MagicAndy

【材　料】
( a# ^) t1 ]! o- h南瓜  1顆
" K% B! V" d1 M4 ?, |鮭魚  1片 公仔箱論壇# x+ C' S. |1 I$ j6 g& ~! x
馬鈴薯  1顆 5.39.217.763 a* }- C2 w0 L/ Z) H+ H. }
牛奶  3量杯 5.39.217.76" C" i* T# A# {
水  8量杯
) N* T, T# r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t6 {' t7 y+ {; z
【調味料】
' \7 t  ]4 \7 ^  ^1 K2 V5.39.217.76A.奶油  3大匙
% y& {0 z, F& E. B7 U7 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯
% l/ `1 ^: k8 N4 K% ]0 K* ^" Q0 Q　水  1又1/2大匙
0 t; |  e) F# r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
' S- f- n# }9 s) K* }* T0 `5 ?　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# ?" j, @* _0 r( T9 I4 J. N
　白胡椒粉  1/2小匙
7 `+ y4 C1 D8 M' X1 s& ]
, e4 F# b$ b% P  k, \公仔箱論壇【做　法】
5 B/ Z$ m: m  _. t8 ^公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' b: v* d* r1 |' ]( t. o, O6 a' z. D

, @8 U: v7 x* N: b2 C3 e( r0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb: h, M& I9 z4 A8 U4 k5 o- B' y" q

6 x: [6 U" y' s7 T7 H. U- E公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.76# P5 Q/ W0 {$ X1 [( i: M
公仔箱論壇% A# [( U2 b, u  t; j
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 [8 j1 a3 y) H  r3 W
雞蛋  2個
5 k4 V9 ~. }; W% E) X- R; D8 Z5 c公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb' U( {5 @2 Z3 Z4 |; u( V; d3 T! T
絲瓜  1條 公仔箱論壇$ u% ]" ]3 j4 h
鮮香菇  50克 $ t: |4 u( v( [, k
蒜  4粒
& f/ W' K. u/ l6 M' N5 k  X薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' z+ K+ h9 g' ?& d
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" [6 @: h0 Q! t. v
太白粉水  適量
8 z* @8 Q( r; e/ i  q/ v& ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: h# m" p$ z% R: a
【調味料】 5.39.217.761 |: J' p$ T3 i: G5 u
高湯  360cc
6 `6 B1 R/ h( ]. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
" O; p! D! |2 n5.39.217.76香菇精粉  1/2小匙
" p: i9 z' v8 q米酒  1小匙 公仔箱論壇6 T3 D3 `9 S# G" O7 t" u
香油  2小匙 8 I; w: \+ G4 U# i! k6 W

, n- s$ L4 n. X【做　法】 5.39.217.76$ `4 N9 H6 C; J5 g! t6 D  y* Q
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
3 c/ i* l& K% H& a- d+ wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 w6 E  D3 N# ^4 G( m
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
' O  I6 N5 y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I3 q% A" Y0 n+ T. r公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
0 T4 g' C' [+ B8 P4 y) ?4 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, Z4 X$ q3 ]" w; V$ y! z. C# R' Y
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
8 {7 w- m) }% |) l8 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 K5 G  w- ^
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。: _) }: J0 }$ P# R' K
# V% C3 P, Y; {( V- X# i& x5 |
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
1 V% q0 e2 y" ~, B" {6 u; O( Q& ttvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
) W( P( G/ Q4 l% c" ~6 F- n竹笙  10條
3 g/ z3 I$ w( W3 P5.39.217.76土雞  1/2隻
( r' {7 r1 D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克5.39.217.763 [- M2 r. v* o: p( b2 p6 i

' }% @) x( ?! B) s公仔箱論壇【調味料】
# d0 D7 p8 @* v" q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
. w7 S( A/ \% U5 u, y公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 # e1 h4 t& k' P( G
料理米酒  50公克
: ?/ Y. W3 P% Y; [1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ n; F6 ~: ?5 n) i2 B* D+ h5 G
【做　法】 & e9 [. M! n* z) c1 d* Z
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
! \# _( d/ Q' P, |5 r6 m' `& rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% ^' L" n4 D; l2 e  e
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。; i( D/ {( X9 g, \4 G

) O7 {& r9 n5 _5 X! q( @* d4 x5.39.217.763.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。* `! B  v, L# \2 m9 M6 _- K
tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ X& ?$ [2 f. I4 C# ~8 F6 p
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
) n. ^( V. m  Q3 t/ |5.39.217.76馬鈴薯  1個
& d/ X- h- w& e; y. t( E/ W排骨  200克
2 z5 o. s* d' |( v/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
; Y0 m3 ?2 H! W8 @. y薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! @  `. O$ N4 u# U
蔥  1支
3 ^* L: ~4 x: f) l! I+ d
2 ~3 ^( |+ o- ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 P# K2 r! y: n2 M+ l  o: [: E5.39.217.76鹽  1小匙
" f% w/ S8 d  @香菇精粉  1小匙
, t" X) h0 v" M) e0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
! l, g' z$ D" e) |公仔箱論壇香油  1小匙 " z; l7 H, H8 d9 }3 O, f( p! t) Q6 b
5.39.217.765 M; }0 {- ?8 Z/ L) D: t
【做　法】 8 Q; @/ i! [, [! P3 n$ \
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
$ F# B# n, k8 X, G4 i0 R: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W0 O' v8 T4 |' [( ~+ u# b  X% G2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
5 E# }- T" |2 i! ~# utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. a& Y) s3 U* |; y* e
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
3 v( Y( R, ]0 E2 j  @: |, B青木瓜  半顆
4 S3 f& O: J2 [9 w4 B3 l2 ^9 B) @tvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
0 t$ C  k% c  |8 P9 D. g% t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
- t5 }# G1 [1 s/ w' B0 n# C) Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 D5 m1 R9 t* v& E+ n' v8 c! c
【調味料】
) g1 |8 x' G1 ]0 D5 L. |水  1500℃
* Q2 K( g: V' G' V1 ~魚露  2小匙 6 l8 y! {% o8 _; w4 ?/ ?
雞精粉  2小匙
, `# u' Q# h. q8 b白胡椒粉  少許 ! G5 ]3 [  b7 d0 C2 _. \, m
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 N( P+ @9 w0 c: `
香油  少許 公仔箱論壇! `4 m  y6 W  G+ v

2 R3 w- X! F, ^$ j, T& a公仔箱論壇【做　法】
, h5 \2 }2 a5 x* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
/ j" l" O% w4 n6 c5 g! a
6 J. `5 F# \7 O) ?2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
& \6 j* J" F) o2 g% y; o
, |1 \$ V* ~0 [0 |1 |8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
; b, l& f( o. M/ @大草蝦  300公克
0 n9 ~$ `* Z& B) g! f" J洋蔥  半顆 5.39.217.76; \4 s: q& G% a3 P$ a" _, p
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 l( ]; l0 ]
薑片  20公克 7 M3 D0 H, ^0 p) M% C9 v
馬鈴薯  2顆
1 }2 R- M8 p. W& s1 }7 `8 l: C5 ~5.39.217.76九層塔  少許
& R# R: g, C: t! |- _% B8 ]! jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- R& J0 x* y' S/ r
【調味料】 5.39.217.76: V- X; [, x$ m+ }
魚露  2小匙 - k. f% z* X% T  n1 Q
蕃茄醬  2大匙
6 w) X2 H0 U( {) z8 b7 r5.39.217.76咖哩粉  2小匙 3 |3 R! d- j* @* M$ x& i2 {
月桂葉  數葉 公仔箱論壇$ s5 R3 ~+ k) {! J0 \
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u# G- ]; s' E5 u6 h
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# s' A# H+ O0 X  n% j" J' ^) Q4 U
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇/ o, O4 S# d" R  V6 P' F
雞精粉  2小匙
. B1 E5 [" ^: I+ o1 W3 G5 F5 |0 q+ \# B9 m20度米酒  2小匙 公仔箱論壇. d) W5 g" A4 K3 y2 j" S
水  2碗
5 y  ?0 O3 f* C( s) e' ?5 \+ S9 B公仔箱論壇
. j# B+ b$ l6 n+ U0 l/ L+ Y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }  r. P& ^& P! H
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; r+ ?+ m" y5 [7 i- [

6 c2 N# p& u8 a' F* g公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。1 s9 i* ~9 e/ H1 {* L/ C' ~- Q+ j

- J$ a& \! G1 T/ G% btvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
' ^# T* A0 l4 p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
' D2 v; [+ r( J. Y( \  \! y0 P) itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 % L0 @6 W/ M- P6 k* s; Y
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# i' Z1 Z$ {$ w6 m
燕麥  50公克 5.39.217.76# A$ s3 {4 N* S5 A' {: x
牛骨湯  2000㏄
1 V/ n. R" N! |$ L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! L" ]: _) a
【調味料】
4 U) O8 |/ K1 h; {: l1 }. A9 ?胡椒粒  10公克
3 J) P( \8 b. O白酒  30㏄
7 {% j5 m1 L! V& b5 s. D鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇* e) i) M% B+ v  x2 d8 D

0 l- B# T; X7 p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* i: z5 Q3 e9 \
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇2 t% X2 h, V% i" c
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
9 t  \3 s+ u. H! |( H, x. ]! b! A3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 % J5 S1 t2 X% k6 B# o4 f) w+ J' E
紅蘿蔔  200公克
3 z. h9 N+ a/ ]' ]馬鈴薯  60公克
$ o' ^+ B; R. q/ y5 I( D: E" Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 j! B# I5 f4 s6 _6 o
西芹  20公克 ! q& h7 W5 r( F; d; _
奶油  50公克
2 S& b5 z8 s8 k7 n0 ]1 G- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
7 z5 l6 z8 h( l; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x; I+ ]3 l! ]( ^. U! r【調味料】
/ a# p$ ?6 ]' ?4 E. F蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 O5 K8 d  r1 Z8 L
鹽  1/2茶匙' D; _! r5 t+ B. |' b$ Y- ^9 O

& l% Z# y- V4 o. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 M9 N7 w+ y
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 4 I+ a: m: L0 t3 m# v
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
, r9 C. j% G1 c; [' q公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】   K, T9 `, Q- o5 g/ N; [( b
去殼扇貝  2個 5.39.217.76! f+ L9 m8 I" a
鮮蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) {6 }) F# Y) H
蛤蜊  4個
) `* R. y$ P4 x  t6 ^3 w魚肉  50公克 7 R* m9 ~( y7 K8 g# I. E. [2 b: N
麵包粒  20公克
4 h8 g9 x' e; g: ~2 f洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( k  b; \0 n* z, g, Y# O- s
罐頭蕃茄  80公克
2 k9 C$ f: h6 e- Z公仔箱論壇奶油  30公克
" Z# X# R# i2 `! Ktvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
" F' q$ m( L9 v+ A$ a公仔箱論壇酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) a7 u: V! R( Z1 d9 ~
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% ^" U" [2 g( _. V
' v$ x6 L4 ]$ \6 x$ I+ t
【調味料】
: S* }: Z" [1 a7 b. j$ W6 N" Q7 n義大利香料  1/4匙
9 B2 U3 H- T) Q  `- I% Y3 i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
* L8 ~: C' N6 t$ d. o* G% |& ~tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 l! T6 Q: w3 v

4 Y; J5 S+ I7 {% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ N0 F% T' G0 H( f
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
3 j( x  v. @' C: f$ J* a5 g2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 0 s  f) L9 E# r+ H9 W' L
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
* I8 D1 {1 E6 J- b5.39.217.764.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: \  n+ L" z! M- A8 D$ E5 j* J
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 ^1 u! t4 X* v, i" Q( d6 B
洋蔥  80公克
  K8 l/ G) I4 k% G# L5.39.217.76馬鈴薯  100公克
0 g9 v# M4 e  P' Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
( @1 H6 L  r+ t3 |' S公仔箱論壇熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ h8 o4 z0 |
切達起司  180公克
: d4 v; Q' u) ~  d- mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
7 K" y4 I. e0 e5 K! e; A% }& Y. ]. [白湯  1000㏄
/ I# d/ B3 ?1 s& ~+ T' Q鮮奶  100㏄
' N& F% p0 u/ q6 |" X5.39.217.765.39.217.76: E5 ^/ b6 {  `! Q5 A
【調味料】 公仔箱論壇* {- q6 ]* K# s/ d, n8 m0 H
鹽  1茶匙
; p( ~2 y+ h" @" t! D  G/ n# `* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n, B2 q" N+ F3 ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  F8 c1 _. @9 c& S' n9 `7 s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. X2 J9 f2 o0 R# e! g公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇( k8 k3 }( K' C; Q. t& l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 v7 G/ J, L7 P3 Y- y" j# X# F  f; L0 D, X5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# n5 S! R. D' h; \1 n) V9 V! L5 u5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 - e, k0 M6 T, N+ ~
青豆仁  150公克 6 y# u! k6 {# a' @9 N5 Z6 L: X
培根  20公克 5.39.217.763 K  I$ G5 U' ?
馬鈴薯  50公克 4 Q! k$ C+ {. l3 H  b. c! W
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V! i; `9 C, Q- A  ]. u6 O
西芹  30公克 & E6 ]1 P6 M# v$ k
紅蘿蔔  39公克
& i  P- j7 h' a- k, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
6 _* T* [- \: F4 H- u+ {, A1 p公仔箱論壇
! {/ x# }2 Z* o- J# L5.39.217.76【調味料】 - q, y; i% r3 r/ g* E% x) p! k
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- d/ K  i6 }" e( h1 l
公仔箱論壇, f. d- |% Z% L/ F3 Y- p
【做　法】
! ?& F8 O, R5 u% w# \0 R1 ]5.39.217.761.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
% k) o9 r/ [% a, ?" ~9 a: R. V/ I5.39.217.762.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* ~) z% d" O( T* K: M3 M, Z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
! `7 x% n! M$ n- f2 N公仔箱論壇牛腱  400公克
/ B1 `" Y5 q# K3 @+ }2 L( Q$ E洋蔥  1/2個
# p8 b8 y- {! ~/ U6 J0 Z  p1 N5.39.217.76馬鈴薯  150公克 2 [! s& J& Y0 t8 E
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇4 A: a- u- W3 b, Z& P  g; n8 W
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- h; g6 }  H* I5 M7 _' a
蒜末  10公克 - A% j/ K+ X7 E' Y) z" J* E
牛骨湯  1000㏄
/ I: ^8 z" O$ P; A公仔箱論壇% q, J2 e* E, q
【調味料】
. o) Q9 f1 V& g8 _3 e& Etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
9 h+ g4 D9 P; I% h) s! {公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.760 i& R5 f! k1 A5 \7 D/ Y1 T
鹽  1茶匙 2 e/ O) g2 l  Z2 f8 i$ V, i- U6 ?
麵糊  2茶匙
3 x7 |0 E& |7 g! v, @3 O' W5.39.217.765.39.217.76' L% D( `1 j' K4 z4 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 D1 b/ I' l  p8 n
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇6 d. z9 R0 x" ]
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
$ h" S% T$ M( c0 V& c% Q公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
' L+ @9 C& B/ Z  R$ o熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; S) {* Y- M! v0 p
紅蘿蔔  150公克
' b# B( G$ {0 q  K" H3 P. x' Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 5.39.217.76, i8 N. z* f* L
磨菇  4粒
- L, @" w4 p) c% {- W0 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄
* J. y! Y- e0 D% V% N5.39.217.76奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 @$ X: k! t3 ~
酥皮  1張 + g; @' x+ G9 ]
白湯  1000㏄
$ h0 r# _) r/ [/ D1 g; {; Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
# K" }7 F( v5 g/ p% R3 m: |/ W; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" `3 l: N6 J# @: Z麵粉  1茶匙
, Z4 @2 X4 e( k! S5.39.217.76鹽  1/2茶匙
7 a/ s% B( d3 f. \. V- g【做　法】 9 d% O' ~9 @, i: B
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
% @) {3 [4 k' Y+ |2 Z2.蘑菇洗淨後切片備用。
- a5 n% _* f. z0 ?. p) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇( g# |( `( x) Y- a2 A
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# g" h% ^+ ?$ ]- Q5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% H2 q# a) {% S5 O. q
【備　註】 + h& P0 h; g- s
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
: Q, A- u0 o9 B6 z# r/ H5 Ltvb now,tvbnow,bttvb藥材： tvb now,tvbnow,bttvb: d& q8 z, ^5 s/ q& U" w
枸杞 2錢
- u. q. m& Y  k- k! m: T當歸  1錢
! S1 d% M4 \1 [# Y8 W川牛膝  3錢
. N3 b  e& k6 G/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
' v; A- a, n  R  {& rtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
  W' \& k# E9 R2 e& W3 `tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
4 v3 T4 ^7 R9 t3 W5 Stvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 d, A% F$ }4 Q3 b
料理米酒 1瓶 ) F' P4 R6 L' N) x- s. n
水  600cc
7 n8 ~- s3 E7 _* j6 }& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 $ U( d3 h& O& U5 J: C! b
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% r6 Y3 P. H8 X  K- W
【調味料】 5.39.217.76) X" a5 Y7 B  k+ u
鹽  1小匙 3 s/ f+ w7 z( N2 g5 g4 p
【做　法】
- Y8 f5 L, G0 K8 ]5 B% U! Q  t! _1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 1 F! V+ N! x/ C* t6 W
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
! |1 F/ z! }: |/ |$ c3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 8 n* o$ J& _  r6 g
烏骨雞  1隻 5.39.217.765 [2 h+ a2 {; c9 ^- ^# n! s+ K& A
生薑  1/2小段
$ }1 n4 z+ H- U' |: @0 s5.39.217.76水  500cc
! i$ [# x+ D4 h7 Q# C5.39.217.76藥材：
1 ?, A9 K, y/ ^2 w公仔箱論壇枸杞 1錢
, X& h' I) K$ [* s% ftvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ S, h+ w  P% M: S
熟地  1錢 & x+ [! l8 O1 @* x. K* a2 C, ?
人蔘片  3錢
8 C# U8 L$ R- A紅棗  20粒 ! s6 d3 s9 U6 o$ v& O; @- f0 x  X
川芎  1錢
/ e# K4 {2 J$ ]$ ?9 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把
# ~: h7 D& }; Z1 v' ~  mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 J5 |' v. |% q" w
料理米酒  50cc
8 M( u. v  a, n+ C7 T: i5.39.217.76鹽  1/2小匙 6 g5 l: d$ ?. E3 D
【做　法】 5.39.217.761 [2 l! [9 T. t! H" `! a$ L
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J( A# b8 y, g3 ^6 ^. O
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
+ w. O- _& t* c2 u公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。