MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 v  j5 h$ i3 P5 q: P) @
南瓜  1顆 " h7 ~+ R: C( G& B0 w# T! X4 A& a
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. Z, a* Z  ]& A5 `
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇* ]) o  N% Z& j  g' c& c) j9 ~+ \
牛奶  3量杯
. H8 j+ V& L: ~: l公仔箱論壇水  8量杯
" ~3 b- `5 N2 Q. b  R/ z- v. i4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 R/ Y+ G& H& M( M' [
【調味料】 5.39.217.76' _, b1 n5 S8 e6 x$ l( K
A.奶油  3大匙
4 Z  V- S* g# J: X  e$ T5 S公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
1 l; V8 E- K/ T5.39.217.76　水  1又1/2大匙
4 e4 }/ o6 B" ^; l! V) m9 P公仔箱論壇C.鹽  1小匙
" j9 a4 S- A- d) C) {  i　糖  2大匙
2 p3 E( _9 l, `: d& v: L/ G　白胡椒粉  1/2小匙
: O1 E% ^# w9 b  Q" M: r& f/ m- W8 N2 Y  w! i! d
【做　法】 + j* X+ B* G; m' G1 ^* c
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 z4 R1 ?: c7 ctvb now,tvbnow,bttvb
2 w- ?5 T9 Y* E# X$ u; x5.39.217.762.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 r$ r4 G3 G, x# {. \4 ]3 a5 b2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z- f1 a4 h3 c* x; X5.39.217.763.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ @( [; ~) B. P9 Y- Y" P! v) l + p* }+ }4 k- ~# q6 T
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
% s' ^! n3 g- X- z2 G5 h5.39.217.76雞蛋  2個
  |; v+ x- c; Etvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 z7 P8 A+ y7 F+ o
絲瓜  1條
0 d' r0 w& h1 ^& ~! j- S: jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 5.39.217.763 I  W5 P& T3 q: c8 T
蒜  4粒 5.39.217.76* i, }( x% j! Q: O" F! E$ x5 S
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 N$ K9 c. [9 a9 Q
蔥  1支 6 q1 x2 p/ a1 L
太白粉水  適量
1 [% V8 W' Z* ~5 W* W) o公仔箱論壇- K0 i, }& ~  C0 I' x4 N" h
【調味料】 5.39.217.766 _5 ]$ L' C1 n" T. U& z, G
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb5 _" u. n1 H; A' S1 {
鹽  1小匙
9 W* ]( x$ j2 d6 [* L# b公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.76+ s( g" A! V9 c9 z3 e( H0 \* ^; W
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @. y) n+ A* ~1 i; V! }
香油  2小匙
4 b2 J: ]5 g$ ]
; I( l4 X8 Q! \$ u1 R& P: U! O, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : T) N, T- W8 G
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
  A4 j( s. R. N* t
; Q! C& z$ Y2 a2 E! b5.39.217.762.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。' K% ~3 U8 W7 U5 F: {+ T5 h9 }  A% T+ l1 @

9 M4 e9 {) a" Q8 A/ ~5.39.217.763.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。, J% t: g) K' O; U9 K7 d2 e  S
' ]6 S2 c1 `0 L! ]/ ]6 {0 n: a
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。4 G* ^* a( `/ o1 W8 c
tvb now,tvbnow,bttvb. B4 C; y9 M) G) O
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
" t. H# ]8 ]& o$ f2 d" A) T
6 X( T3 \3 z- [3 i; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 v0 W9 x, N) _" f- u
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' q3 n/ Q9 E) o# D
竹笙  10條
9 v' U6 z( o( \$ k2 \% T5.39.217.76土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  L: |, q3 l  ]6 T: i
薑片  20公克5 g4 n. J! X3 d& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ a) J3 p! ~' y: }: X: J
【調味料】
, `- K# k, h6 p% V  f; n0 `公仔箱論壇鹽  2茶匙
& I: `, e8 k& M  q  P公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
' E6 L9 |5 n, |6 a2 M9 {5 b2 T; Y料理米酒  50公克
  y# \2 ?  i) h5.39.217.76公仔箱論壇/ g3 i- j* t% T  ?
【做　法】
3 D1 r! A; M8 v! A3 c- E公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.769 O; H& \4 J. E+ f9 ~

/ `' t# E# A& |- A  |2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
- B6 b/ y' A1 E5 Btvb now,tvbnow,bttvb
& x0 g) g+ C/ _5 ?0 x3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.76' h5 }2 V( e/ o

) i) ]3 ~6 V$ y4 g. C& M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
, Q4 S, L' l4 m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 1 w3 t+ R# M8 C* V( G; Y5 C% X
排骨  200克 ) ~' S. R7 B  H7 X
水  800cc
3 J1 q  A+ a, @6 h, K' L公仔箱論壇薑絲  20克 5.39.217.767 m. i1 k6 C5 L' \
蔥  1支
7 e8 O% ~& Y( M, r- k/ R' @
/ }% X: m: F! n# n  U: ]) k2 I  j公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇. @. l) e8 M0 J" s
鹽  1小匙
" \0 R. j8 f% e* R3 M5 q5.39.217.76香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, T3 ~. N3 W+ F2 l$ k
米酒  2小匙
5 d5 T' B/ q% W: O: ~公仔箱論壇香油  1小匙
. F% t8 D% m8 d& `3 L2 B
- I" j5 w, N& S4 n# c【做　法】
) v7 U+ n) N  A- J* `! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
" V3 C: A( G) F* stvb now,tvbnow,bttvb
5 Q) ^: [5 f0 E$ |1 h) O$ k公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
5 ^/ v, q( o( u# B* y7 ftvb now,tvbnow,bttvb
3 A4 D0 c7 E! z. ?' u) E# {: u3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
1 \/ S# A! F, H) b+ i青木瓜  半顆
! w+ X9 e1 o$ {: S( {0 c彷土雞  半隻 % G- ?3 b* O- M3 Q$ B( S8 v
薑片  20公克 5.39.217.76" e7 Y' R2 k% f! H9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 o& k0 N3 O
【調味料】
1 Z( Q. X- C4 X8 C) ]" j公仔箱論壇水  1500℃ 5.39.217.76; q5 h. x" @5 v" S9 F$ f
魚露  2小匙 公仔箱論壇' k. J, ]- g: a. Q' R: ]" q
雞精粉  2小匙 5.39.217.76+ _4 Z6 U0 n3 W4 X  F: w# M& W2 s
白胡椒粉  少許
# t6 x5 t, M; y9 N$ p3 U/ n( o0 p- l20℃米酒  30公克
4 |% z1 t. I4 }# d, @5.39.217.76香油  少許
, y/ H( K# Z& _5 z0 qtvb now,tvbnow,bttvb
8 H  {: g/ P, L  H% i7 |5.39.217.76【做　法】
+ J7 {. V- Y& [* o6 a  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
' \, L, F* Y. ?. f" e2 x0 r公仔箱論壇
3 N' a7 _1 Z( {0 D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
2 m6 {  W2 R( g8 k& Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 K% G  n# p9 n( R
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
  ?& ?6 }; c' u" W大草蝦  300公克 ( N2 W; V% F- T4 p# Y4 b
洋蔥  半顆
5 s+ t- M8 ~; o! M! S( O$ {小蕃茄  6顆
7 F+ L' `7 J: U& M薑片  20公克
0 U6 P6 n5 Y8 X4 A0 P3 l& \4 ^公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
1 C& S2 W/ g) F& G' d/ g. n5.39.217.76九層塔  少許
0 {# ~8 ~" @! t# y$ T2 f+ _" }! i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 H5 s! b* h0 o
【調味料】
, L6 }* e# Q- F9 ~  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 . O# C3 ?  f. V' p8 B. w  ~$ Z# i
蕃茄醬  2大匙
4 f& Z* [* T. u8 _' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r  x' @! o8 u/ a, @' k$ y9 Q2 T% |
月桂葉  數葉
1 D9 q. A) {4 }+ v. S% d白醋  2小匙
1 t  R3 r2 J+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇1 ^8 J  S$ o7 c6 A  S6 W2 X" k
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, _* |- J9 ?) d* s! {
雞精粉  2小匙 ) N; G1 D0 {8 X
20度米酒  2小匙
9 o& C! E1 Q: m1 w& s% f/ v0 Y4 T5.39.217.76水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. |9 t6 [, u9 E1 H. {, [
tvb now,tvbnow,bttvb& g2 z; P# q5 N8 [* G
【做　法】
0 ^5 n/ |) S+ i) A/ `7 P2 D' Atvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 e2 B7 q1 @+ _  u% D- P% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: [) D' r3 d; L$ ?
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' c# I. j/ W
羊腩  300公克
! X9 w: E$ q& V) C8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 [, b) n8 [* ]: A7 t
花椰菜莖  100公克
  ?! K: f/ V5 A  J) q燕麥  50公克 5.39.217.76. r: Z0 ^* }" j+ ^# z
牛骨湯  2000㏄
9 a1 e4 E4 w$ G5 J+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n7 {. `+ t7 v( l6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 a. Q1 r# x. d  O
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 }* d7 x% c/ T
白酒  30㏄
. T8 w1 A- F' P+ G鹽  1又1/2茶匙 & C7 K7 \7 D) F( j+ h

$ p; n0 v$ o) ?& k: N, s公仔箱論壇【做　法】 / \( W  g' a9 p3 f
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
, i# S- D2 n' u2 z' ^- n公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
* x; O* x0 R5 S; Y/ J公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 9 Y6 x$ ?' |) W/ [
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ N  u0 c( G. W8 A7 X
馬鈴薯  60公克
% l- u( q1 V  X7 c0 w- i# V' E. v* c公仔箱論壇洋蔥  40公克
" c. f9 W( A9 @- B4 L& \  s' @西芹  20公克 公仔箱論壇+ R2 W. e6 {% Y" c
奶油  50公克
# {4 q$ ^6 h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 5.39.217.76, s/ k8 K! o* l1 o

% |2 _9 P! i, U: b9 ^4 x% a【調味料】
9 J- u% Z* c, \' M# y" {! M: J公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p% l7 k0 l& ^2 p- \- E
鹽  1/2茶匙
, n' a% N4 g, q+ L! t) e" e4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A! z0 d6 c# htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% L; g4 B% L/ ~1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
" L4 {: u7 ~1 o& y$ H: J2 I5.39.217.762.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
: N: m% t5 y/ N- t( S1 H& Z: ~3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 " B7 a/ r6 u: Y
去殼扇貝  2個 5.39.217.760 W2 n6 P2 ]( \+ W2 J: k6 R
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 ^2 B* u. W6 T; M$ N+ E
蛤蜊  4個
! Q% B3 Z# u0 ?* w! C2 K公仔箱論壇魚肉  50公克
% P6 @; u0 w: u* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
1 n1 g& W  E  c7 i0 j8 y; ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" G4 n6 P( t5 V$ `! a
罐頭蕃茄  80公克
$ C4 T0 F  `4 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- R3 H' m% N" n+ {' J$ x- [7 h
魚湯  600㏄
! a' u' o9 u& f' z" |) C) Ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb3 c  ?& K% _: u
蛋黃液  少許
' Q3 X8 @4 u7 M% Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 K3 R) x: B0 g1 Y  k4 a) \3 e  Y' M【調味料】
3 B1 Z6 x  M5 D/ y' q* {義大利香料  1/4匙
+ W# S) Y" K& M5.39.217.76鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; h6 Q3 G8 u; L9 H% B% e; U
麵糊  1茶匙 % ?: F' d/ w& j2 H7 s/ R% y

0 Z5 E: I* ]4 [6 P2 V& _' Z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " Z7 i6 r! {9 F$ M' w
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ) o6 d. _0 r, o- c( z4 [: _
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. S, x8 U8 a' P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. A' l' _; }  M" t0 m( \
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】   I) H* o/ Q+ f# @
綠花椰菜  200公克
$ l3 p" B. d0 T" L& ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 5 e1 E# j/ {7 ]' e- }# E& ^
馬鈴薯  100公克 3 x! T1 B" G- k- h
紅蘿蔔  50公克
, k' N+ Q4 a1 t1 T" y熟雞肉  80公克 % D3 ^3 T) {# X0 `
切達起司  180公克 - D9 Y* O5 ]2 P4 @2 K
奶油  50公克 5.39.217.76& m  _+ `4 c# R- O
白湯  1000㏄
; U( U% _/ U( s+ }鮮奶  100㏄
* ]+ `4 k8 D* ytvb now,tvbnow,bttvb
9 q5 C8 H& e  Y) O" l6 p5.39.217.76【調味料】 # l$ q1 f2 J# ]+ Y$ l, a- M* s
鹽  1茶匙
! A  |5 C' g; x) x! s8 {- ~tvb now,tvbnow,bttvb& E" l& e$ |' l8 {, X) L! Q& g" c
【做　法】
' X( ]) g- S6 r公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 - e; ~) H8 Y3 i+ Y( r2 \2 F
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇) e+ l+ N- q$ Y$ h# ?: M% T( O# z) q- ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 F) Y' j7 B4 |/ C" |& M1 f5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 9 n3 _4 ~3 B* b) K2 @
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! K$ m3 b" g, s  j青豆仁  150公克 ) i: ?7 r, ~* `4 ^% ~9 R7 }
培根  20公克 # _) L* k- l+ {" f5 C
馬鈴薯  50公克 1 p7 g* _1 {. g5 g. O4 Z
洋蔥  50公克
- t# Y# t1 w! M/ ?( J+ z5.39.217.76西芹  30公克 公仔箱論壇! h" o, s! ?, W3 ^+ t) X- x  Y
紅蘿蔔  39公克
3 p- x6 m7 ?' ^* j3 e& q; rtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
2 K: s( ]4 B& L# y$ Y& X5.39.217.76
- F# b8 N/ Y& P  Q【調味料】
5 s# o6 I' A. a( u9 K/ M! c" _公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 : H0 b! E# X* ^" g& ]/ [
5.39.217.763 y- N' c% `' p1 |
【做　法】
: j9 c, m& @; o* f7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 1 x- P6 Z5 ?& w8 p' R. j
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
& @% R* X0 G+ v* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 |. e+ C  o) p5 i牛腱  400公克
! o7 [  K: Q! [4 f5 [6 s5.39.217.76洋蔥  1/2個
0 @9 a+ J' I5 Q* qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克 5.39.217.76) O1 A% i* [! [9 h1 w9 R: s7 u  k
去皮蕃茄  100公克 ! N% A5 {% n4 v; {
奶油  60公克
' @" @6 }  w" ?5 D9 I; |公仔箱論壇蒜末  10公克
' w" Z; w- b' i牛骨湯  1000㏄
" T8 y* C! f# y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- R1 U, b: H% ~
【調味料】
. R$ g2 D7 L0 q5.39.217.76月桂葉  1片 公仔箱論壇! v; w9 @+ q  W  v- n2 B
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.76" {- ~, D. b9 g+ P+ U1 p
鹽  1茶匙
2 {& A% x4 c2 Q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 5.39.217.76, A, U+ h" D8 a1 P( L" J3 \
tvb now,tvbnow,bttvb% Q% i# K# I  u
【做　法】 5.39.217.76) w0 q' w$ Z' h3 j; P
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb: C) e0 X- N4 @  h, u$ V
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.76/ ]# }, x& b1 D0 d( T
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
9 k3 w. Z3 q; H4 O" P, F4 Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; O5 Z( `% c) X# H& m* V
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ T; A7 n$ Z' p
西芹  1根
4 F% T1 P% ?  S9 E) m5 P+ Ztvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
9 y7 U% L- e1 |) t& _- ?公仔箱論壇鮮奶  150㏄
! z: M; t: b. F8 h0 f$ L7 S* T% o奶油  60公克 5.39.217.768 [8 _/ n: i" A9 @* ^; u( T0 ]
酥皮  1張 0 V# N! I' V8 @* }; R0 N
白湯  1000㏄
1 r& `' T3 b1 Q4 k  X( U" ]蛋黃液  少許 " G" e* y) ?0 p) m9 e( \* C
【調味料】
9 |$ E" _: ?  V- r, }# }麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 f" `8 x1 ?; i# Q1 A$ k
鹽  1/2茶匙
7 T8 C! n% f2 j: Y) Q; N, B( W7 S5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ M: _3 g; t) }9 u) X& F7 @
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇2 b8 ~4 B# |: e9 i" M2 j
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.76  r. H1 g7 _( Y; g# n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- _* |4 I! n! m! k& }3 _- M$ r4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, H$ r* P7 v- e5 R公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# ?$ ]( w7 {. q; k( F0 i8 ], \
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% V  w- f, W& n' M; d1 J
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇5 G& ^: i% u: v7 G$ M
藥材： ! q9 t6 G! G) Y8 @& g
枸杞 2錢
& F- H& A% n4 `5 \當歸  1錢 / e2 _* L- h7 l& K
川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- U  v) n$ _' U4 X
黃芪  6錢 5.39.217.76$ ?% f' u' ~# t4 P
人蔘片  1錢
6 v3 F7 D& ~, ?- J: E甘草  2片 - [9 ^4 Z# @9 ?- E: g4 r; s
材料： . L  g* `) `4 ^0 X
料理米酒 1瓶 : d( C5 D  N* K6 a0 J
水  600cc
% R. G8 }) [" [: d/ ?7 W/ j# etvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
3 y, ^- w' N1 otvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
' ~( i0 b: ?) x) C' m5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ z- j' v2 a
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F. M7 i+ H! D4 ]2 O% e5 g  w" g# B
【做　法】
& Y7 d# M8 I" x/ R1 I8 {5.39.217.761.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 ' w) o8 A: p  i& _+ E
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.76) q# y% v3 E9 D
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
: {8 |5 @$ y: R# i9 N3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
; p9 l+ q( r9 }; N6 n' n生薑  1/2小段
9 t% A( z/ x6 w# A+ y水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 e0 R+ z4 h
藥材：
! D  w% g0 V* m8 ?) D6 e0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
$ W9 r6 H1 x6 P- f0 C' _公仔箱論壇當歸  1錢
: r# P: c+ c) Z% j9 X5.39.217.76熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb; r8 \4 k" s* O* T
人蔘片  3錢
6 q; i8 M* L) ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 公仔箱論壇; ?% |' |( I1 n, \/ l6 Q; T
川芎  1錢 5.39.217.76; \: F! Y  q- _9 r
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, b  h0 ^% O, i9 Z9 r! i" f
【調味料】
) z1 c* [, ^& V公仔箱論壇料理米酒  50cc
* L3 |8 y# R) i( I4 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
8 P; l$ F2 `8 L8 C. a公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# g: v2 d! l6 E7 }
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 ( [/ \" V9 g3 k2 T- t! ?( w
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
* `( h, t" H/ J* l: m/ O$ w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。