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【材　料】 2 w7 u" o0 `" O% Q3 l) C2 ?
排骨  200公克
4 u, L4 m( v. y; n薏仁  50公克 , u# S" C2 z5 X( M
黃瓜  200公克
! D. M. K, b7 I0 D6 Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇( H* J. G4 V8 @
薑片  5公克
& `7 f( z; ]  v8 }: U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
& X  {5 W, }- J# {" q" C( ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ G5 @' h$ X5 @( k鹽  少許
' z# q$ V8 x/ T8 U5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 B3 q% p* }) e& ?1 m
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
% w) ]9 _/ |2 M. Q! I6 ~公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 `3 |6 a' B' }" e5.39.217.763.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb: t3 X2 g- F5 Q: j$ _+ G6 T
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" R' I6 q2 }* x- q
雞  1隻
) f+ T# o+ F: `  K- i水  2200㏄
) A6 i, T  X& u7 s3 Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
' p  D8 W, ~. a1 ctvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g 公仔箱論壇/ Y6 c/ H6 O* K" o
紅棗  20個 tvb now,tvbnow,bttvb4 F# v& B3 c; i, C6 h- V
【調味料】
. C) y4 g! v. F5.39.217.76糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 _: r, i3 B' Y
鹽  1茶匙
/ I% ^8 e( N! p' R: T公仔箱論壇味精  1茶匙 0 c7 h& r7 i- G
【做　法】 公仔箱論壇3 A- g  `2 w& y; H8 Q
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" q) t+ u/ A
2.將柿餅一切為四等份備用。
5 L1 O, y0 \! ~% b  o* h6 `$ H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
1 v1 f! B6 M% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
9 }4 ~- ]2 A+ s( i5.39.217.76紅蘿蔔  1/5條 5.39.217.76* h1 V. f$ x  @8 C9 U  u: \, }/ `
新鮮干貝  4粒 5.39.217.767 B$ M% V$ b- l4 |
草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ T+ ?$ T" o2 l# o8 L% O7 p2 ?
麵粉  1大匙
0 u" K3 a9 f) r- V* {+ Y奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^; i8 `# R/ R7 R
鮮奶油  2大匙
0 U, r- n" |! o+ W: G  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
! ]- s* G4 l# T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 9 b) {. X% p9 k
糖  適量 ' \7 Z& z# B) E
【做　法】
% @, n* _, A4 C% l, qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
" i% `* z  x4 Z8 {$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
' m  L% ]) v! g4 ~1 E) _7 Y! O3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
7 i7 _0 I( `. {; ?8 P* c! x" ~; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g ; B0 z! U1 {4 k
水  1800㏄
2 I7 B  b7 q6 {長豆乾  120g 公仔箱論壇1 y# |, C* w+ f' ?$ o+ C; q
【調味料】
$ r4 D. @4 m  z. h8 }  D5.39.217.76鹽  3/2茶匙
7 a  }# j( D( e0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
' U' h' g$ C3 ]& {- s, l% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% a( P. D  |! d8 F4 j1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. n3 C% `; p0 z* l6 ]* V
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.76. [, Q5 ~9 c# n) n0 l' V' S- S! \
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 5.39.217.76' p4 z* z* d( B" A; K
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb  S/ c: W) e$ T% ?7 r$ e. _8 u
水  1800㏄
- S" K  B  p4 o6 x/ n6 _2 [公仔箱論壇長豆乾  120g 5.39.217.769 r9 p& J3 W" l) [5 h
【調味料】
6 H1 x  O$ b; I鹽  3/2茶匙
8 G+ U% X$ q2 j; F8 {8 k味精  3/2茶匙
% p* A% _" z5 }' F3 g# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 l9 g& h/ F& X  }3 `' j+ o% x& o' {, x5.39.217.761.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' l- c+ R" O. v3 b) Y  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 ?; E* g$ ?. J; B! P. v5 o
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
3 y$ L, l& Y3 P2 K* G7 M烏骨雞  600公克 * ]9 P* L; ]9 p# B4 @- {5 z
薑  30公克
4 g* w, d+ S% ]8 Q# }; ?) a6 N3 D蔥  1支
. v. J. H7 q( i% }5 a* ^. Q【調味料】 公仔箱論壇* ?) B$ {) d* e( Y) s  j/ s
麻油  3大匙 0 p2 J# s) m% J% u- I3 B4 t5 I
紅糟  2大匙 公仔箱論壇4 t8 q; q2 j) u0 P( Q" h
雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. A: z8 `& j' l( i# L
冰糖  1/4大匙
) W: S+ k5 U% g% f5 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙
; A6 b9 c9 C8 f7 R' ~9 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 公仔箱論壇! i" G- r4 \3 F
高湯  1000㏄
$ D' v/ O- X; Y' @) O/ B, }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ _! h& n: c7 c
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! ?, g# U! F# _& |& S公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
6 G9 F0 Y* n( L公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 i* U8 J+ Y+ ~# n! O, ]
蝦仁  5隻 公仔箱論壇9 m( s% l/ S1 a
花枝  20公克
$ i: E$ N. x5 x  Z# |! q1 X4 o海參  1/2條 5 t; }  b! g" `+ K
乾香菇  1朵
9 _# d, Y6 G9 t, w/ o; Z蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb9 }  t3 M+ F" P+ X
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 X, X) E9 P$ g' O6 I+ n
筍絲  20公克
  O" X9 @5 B& stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 . o% Y0 b6 D# B" u
太白粉  適量
4 ]! d/ L  W% C0 V) m# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
: R" l" z& O9 [1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 2 t9 O7 I+ A8 \7 e
【調味料】 . w7 Y. G1 C: `( E  `, L. c& f
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 y8 T# L$ q3 b0 q+ i
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ h( @8 L) I' T. a. k
胡椒粉  少許 5.39.217.76; k  G3 X' s1 I' o6 n) m7 i+ S
烏醋  2小匙
8 r- ^# C& F: l; B5 Y# X【做　法】 / s/ ]6 w3 |  N9 m& U2 u
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
8 i$ ~  C% l1 t2 {7 f8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
* D8 y2 e2 t% l5 @/ \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
) P" d8 c( ^4 K筍乾豬腸結  200公克 2 @. v+ Y; U! W9 ~) i
排骨  200公克 6 p$ M+ j* [. K5 l, h
薑片  5片
8 o. _% f- a7 [: A【調味料】
9 x7 A) _" \4 G. itvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
; E" g% b# p  c9 a) R雞粉  2公克 5.39.217.76' N' w0 a% [  c/ M
鹽  3公克 6 w4 p  H* z2 Y) N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! H6 u- }. b' Y  N2 v
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d4 e2 z& |' P# k# n- X# g, |
公仔箱論壇7 ~! I3 A/ W3 J$ g$ p$ W" m* y% g
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
9 r( u3 M' ^# o( D1 R; ^4 s! [ 公仔箱論壇1 c, y! m( R8 }1 k) C" J) q. y1 y
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.76" q% ~( c9 l" [3 Z  z, b
綠花椰菜  200公克 * W2 I, A* A# h) @4 K) F$ I2 }
洋蔥  80公克 5.39.217.766 y0 E! }8 i; Y
馬鈴薯  100公克
2 n: ?0 j) @( G) s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
) L" V, z  K# M4 V$ E" R4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
3 T7 a& N/ i& d- u/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 3 X9 Y# I+ m' l
奶油  50公克
6 P7 @! Y' X( F& @公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( V- m+ p8 K
鮮奶  100㏄ 3 h$ r2 N9 ]" A, H. \& v7 M
【調味料】 5.39.217.762 X! O$ \: ^/ j# |4 T4 L9 v
鹽  1茶匙
9 `7 _" A! K; R; r& w- E公仔箱論壇【做　法】
: D% b% m( l+ {1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
; A" d( Y; _/ o/ u6 b% Y$ K) K* N  C& j9 B公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; X. w( |& U# ]* d) D3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 I( l1 i) b7 a# g( }5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 K9 ]" L2 _2 U5 ^( S/ @- O公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.766 Z; `1 D; _4 |2 e$ R
豬絞肉  250公克
' ]; o1 Y- Q; c" ]1 P: s/ f/ l公仔箱論壇魚漿  50公克
, L7 R4 l% _, P) Z8 Z9 Q黃瓜  1條
5 U+ z, `/ x( o) I7 Y3 a/ M9 j香菇  2朵 5.39.217.766 t9 }/ h) h& X  d' U6 D5 F0 v
髮菜  適量
$ i. [1 g- k8 m4 m公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
+ t' ]7 D1 R6 c$ t5.39.217.76蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  r: _9 c: S% M4 e: O' E3 C( v
蒜末  10公克
4 W: E; P* Z! p) [" E蔥末  10公克
; i& |! @0 {0 G% `5.39.217.76高湯  700㏄
4 P' g) j" ^) u& [公仔箱論壇太白粉  1小匙
, s% @% w% V% ?" K3 O& w公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 O) v5 B& }$ ?' @% c
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇# G6 R8 Q$ P) x, x' c- H& ?& t; S+ B# I
　雞粉  1/3小匙
. u% u& [3 {' n0 L8 J' T9 i) b　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 D- A4 O# b  h" H7 P
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 b2 L* k6 M  q; h
　太白粉  少許
$ c2 m! T0 P) t9 t公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ d' k0 \0 J! v
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 o* \/ J8 L& e# r0 B
　香油  少許 . `/ X8 T6 r( a" N6 i( r8 ~
【做　法】 5.39.217.76% b, z/ I' o8 {
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 ~2 K8 y) |& B2 |

1 F% |; Y5 k; }4 }# Q3 f5 c1 Z2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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3 a; t2 f* X+ e0 x2 c& h, ], w0 p, ~3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 a5 Z, O% l5 ~, {( J7 Q% A

/ B" q- }+ A4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
3 l3 T7 E( |- l  w- B9 d8 I + ~0 x9 K7 j3 p
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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3 D, |4 @" ~( |- B: ^% a5 ~& }8 o公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
( p' N3 Z- c% ^6 q1 a綠豆  1/2斤
' S! @1 C- T' f5 E$ W1 S" \冰糖  4兩 公仔箱論壇2 i2 `8 F% f: u3 M' \! r$ n, M
蓮子  2兩
& R: c+ }& L' z" b2 i4 ztvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
% ]( {* O/ I3 H4 L2 n' }5.39.217.76鹽  少許
6 k% `2 @. k3 p) P) Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . h5 r) [0 G6 Q  \' |) ?& f+ Y9 x; K
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 1 A& d! q; ~& {; P4 b' H9 e
【備　註】 ( v' H- s: E* U3 q5 x" S8 n% |2 H
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5 n+ [) y; U( k4 I, ]8 ?& u  b
乾燥海帶芽  2公克
8 g* w+ {5 q+ n% y0 @/ Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊 - i: I% D7 E6 ~) h
黃豆芽  30公克
( s7 A) n5 g+ n1 E5 d5.39.217.76紅味噌  15公克
, V+ {2 F, l, c% S$ C  f柴魚素  2公克 * K, B8 P3 |% r! S
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# |9 b' S+ k/ c
山椒粉  少許
3 l- j1 i7 s6 U# J& s% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ C& l1 A$ ?/ G! O! ]* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
) W4 J$ }3 @7 G# d5 H
& r- Q7 e$ c3 x  L: c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
$ A9 }% W$ P: w8 ~/ j& O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W  Y9 ^2 N: @& l4 a, R  ?3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& c: W" C7 ^8 a
豬肝  225g 1 Y+ M3 `6 E: i' ]
紅蕃茄  1顆 + h$ b: t" W9 d1 g5 |
老薑片  10片
& s' e( B4 o# Z. p) H3 O/ \" Y蔥  2支
7 E8 X, s- O4 V% }$ k6 R九層塔  適量
" a0 J9 w* ~: G+ `9 n8 p" g3 U【調味料】
4 p2 {% [7 P. f麻油  3大匙 $ n/ L  k4 D+ W
米酒  1/2量杯 6 T* w1 h& k: K- E
水  3量杯 " ~# D3 w5 ~( H, O5 N
鹽  2小匙
1 m4 |% ^& q% t# f  j) j, U公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 S8 Z+ S( ^$ t" a7 @: ^
【做　法】
- M2 _: h2 C' L$ Q; ~4 E) E1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇0 W% ?2 o) T) J" y- s' c' o
- u' N+ a& E+ t0 Y+ R
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
$ ~- T7 g: _1 x8 n% E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z5 O; c5 V2 P  E公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
0 w( G: j; b$ h* R. X6 \0 k6 J5.39.217.76
  |/ q9 x/ S8 x2 h* C& O3 \4 A2 x4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
0 G, D2 g9 S9 f) o9 W
1 y6 q  `1 T8 i7 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 d  o- r( a5 o6 f9 Y- L& c
西洋芹  110克
& C+ r) V& n: U2 a. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克 % K" D% }( b) s, h6 m4 k/ `4 T% `$ i% {
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  F% Z6 M$ N- h: X6 I1 B
蘋果  150克
# ^6 a7 X  [4 `牛蕃茄  180克
2 S$ Y& F/ `8 R公仔箱論壇南瓜  225克
- ~/ |, E9 R, ^0 d, _( a高麗菜  1葉 0 y- n& \- U  g. P1 F4 \2 W/ D, _
蝦  2隻
* z% f% t+ n3 s1 q) Ftvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克
0 B! f: ^2 b4 A# V$ V, S水  2000C.C
# x+ x4 a) M& `2 _1 H6 F' Atvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
3 n3 h5 W- Q" B* @0 K) Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. T4 ~- {9 O/ |/ c
鹽  少許 公仔箱論壇  y3 Q6 D1 u1 l
【做　法】 5.39.217.760 j$ ]& G: B5 f# g6 ]$ ?- Y
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
- v# r! y5 q) P: e* h5 y) \tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 ( Q7 _5 x0 n! {  {* \& |% B
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- v$ v. Z# ]+ W" ^9 b5 p# s% c9 v
新鮮茶葉  100克 5.39.217.76- q6 E9 [* F5 p! @  C! K7 t
鯛魚片  1片
, S6 e7 J' s, ]3 R  L1 w( s+ U6 }9 B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 公仔箱論壇9 V& `" ?0 u/ E
鹽  少許
! J8 j* J1 s. E1 u7 C9 V雞粉  適量
/ z0 g3 E! H2 R' r" i& t( Y' V5.39.217.76米酒  少許
4 }. q# B& x3 S2 N公仔箱論壇【做　法】
$ H' o0 D1 V, e公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
) c/ J6 ?' l5 M- ?0 a5.39.217.762.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇. |; h  C' L& \5 P# q5 }
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
( B+ l' q4 A1 u( W- n" O- u5.39.217.764.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。