E7 y1 ^) T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
( O+ J1 `" u' @' [  n3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
9 a/ u/ W9 d+ q8 c( D5 L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
3 A0 i6 z% F% [) N' u$ v* O/ p* Itvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
' l) S6 ~, d% l7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
. Y6 Y/ _4 [' Y) `( Z+ Z5.39.217.76【調味料】
$ ?/ U( z4 @2 z" t5 C: l6 F5.39.217.76麻油  3大匙
/ s- J  e5 l/ u" |5.39.217.76紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* [- W5 X% a8 r: V
雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇, v( M3 I- {+ ?6 p% ]% R
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ i# `  t6 _4 l. }( V+ A
鹽  1/2大匙
# _" x% N; N, G6 Q0 h米酒  2大匙
0 \5 Y; ^/ t# ~8 d- G7 i6 L( W$ _5.39.217.76高湯  1000㏄
5 k  o- x% m8 Y. f! E/ R5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( I, r4 c& Z% N  o! q' ^$ M5 p
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 : _2 D6 V: Z% K/ E0 [
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 + ~1 J/ G9 C' [0 P1 T/ ?# m
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
4 E; I1 J+ j, A2 l* i- ^1 L1 z5.39.217.76蝦仁  5隻
, o- H+ D) ~+ E( A) H! m0 z- r- L6 q花枝  20公克
4 M$ ]5 @6 l& J/ V* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條
" P# b$ y: V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵 2 [- ]# Z# X# _' w  P) o& O: o$ E+ T
蟹管肉  5個
- h" m, R% K( [9 H: X" p柴魚高湯  1200cc
, j5 b4 n5 n+ @4 E4 p) v5 Z筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ M* L, `5 j8 C, Q! R
紅蘿蔔絲  10公克
8 P. U5 x5 _2 g公仔箱論壇太白粉  適量
3 M# v* L' b/ _+ g  v4 o; ]+ j9 b+ }5.39.217.76蛋  1/2顆 公仔箱論壇6 y: g; L: O* ~: N" L- K
香菜  少許
' }0 X$ V* `+ k* f' i, G* U  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 a. U, {' _% }, }/ l+ z
鹽  2小匙
  F3 l: r% D8 i- t. H& n! C3 ^8 J公仔箱論壇米酒  1小匙
, U! D+ m, `  Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
8 d& h! Z" o, P' F烏醋  2小匙 5.39.217.76' u/ r( `9 t0 f$ T
【做　法】
0 T1 d3 H# W4 p1 E9 Q1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 / a2 a1 C) W% `* c
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
# F) U1 Z* g. E: b$ y4 O3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
- W* r, u" f! z0 E# i0 T. e2 gtvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.768 V# i5 _7 u' p0 ]1 {
排骨  200公克 5.39.217.76# b6 {/ L/ l/ s7 P! e
薑片  5片
8 ?4 [$ ]' P6 Q2 E( S; d【調味料】
; P: k4 C. ?1 o% p7 y3 ?9 k  A5.39.217.76水  800㏄ 公仔箱論壇, U6 ?2 m9 v, [2 a: `4 Z
雞粉  2公克
, Z( G7 p2 M) b8 n% Y* f公仔箱論壇鹽  3公克
: x& J! t2 S4 n1 K【做　法】 公仔箱論壇" y9 C, ?0 n& ^9 D: {
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。% l4 c2 R- X; C! `  |. i; D" Z
% d# a' g7 Y8 s6 K
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
' [: ^& t" _3 ?; W
) Y# P, U, k3 v. H8 ~4 Y: H7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ p) g6 g) Q9 S9 U5 p$ G
綠花椰菜  200公克
" t1 b9 F$ I* M3 p& utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N' h  X9 E6 W- ~5 O
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇4 Z- M& `4 I2 f! Q2 {
紅蘿蔔  50公克
& j# o, u& G  S' f1 Z" b( B( s公仔箱論壇熟雞肉  80公克 公仔箱論壇3 n- @0 L7 ]1 k* S9 w
切達起司  180公克
% t- k% R: x+ v5 {/ `# \奶油  50公克 公仔箱論壇3 s: x1 H9 U9 C5 [, Q% }1 v9 w( d
白湯  1000㏄
9 H. a/ t% @  F* B公仔箱論壇鮮奶  100㏄ ! c+ @6 Z' b# P4 ^$ m& y( N! K9 f
【調味料】
2 r$ E  ~% s5 G  Z/ t) j鹽  1茶匙 & ~. i! F  d2 C6 @0 J; ~: j" T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( v( j* L" `8 }4 W$ D, u# v' k
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# f; A4 o4 _1 U7 Q. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇1 \) J( y5 l/ J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 6 y- A# i3 U3 \, t
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 w% e- k1 E' K! Z) O7 A) K% f5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
& w2 R; U! w# ?* W2 htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 ) \5 H4 ?* i) Z  W# J
魚漿  50公克 ( R+ t# ]( a, S& q! l: t4 k
黃瓜  1條
; q0 Q4 b& T) \7 ]" [2 b香菇  2朵 & L1 \' Z' k* @! h# k5 m
髮菜  適量 % {, j! \8 I+ F! Q
胡蘿蔔泥  1大匙
. w; \+ ~& t4 [. E: d. L5.39.217.76蛋白  少許
0 T+ y( i3 y, ?4 ?8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
9 w' l2 x( Q$ Y- I: Otvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
& o, \# Q, q0 }+ L+ }8 L& jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄
# I( w! U2 S& [公仔箱論壇太白粉  1小匙
8 l4 Y' A1 `2 u) N! r6 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ u) A, X7 T, K- w8 v: N; MA.鹽  1/3小匙
7 \: u" T; _* W: L: P+ H4 i5 p$ v　雞粉  1/3小匙 & w! i# A2 ?2 t% ?/ p; K
　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' s( p7 a' W/ H
　胡椒粉  少許 8 X0 v: q9 U4 X5 ?
　太白粉  少許
! [6 L, w/ X" s/ Y+ V6 r5.39.217.76B.鹽  1/2小匙
1 s/ b4 V% a! M2 D  u5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: |. q+ v, T# P( @
　香油  少許
; J# h- [/ A! a% D* e& W4 E) ?8 {公仔箱論壇【做　法】
8 C; i! E# ~# B% d5 y2 v1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。& Y) `* R& g, Z$ |6 A3 P# M

7 t4 S' _, o- c7 B! T: ^3 K* p2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
1 ~* M5 Z! @+ z0 ^公仔箱論壇
4 I; b8 c$ n( c2 V. a4 K( `0 ~3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。' x! k/ A) `4 ^! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ {  T- K( H2 e  J& B
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。, g8 X7 F& ]; l1 P0 h

- j  c) S- {& Y( v; _, R& W公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。  u/ j2 x8 q: `- b! r" ?

5 R5 D* m. J$ O, U$ n6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
" F" o# s8 O2 P' ?( S6 h0 {9 M; t公仔箱論壇綠豆  1/2斤
  \3 Q7 ^  n' P2 e4 ?! a! K冰糖  4兩
, F, g( ~7 \: Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
9 e- Q6 c) \1 R水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb; v. a; H) f7 O3 Z' k% U
鹽  少許 5.39.217.76: }/ b' B! n, c+ G5 L, S6 A" H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 j9 I* E4 b1 v' e2 V
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
9 ~/ R: w1 m; f0 P# _1 X  v【備　註】
' ~  E9 c4 ?; K7 \" A3 w1 k公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# W# w) G" \7 ]: K. i, g
乾燥海帶芽  2公克
; I, s+ |& h6 k& \! X& g豆腐  1/3塊 " p% I& g( G% H, b1 d
黃豆芽  30公克 . f# q# d4 J: B  P! o- T- d
紅味噌  15公克
! a. f$ M  [+ X柴魚素  2公克
& \9 [: e4 _9 ~+ D5 r# |水  200㏄
- B2 K, E! f; J/ s) f; {公仔箱論壇山椒粉  少許
" M( w) q) U" V3 c8 q9 _, t6 q3 }公仔箱論壇【做　法】 5 V! l* j+ y' j' U8 ]; h! j
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。5.39.217.762 q* L- E+ `% a1 b4 \; j1 V! q
+ D3 Z0 t, M% H* P9 P) g
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。' n+ O  n3 x; E3 c- l/ D. K

' H5 G, J4 {. n/ \2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
  e2 Y' F/ ]" _豬肝  225g
' c' g1 N* S, _3 e; v+ m6 q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
1 W+ C9 c: z& Y: Q  h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片 公仔箱論壇2 O1 g* c) J$ V+ \& e
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 e8 A; P0 X4 \* q% r, b8 n6 f
九層塔  適量
' {0 G: M+ R1 ^- u+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 X1 P# V" z- M8 [
麻油  3大匙
/ E% S. \2 N( z9 atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯   k3 d" A- E1 ]4 t. I/ w2 a; `0 s
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 g+ |! F6 q6 p  C
鹽  2小匙 * S$ ]  S3 P$ H1 h% H) w9 p
柴魚味精  1/2小匙 $ q3 Q9 s3 z9 t; K4 r( L6 g
【做　法】
& g# T" d6 n" f5 ?$ @8 l+ ?/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
9 e% W/ y; L" X3 d- e4 e, c* h5 Y
' q" O  r5 ?" g6 g% ^, W5.39.217.762.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 ]* o/ B# c( P: A

3 f9 {2 d; k+ H2 C$ h7 N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
9 M) |- f7 [, B! D8 z! jtvb now,tvbnow,bttvb
5 i' r$ V' x- W5.39.217.764.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 K, s2 d; f+ ?* ]

+ ?+ W7 @# T7 @, {. _3 q# x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
% l' v' o2 E2 ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克
5 q1 c: m+ U6 p/ Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇2 z) }; l) H* U* ^- K
洋蔥  110克 公仔箱論壇  s6 u. A, I) o- L. {; X/ O1 H0 Y2 B
蘋果  150克
- s, X$ x# L- T牛蕃茄  180克
5 J, ~6 b3 u* ]! \7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克
4 z3 W. i$ ]" a6 t4 _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  1葉 2 t( Y+ e. G  ?; w6 Q! p
蝦  2隻 $ c! w5 D: n0 r1 P
鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 Y$ e& `. A( Q; G- }& c
水  2000C.C
4 s( z( C; a1 n' d3 `蝦卵  25克 5.39.217.76% T/ w8 `& H+ p5 ^' ]+ Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. H$ X% m$ N$ C$ g; C
鹽  少許 5.39.217.76; s, m* z, A& q4 |0 l7 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; v3 q* d2 I$ R/ t9 w+ X
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇1 `5 B4 I, S6 K$ G! k; U; }
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
4 e+ u4 F9 I% a! H, c公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d% c" v4 @% u- u: I. ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* x+ h3 I" }- k- N0 x, _. b
鯛魚片  1片
/ b9 h, Z" O& ~公仔箱論壇水  適量
8 Q5 |3 L6 q2 G6 C$ V& C鹽  少許
0 e& Y3 [1 j7 y+ |雞粉  適量 5.39.217.76  v8 x$ ~6 S4 ~) }1 T+ A- e& H* `
米酒  少許
( F/ C1 y8 V; V; @' s) \8 L/ ^5.39.217.76【做　法】
) ]3 x! t3 _' d. n) P" S公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 . K9 v. C: ^1 m) q2 q+ Q6 G
2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& p! ^1 {2 I5 r* V. K
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 9 x+ a) |0 Q' a4 U: q+ I* D
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。